أين وكيف ينمو البرسيمون: سمات الثقافة وزراعتها
لا يمكن رؤية الثمار البرتقالية الزاهية التي تظهر على الرفوف فقط في أواخر الخريف والشتاء في حدائق المنطقة الوسطى. كيف ينمو البرسيمون؟ أين موطن هذا النبات وما هي مميزات زراعته؟
الموطن الأصلي لثمار الكاكي هو المناطق شبه الاستوائية والمناطق الاستوائية في آسيا. يشمل الجنس الواسع للأشجار المتساقطة التي تنتمي إلى عائلة Ebony أكثر من سبعمائة نوع موزعة من الصين والقوقاز إلى ماليزيا.
اقرأ أيضا حول فوائد البرسيمون!
أين ينمو البرسيمون؟
لطالما قدر الإنسان طعم البرسيمون الناضج ، واليوم تُزرع أنواع مختلفة من النبات في جميع أنحاء العالم ، حيث تسمح الظروف المناخية بذلك. بفضل الانتقاء وظهور الشتلات المقاومة للصقيع ، وسعت البرسيمون نطاقها الطبيعي بشكل كبير. وجد المحصول ذو موسم النمو الطويل مكانًا له في الحدائق في جنوب أوروبا وقارة أمريكا الشمالية واليابان وأستراليا.
في المتاجر الروسية ، غالبًا ما تأتي الفاكهة الحلوة من تركيا وإسرائيل ودول القوقاز وشمال القوقاز ، حيث نمت الأشجار المزروعة منذ زمن بعيد من نوع محلي متواضع.
منذ بداية القرن الماضي ، تم إنشاء زراعة البرسيمون في شبه جزيرة القرم. تم إنشاء مزرعة ثمينة لمحاصيل الفاكهة في حديقة نيكيتسكي النباتية. بدأ هنا أيضًا العمل العلمي الجاد على تطوير أصناف شتوية جديدة شديدة التحمل تتكيف مع الظروف الروسية.
من بين إنجازات مربي القرم ، أصناف Rossiyanka و Nikitskaya Bordovaya ، التي تثمر بنجاح في شبه الجزيرة وتتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة مئوية دون خسارة كبيرة. جعلت هذه الأصناف من الممكن زراعة الكاكي في أوكرانيا.
كيف تبدو شجرة البرسيمون والزهور والأوراق
النباتات التي يتكون منها جنس البرسيمون هي أشجار كبيرة طويلة العمر تصل ، في ظروف مواتية ، إلى ارتفاع 8 أمتار ويبلغ عمرها 500 عام. تحتفظ الأصناف المزروعة بخصائص أسلافها البرية. للأشجار تاج واسع الانتشار بأغصان طويلة متدلية.
خصوصية الثقافة هي وجود نباتات من الذكور والإناث ، والتي تختلف ظاهريًا في شكل وطبيعة الأزهار. لذلك ، لزيادة الغلة ، يتم زرع العديد من الملقحات بالقرب من المزرعة بأشجار الفاكهة. يمكنك معرفة كيف تزهر البرسيمون من الصورة. تتميز الأزهار الأنثوية المفردة بكأس عريض وشكل كورولا يصل قطرها إلى 2-3 سم.
تجلس أزهار الذكور على البراعم في كومة ، وأحيانًا في أزهار صغيرة من 2-5 قطع. لديهم شكل أضيق يشبه الزجاج وبتلات بيضاء مصفرة. في مناطق مختلفة ، يمكن أن تبدأ أزهار الكاكي من مارس إلى مايو.
يمكن التعرف على الأوراق البسيطة التي يصل طولها إلى 7 سم بالتناوب على البراعم:
- بيضاوي الشكل
- بلون أخضر فاتح ، يصبح أكثر قتامة مع نموه ؛
- سطح أملس مع شبكة واضحة من الأوردة.
في الخريف ، يتم تلوين الأشجار باللون الأصفر والأحمر. في الوقت نفسه ، ليس للأوراق المتساقطة أي تأثير عمليًا على شكل شجرة الكاكي ، لأن جميع الفروع مزينة بالفواكه البرتقالية والأصفر والأحمر تقريبًا.
