كيفية زراعة شتلات الكراث: من البذر إلى الحصاد

اكتسبت زراعة شتلات الكراث مؤخرًا شعبية كبيرة بين سكان الصيف. أحب كثير من الناس هذه الخضار لمذاقها (الرائحة الرقيقة ، المذاق الحلو اللاذع) والقدرة على التكيف بسهولة مع الظروف المناخية المختلفة ، لإعطاء حصاد غني. في الطبخ ، يستخدم الكراث على حد سواء الخام والمعلبة والمخلل والمملح والمجفف. بالإضافة إلى مذاقه اللطيف ، فإن البصل له خصائص طبية مفيدة.

ميزات مفيدة

يتضمن التركيب الكيميائي للكراث كمية كبيرة من البروتين والفيتامينات B2 و Bj و B و C و PP والمعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنيكل والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد). نظرًا لارتفاع نسبة حمض الأسكوربيك ، والكاروتين ، والبوتاسيوم ، والمحتوى المنخفض من الزيوت العطرية النفاذة ، فإن هذا المنتج الغذائي يستخدم لتحسين التمثيل الغذائي ، وزيادة الشهية ، وزيادة المناعة ، وكذلك لعلاج العديد من الأمراض.

يتم استخدامه للأمراض:

• الروماتيزم.
• حصوات في الكلى.
• بدانة؛
• رواسب الملح
• النقرس.
• تصلب الشرايين.

كيف تنمو شتلات الكراث؟

طرق زراعة البصل: طريقة الشتلات (البذر المباشر في التربة) وطريقة الشتلات. تستخدم الزراعة المباشرة للبذور في الأرض بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية ذات الصيف الدافئ الطويل. هنا ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أسرع. بالنسبة للمناطق الأخرى ، فإن زراعة شتلات البصل أكثر قبولًا.

أفضل مكان لزراعة شتلات البصل

يُزرع البصل في الشتلات في تربة خصبة منخفضة ومُزروعة جيدًا ومليئة بالأسمدة العضوية. يكون التمهيدي الحمضي قليلاً أو المحايد مناسبًا. يمكن أيضًا زراعته في التربة الطينية والرملية المبللة جيدًا. التربة غير المواتية هي طينية ثقيلة. يستخدم السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم والسماد العضوي واليوريا لتخصيب الأرض.

زراعة شتلات البصل من البذور

لزراعة شتلات البصل من البذور ، يجب إجراء مرحلة تحضيرية. يتكون من معالجة خاصة للبذور. توضع البذور في ماء ساخن 45 لمدة 20 دقيقة ثم في ماء بارد. للإنبات السريع ، تنقع البذور في ماء دافئ لمدة ثلاثة أيام. بعد أن تفقس البذور ، تترك حتى تجف.

زرع بذور

تتم زراعة بذور البصل في الوقت المحدد لهذا الغرض. لزراعة الشتلات ، يتم استخدام الصناديق التي يمكن عرضها على النافذة ، ومن الأفضل البدء في الزراعة في منتصف فبراير. في البيوت الزجاجية ، يتم البذر في منتصف أبريل. وفي نهاية شهر أبريل ، يمكنك زرع البذور في الأسرة ، مع تغطيتها بورق الألمنيوم.

في صناديق صغيرة أو حاويات أخرى ذات حجم مناسب ، معدة خصيصًا للزراعة فتيلةولكن ليس في القمة. تزرع البذور في صفوف على فترات 5 سم ، ويجب ألا يزيد عمق الأخدود عن 1.5 سم. بعد ذلك ، قم بتغطيتها بورق احباط ووضع الصناديق في مكان جاف ودافئ. يجب الحفاظ على نظام درجة حرارة الغرفة حول +25. عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب إزالة الفيلم ، ويجب الحفاظ على درجة الحرارة حتى +17 أثناء النهار و +12 في الليل. في هذا الوضع ، يتم الاحتفاظ بشتلات البصل من البذور لمدة أسبوع تقريبًا. بعد أسبوع من التعرض ، يتم نقل الشتلات إلى نظام درجة حرارة مختلف - خلال النهار +20 و +14 في الليل. يتم الالتزام بهذا النظام طوال مرحلة زراعة الشتلات بأكملها.

