خصائص وموانع مفيدة لاستخدام البرباريس
Barberry هو نبات فريد وجد تطبيقًا واسعًا ليس فقط بين سكان روسيا. يتم استخدامه للأغراض الزخرفية ، بدلاً من التحوط ، وفي الطب الشعبي. نظرًا لخصائصه الطبية الفريدة وموانع الاستعمال ، فإن البرباريس يستحق مكانة مرموقة بين الأعشاب الطبية.
في مساحة بلد شاسع ، توجد ثلاثة أنواع فقط في كثير من الأحيان:
- البرباريس المشتركة
- أوتاوا برباريس
- البرباريس Thunberg.
يحظى البرباريس الشائع بشعبية بين المعالجين والمعالجين التقليديين ، والذي يستخدم ليس فقط لعلاج العديد من الأمراض ، ولكن حتى في الطهي. تتمتع الشجيرة بأكملها بخصائص علاجية ، ولكن في كثير من الأحيان يقع الاختيار على توت البرباريس والجذر والأوراق.
توت البرباريس - خصائص طبية
يمنع منعا باتا قطف الثمار الخضراء - فهي سامة!
ثمار الأدغال الناضجة هي مخزن للمواد الغذائية على الرغم من حقيقة أن لديهم طعمًا حامضًا واضحًا ، إلا أنهم يستخدمون في تحضير أنواع مختلفة من الكومبوت والشراب والهلام والمربى والحلويات والهلام وحتى المسكرات. في الطبخ ، الطعم الحامض يضيف طعمًا رائعًا إلى اللحوم والخضروات. الثقافات الشرقية مغرمة بشكل خاص بهذا المنتج ، الذي يتبل أطباق لحم الضأن والأرز مع بهارات البرباريس.
يحتوي التوت على مواد مختلفة:
- الأحماض: ماليك ، حامض ، طرطريك.
- الكاروتينات.
- البكتين والعفص.
- الفيتامينات ج ، هـ ؛
- الكربوهيدرات.
- الكلي والعناصر الدقيقة.
ديكوتيون من توت البرباريس يحسن الشهية ويقوي ويحفز جهاز المناعة في الجسم. يتم استخدامها للعلاج في الطب الشعبي لأمراض الكبد وارتفاع ضغط الدم والالتهابات ونزلات البرد. أيضا ، يتم استخدام مغلي لاستعادة توازن الفيتامينات في الجسم (الوقاية من نقص الفيتامينات) ، وعلاج السرطان.
الشاي المعد بشكل صحيح والمصنوع من التوت البرباريس يزيد الكفاءة ويحسن الصحة والمزاج. يوصى بتناوله يوميًا من قبل الأشخاص الذين يعيشون في بيئة ملوثة بيئيًا - حيث يزيل المرق (أو الشاي) السموم والمواد الضارة من الجسم تمامًا. لهذا السبب يمكنك التحدث كثيرًا عن فوائد توت البرباريس. يمكن أن يكون الضرر فقط إذا كان هناك تعصب فردي للجنين أو رد فعل تحسسي تجاهه.
موانع الاستعمال والأدوية من البرباريس أثناء الحمل والرضاعة والنفاس والنزيف الشهري ، ووجود تليف الكبد ، ومرض الحصوة الصفراوية.
البربري للحمية
الآن أنت تعرف كيف تكون التوت البرباريس مفيدة. ولكن هناك خاصية أخرى للفواكه تستخدم في الحميات الغذائية المختلفة. نظرًا لانخفاض محتوى السعرات الحرارية وغنى الفيتامينات ، يتم تحضير شاي خاص من التوت لتجديد احتياطيات الجسم من الفيتامينات. خلال النظام الغذائي ، يفقد الشخص كمية كبيرة من المعادن ، والشاي البرباريس فقط هو القادر على تجديدها.
وصفة الشاي... سوف يستغرق 1 ملعقة صغيرة. ثمار البرباريس (الجافة). صب الماء المغلي فوقها واتركها لمدة 10-20 دقيقة. اشرب هذا الشاي ثلاث مرات في اليوم طوال فترة النظام الغذائي.
طبخ التوت للمناسبات المختلفة
وصفة ديكوتيون. تُسكب ملعقة صغيرة من التوت مع كوب من الماء المغلي ويُغلى على نار خفيفة. يجب ألا يتجاوز وقت الغليان 15 دقيقة. بعد مرق يجب ترشيحه واستخدامه للعلاج.