ملامح ثمار البرسيمون
بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بكيفية نمو الكاكي ، سيكون من المفيد معرفة القليل من المعلومات حول ثماره. بدلاً من الأزهار الأنثوية ، في نهاية الإزهار ، يتشكل مبيض كثيف أخضر ، يمكن أن يوجد بداخله ما يصل إلى 10 بذور ممدودة كبيرة.عندما تنضج ، تكتسب الثمار شكل قلب بيضاوي أو مدبب أو دائري. هناك أنواع من التوت بالارض.
اعتمادًا على التنوع والأنواع ، يتغير لون البرسيمون الناضج أيضًا ، بدءًا من الأصفر الفاتح إلى البني تقريبًا. يبدأ النضج في سبتمبر ويستمر حتى ديسمبر ، لذلك ، عندما ينمو البرسيمون في شبه جزيرة القرم وأوسيتيا الشمالية وأوكرانيا ، يجد نفسه أحيانًا تحت الثلوج.
في أغلب الأحيان ، يُزرع الكاكي الشرقي والقوقازي والأمريكي في الحدائق. تحظى الأصناف التي تحتوي على فواكه حلوة وغير قابضة بشعبية خاصة بين البستانيين والمستهلكين.
يعرف كل من يحب طعم الكاكي الحلو أن الفاكهة مقسمة إلى فئتين.
- الأول منها لذيذ حتى عندما لا تكون ناضجة جدًا. لديهم ألياف لينة ، غير واضحة ، اللب ، الذي يصبح مثل الهلام في الثمار الناضجة.
- في الفئة الثانية من الكاكي ، تصبح الثمار صالحة للأكل فقط بعد الوقوع تحت الصقيع الأول أو التجميد الاصطناعي. لب هذه الأصناف خشن ويحتوي على ألياف أكثر.
كلا الصنفين لهما إيجابيات وسلبيات. البرسيمون مع فواكه الذواقة الطرية لا يمكنه تحمل التخزين والنقل لفترة طويلة يهدد أدنى ضرر للجلد بالفساد قريبًا. يمكن تخزين الفواكه الصلبة والقابضة لمدة تصل إلى 30-40 يومًا ، وبعد التعرض لدرجات حرارة شديدة البرودة ، يمكنك الاستمتاع بعلاج صحي.
كيف ينمو البرسيمون: متطلبات الأرض المفتوحة
في الطبيعة ، ينمو البرسيمون في مناطق دافئة ذات فترة دافئة طويلة في السنة. جعلت الأصناف الحديثة المقاومة للصقيع من الممكن نقل الحدود الشمالية للنمو المريح إلى المناطق الجنوبية من روسيا. كيف تنمو البرسيمون في قطعة أرض حديقتك؟
بمراقبة كيفية نمو البرسيمون في شبه جزيرة القرم ، على ساحل البحر الأسود في القوقاز وأوكرانيا ، في أوسيتيا الشمالية ، يمكنك أن ترى أن الأشجار في الأرض المفتوحة تفضل المناطق المضاءة جيدًا مع الحماية من الرياح والفيضانات في فصلي الربيع والخريف.
تتجاهل الثقافة نوع التربة وتكوينها ، بينما يمكن أن تتفاعل المواد العضوية الزائدة عن طريق إسقاط المبيض المتكون بالفعل. الشيء الرئيسي هو أن نظام الجذر القوي يتلقى ما يكفي من الهواء والرطوبة.
إذا وجدت الكاكي نفسها في ظروف قاحلة ، فإن جودة المحصول تتدهور ، ويؤدي نقص الرطوبة لفترات طويلة إلى سقوط المبيض وأوراق الشجر.
في المناطق التي ينمو فيها البرسيمون في ظروف طبيعية ، تزهر الأشجار بالفعل في الموسم الدافئ ، ويكون لدى الثمار الوقت لتمتلئ وتنضج عمليًا قبل الصقيع الشديد. في الشمال ، يحتاج الكاكي إلى الحماية من التجمد وخطر تسوس الربيع. ينطبق هذا على كل من الأشجار المثمرة والنباتات المزروعة لأغراض الديكور.