رعاية شتلة الكراث

بناءً على الظروف التي تزرع فيها البذور ، قد تظهر البراعم الأولى في غضون 10 إلى 20 يومًا.

الكراث من المحاصيل التي تتطلب تربة رطبة. لذلك ، يجدر التأكد من أن التربة لا تجف. لكن في الوقت نفسه ، لا تفرط في الترطيب.

سقي شتلات الكراث بالماء الدافئ ، بعناية حتى لا تتلف الساق. لكن الري وحده لا يكفي ، يجب تغذية الشتلات. يمكن إجراء التسميد مرة واحدة ، لكن الأفضل.

لتقوية نظام الجذر وتثخين الساق ، من الضروري تقليم الأوراق بحيث يكون طولها بعد التشذيب 10 سم.

مباشرة قبل زرع الشتلات في التربة ، من الضروري إجراء تصلب تدريجي ، وإخراجها إلى الشارع ، مع تقليل الري. بعد ستة أسابيع ، يتم زرعها في أرض مفتوحة.

الزرع

تتم زراعة شتلات البصل في أرض مفتوحة في نهاية أبريل وحتى بداية مايو. تزرع الشتلات في صفوف في منطقة معدة مسبقًا ومخصبة ، وتعميق أكثر قليلاً مما كانت عليه في صناديق الشتلات. يتم تقليم الجذور والأوراق قليلاً.

من أجل النمو الجيد للكراث والتلال المريحة خلال موسم النمو ، يجب ألا تقل المسافة بين عدد من النباتات النامية عن 10 سم ، وبين الصفوف - 50 سم على الأقل.

تزايد التكنولوجيا

تتضمن تقنية زراعة البصل من خلال الشتلات عاملين رئيسيين: الرعاية والتغذية. الاهتمام بالنباتات الصغيرة مهم بشكل خاص. لا تهمل إزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة. يجب تنفيذ محطات الري والتغذية حسب الحاجة. يتم تسقيها بكثرة وتغذيتها بشكل أساسي فقط خلال موسم النمو ، في النصف الأول.

السماد الجيد للبصل هو فضلات الطيور. يتم استخدامه في حل 1:20.

بعد تجذير جيد ، يتم سكب الشتلات على تربة خصبة. تتم عملية التفريخ بعد شهرين وتتكرر حسب الضرورة قبل الحصاد. من المفيد إضافة رماد الخشب إلى الصفوف قبل التل. من المفيد إجراء مكافحة الحشائش في الوقت المناسب.

الحصاد والتخزين

يبدأ الحصاد ، اعتمادًا على الصنف ، من أغسطس حتى بداية الصقيع. يحفرون النبات بمجرفة ويسحبونه من الأرض. تتم إزالة الجذور وتقصير الأوراق بمقدار 2/3 من الطول. الكراث يتحمل الصقيع جيدًا. إذا تركته في الأرض لفصل الشتاء ، فسيكون الشتاء جيدًا وسوف ينبت في الربيع. لتحسين الشتاء ، يجب تغطية النبات بالتربة والنوم الجفت وتوضع مع الفروع ، ويفضل الصنوبريات.

يمكنك تخزين الكراث في القبو طوال فصل الشتاء ، عند درجة حرارة 0 ، مع رطوبة 80٪ ، والحفر في وضع رأسي في الرمال الرطبة.

أثناء التخزين ، لا يقلل الكراث من محتوى حمض الأسكوربيك فحسب ، بل على العكس يزيده أكثر.

فيديو: كيف نزرع الكراث