تستخدم هذه الوصفة ، اعتمادًا على الجرعة المأخوذة ، في علاج البواسير وقرحة المعدة ومشاكل الاثني عشر ، كما تؤخذ كملين خفيف.
وصفة صبغة النبيذ... للتحضير ، تحتاج إلى لتر من النبيذ الأحمر (ويفضل أن يكون محلي الصنع) ، و 200 جرام من توت البرباريس (المطحون مسبقًا) و 200 جرام من السكر. يخلط التوت مع النبيذ ويترك لمدة شهر لينقع ويهز من حين لآخر. بعد 30 يومًا ، أضف السكر إلى الصبغة المتوترة. لا تتناول أكثر من 50 جم قبل الوجبات.
هذا العلاج ينظف الدم تمامًا ويثريه بالفيتامينات ويعزز تدفق الصفراء ويحسن المناعة.
يمكن أن تؤدي الجرعة الزائدة إلى الغثيان والقيء والدوخة. في هذه الحالة ، يوصى بالتوقف عن تناول الصبغة حتى الشفاء التام.
جذر البرباريس - خصائصه وعلاجه
أحد مكونات الشجيرة ، والذي يستخدم أيضًا بشكل فعال في الطب الشعبي ، هو جذر البرباريس. الخصائص الطبية ليست أقل من التوت وتستخدم أيضًا لعلاج العديد من الأمراض. يتم حصاد الجذر في حالة اقتلاع الأدغال أو زرعها.
يحتوي جذر البربري على الخصائص التالية:
- مضاد التهاب؛
- خافض للحرارة.
- مضاد للتشنج.
- مدر للبول.
- يعزز تدفق الصفراء.
- يخفض ضغط الدم
- يحسن عمل القلب والكبد.
علاج الجذور
وجد جذر البرباريس تطبيقه في علاج أمراض النساء. ديكوتيون للغسيل ، يتم تحضير صواني خاصة منه. كما أن فعالية علاج أمراض تجويف الفم واللثة عالية - شطف الفم بمغلي من الجذر. مع العلاج المشترك ، تضاف أوراقها وتوتها إلى جذر البرباريس ، ويتم تحضير الحقن المختلفة ، والفرك ، والكمادات ، والاستخلاص. يعالجون أنواعًا مختلفة من الجروح وأمراض العيون والأكزيما والتهاب المفاصل والتهاب الجذور والروماتيزم وتنخر العظم وأي تشنجات في الذراعين والساقين. كما أنه مضاد فعال للالتهابات ومسكن للآلام.
وصفة ديكوتيون جذر البرباريس بسيطة. سيتطلب ذلك 2 ملعقة كبيرة. تُسكب ملاعق من الجذر بالماء المغلي (حوالي 0.5 لتر) وتُغلى على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق. اتركيه لمدة 40-50 دقيقة ثم صفيه. يستخدم هذا المرق خارجيًا فقط للكمادات أو المستحضرات. لشطف الفم والغسل ، يوصى بتخفيف المرق الناتج بالماء بنسبة 1: 2. لا تبتلعه لأنه مضر للمعدة.
لتحضير صبغة الجذر ، خذ 1 ملعقة صغيرة. المواد الخام واملأ بكوبين من الماء المغلي ، اتركها لمدة 20-30 دقيقة. يمكنك تناول 50 جرام ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات ، حسب مسار العلاج.
يمكن أن تكون موانع استخدام الخصائص الطبية لجذر البرباريس: العمر أقل من 12 عامًا ، التعصب الفردي ، الحمل ، الرضاعة الطبيعية ، التهاب المعدة ، تليف الكبد.
كيفية استخدام البرباريس المجفف
لا تختلف الخصائص المفيدة للبرباريس المجففة عن المستحضرات الطازجة. لذلك ، يمكن أيضًا استخدام التوت المجفف والجذر والأوراق لتحضير الحقن ، والإغلاء ، وما إلى ذلك - لا تنخفض قيمة وكمية الخصائص الطبية.
الشيء الرئيسي هو أن تتذكر دائمًا أن عدم الالتزام بالجرعة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية: فقدان الشهية ، والغثيان ، والقيء ، وما إلى ذلك. لذلك ، قبل الاستخدام ، استشر طبيبك واعتني بصحتك.