حتى لا يتحول الحصاد من شجرة بارتفاع 6-10 أمتار إلى مغامرة محفوفة بالمخاطر ، يبدأ تاج الكاكي بالتشكل منذ السنوات الأولى بعد الزراعة. بالإضافة إلى الحد من النمو ، يتم تقليم الفروع الصغيرة الرقيقة جدًا ، وغالبًا ما لا تتحمل شدة الثمار وأول من يتجمد في الشتاء البارد.
كيف تنمو البرسيمون بنفسك؟
من السهل جدًا أن تصبح مالكًا لشجرتك المثمرة على الموقع. للقيام بذلك ، يجب عليك شراء شتلة البرسيمون المقاومة للصقيع ، وزرعها والاعتناء بها حتى تظهر ثمار براقة ناضجة.
يمكن إكثار البرسيمون بزراعة ثمرة ناضجة من البذور. لسوء الحظ ، لا تحتفظ الشتلات بخصائص متنوعة ، لذلك سيكون التطعيم مطلوبًا للإثمار الوفير والحصول على التوت الحلو.
أفضل جذر هو البرسيمون القوقازي ، والذي يتميز بزيادة قساوة الشتاء وتربة متدنية والقدرة على التحمل. تحتوي الشجرة على جذر ليفي قوي ، بفضله يمكن للنبات أن ينتقل بسهولة إلى وعاء أكبر. في الربيع ، عندما يصل سمك العمود إلى 1 سم ، يمكن تطعيم صنف من أي نوع على شتلة قوية. على الشجرة المزروعة ، من الملائم إجراء تلقيح إضافي للملقحات.
في معظم أنحاء روسيا وفي منطقة موسكو زراعة البرسيمون في الهواء الطلق مشكلة.لا يكفي الصيف القصير حتى تنضج الثمار وتنضج ، فأثناء وبعد الإزهار هناك خطر كبير من الصقيع ، وفي الشتاء يكون الصقيع قويًا جدًا حتى بالنسبة لأصناف القرم المقاومة. لذلك ، من الأفضل زراعة الكاكي في ثقافة وعاء. في هذه الحالة ، من السهل العناية بشجرة يصل ارتفاعها إلى متر ونصف المتر ، وحتى الحصول على حصاد جيد مع العناية الجيدة.
امرأة البرسيمون الروسية في كوخها الصيفي - فيديو
من فضلك قل لي ما هو نوع الكاكي الثمار صغيرة ، تنضج من سبتمبر إلى أكتوبر ، تنمو في كراسنودار
الثمار تشبه إلى حد بعيد البرسيمون شوكولاتة كوروليك.
مساء الخير ... زرنا شتلة من المشتل في ربيع الكاكي كوروليك ... والآن ، في يوليو ، بدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأحمر ... من فضلك قل لي لماذا يمكن أن يكون هذا ...
مساء الخير ، زرعت شتلتين من البرسيمون (امرأة روسية) ، الأوراق تشبه القيقب ، هل هناك أي أوراق من البرسيمون ، شكرًا لك.
أدخل صورة.
يا لها من مقال ممتع ومفيد! كان الكثير اكتشافًا بالنسبة لي. على سبيل المثال ، لم أكن أعرف أن هناك أنواعًا من البرسيمون مقاومة للصقيع. وأن هذه الشجرة متواضعة في النمو. حصلت على الكثير من المعلومات المفيدة. شكرا لك على ذلك. كم عدد الأشياء الجميلة واللذيذة في العالم التي صنعها خالقنا ، حاول ألا تحاول. أريد فقط أن أكرر كلمات رجل حكيم: "لقد خلق كل شيء جميل في عصره. كما أنه وضع وعي الأبدية في قلوب الناس ... "صحيح أنه لكي نتذوق كل شيء على الأرض ، نحتاج إلى الخلود.