أصناف من البرقوق الصيني للحدائق الروسية
في حدائق الدولة الوسطى ، نمت الصفصاف أو البرقوق الصيني في القرن الثالث عشر. لفترة طويلة ، أثبتت الثقافة تواضعها وقوة الشتاء الممتازة والإنتاجية. بالنسبة لمناطق مختلفة من الإمبراطورية ، تربى الصينيون على أنواع مختلفة تتكيف مع ظروف المناطق الجبلية الشمالية والمناطق شبه الاستوائية في الجنوب.
في المقاطعات الدافئة ، تنمو الأشجار حتى 8-12 مترًا ، ويمكن أن تصل ثمار البرقوق الصيني إلى 80-100 جرام. في الشمال ، في منشوريا ، تشكل مجتمعها الخاص من الأصناف. لا يمكن أن يُطلق على البرقوق الأوسوري ذو الثمار الكبيرة ، لكنه ليس طويل القامة ويتحمل فصول الشتاء الباردة دون خسارة.
نظرًا لقدرة الثقافة على التزاوج مع الأصناف الأخرى ، جذبت النباتات انتباه المربين. اليوم ، تم الحصول على أنواع هجينة وأصناف على أساس الأنواع الفرعية الأمريكية والأوروبية ، الكرز البرقوق وأنواع أخرى من الفاكهة ذات النواة.
بالنظر إلى كيفية ازدهار البرقوق ، لا يسع المرء إلا أن يلاحظ تأثيره الزخرفي. نظرًا لأنه يتم جمع براعم الفتح على نطاق واسع في أزهار صغيرة ، تظهر الأشجار بيضاء أو وردية تمامًا في الربيع. يستقر الخوخ الناضج بنفس الكثافة على الفروع ، والتي يمكن أن تكون صفراء أو حمراء أو أرجوانية عميقة حسب النوع.
جمال منشوريا البرقوق
منذ عام 1947 ، تمت التوصية باستخدام البرقوق للمنازل الخاصة من الشرق الأقصى إلى منطقة غرب سيبيريا. واليوم ، توجد أشجار البرقوق الجميلة في منشوريا في الحدائق في جميع أنحاء البلاد ، بما في ذلك الجزء الأوروبي.
تبدأ النباتات ذات الساق الصغيرة والتاج الكثيف التي تتطلب تقليمًا منتظمًا في أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر من السنة الثالثة بعد الزراعة. قبل ظهور الأوراق الخضراء الداكنة الناعمة على الفروع ، تفتح الزهور البيضاء الصغيرة على أغصان الباقة.
يتم الحصاد في الأيام الأخيرة من أغسطس أو أوائل سبتمبر. ثمار هذه المجموعة المتنوعة من البرقوق الصيني لها شكل دائري بدون خياطة مرئية وتزن حوالي 15 جرامًا. بحلول وقت النضج ، يكون جلد العنبر مغطى بحمرة قرمزية كثيفة وزهر شمعي رمادي. تم تصنيف الصنف على أنه عالمي ، مما يؤكد الطعم الحلو اللطيف والرائحة الخفيفة لللب الأصفر المخضر.
عند زراعة برقوق الجمال المنشوري ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن الصنف خصب ذاتيًا ، وللحصول على حصاد لائق فإنه يحتاج إلى تلقيح الأشجار القريبة.
في الربيع ، هناك خطر من تسوس الربيع على الجذع. حتى لا تتجمد الأشجار الصغيرة ويمكن أن تترسخ في المناطق الشمالية ، يفضل زراعة البرقوق في الربيع.
بلوم أليونوشكا
يتم الحصول على هذه المجموعة ذات الثمار الحمراء ، والموجهة إلى منطقة وسط الأرض السوداء والمناطق الجنوبية ، من عبور الكرة الحمراء وأنواع البرقوق الصينية.
الأشجار التي يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر أقصر بكثير من أسلافها من الصين ، ولكنها ليست بنفس سمك نظيراتها من Ussuri. تسبق فتحة البراعم البيضاء ، المتجمعة في أزهار ثلاثية ، ظهور أوراق الشجر الخضراء الفاتحة وتسقط في الأيام الأولى من شهر مايو. أوراق مستطيلة ممدودة بسطح أملس غير لامع تتكشف في مرحلة تكوين المبيض.
يتم التعرف على صنف البرقوق Alyonushka كجدول واحد.تصل الثمار ، المدورة بجلد أحمر غامق ، إلى 35 جرامًا وتكون جاهزة للحصاد في منتصف أغسطس. يحتوي لب البرتقال على قوام متوسط الكثافة ومحتوى عالي من العصير ورائحة خفيفة. الطعم حلو وحامض وممتع. إذا كان الصيف دافئًا ومشمسًا ، وكانت رعاية البرقوق توفر للشجرة كل ما تحتاجه ، فإن طعم الفاكهة سيتحسن بشكل ملحوظ. مع قلة الشمس ، لا يجمع لب الصنف المبكر ما يكفي من السكر ويبدو مائيًا.
مثل الأنواع الأخرى ، يبدأ هذا البرقوق الصيني في الثمار مبكرًا جدًا. تتشكل المبايض الأولى على الشجرة في السنة الثالثة من العمر ، ولكن بدون ازدهار الملقحات في نفس الوقت ، من المستحيل انتظار الحصاد.
العقم الذاتي ليس هو العيب الوحيد. يتأثر Alyonushka من جميع أنواع البرقوق من هذه الأنواع الفرعية في كثير من الأحيان وبكثرة بحشرات المن.
البرقوق المبكر
تنوع مبكر لأغراض الحلوى هو نتيجة عبور البرقوق Klaymax من أصل أمريكي واختيار Ussuriyskaya المحلي الأحمر. شجرة ناضجة البرقوق المبكر متوسط الارتفاع وغير عرضة للكثافة المفرطة للتاج. في الربيع ، في الأسبوع الثاني من شهر مايو ، يبدأ الإزهار. تتشكل المبايض على أغصان الباقة. جنبا إلى جنب معهم ، تظهر أوراق خضراء فاتحة ممدودة وخالية من النسالة.
في النصف الأول من شهر أغسطس ، تنضج الثمار ببشرة مستديرة صفراء وحمرة حمراء زاهية. إذا سقط البرقوق المتناثرة بكثافة التي تزن حوالي 25-30 جرامًا في الشمس ، يصبح اللون الوردي والأحمر في لونها هو الغالب. يكون اللب الموجود تحت الجلد الرقيق أصفر اللون ومتوسط الكثافة وقوام العصير. يتميز تنوع البرقوق الصيني بمجموعة سريعة من السكر ورائحة الفاكهة الزاهية.
لا يتم تخزين الخوخ اللذيذ ونقله بشكل جيد ، ولكنه طازج ممتاز. لسوء الحظ ، لا يتطلب هذا التنوع التلقيح المتبادل فحسب ، بل يرضي أيضًا بشكل غير منتظم مع الغلات. ولكن بالفعل في السنة الثالثة ، تبدأ الشتلات في أن تؤتي ثمارها ولا تتقدم في العمر لأكثر من 20 عامًا.
يتغاضى البرقوق المبكر عن فصول الشتاء في المنطقة الوسطى جيدًا ، ولا يخاف من الجفاف ، وبالنسبة للعديد من الأصناف ، إلى جانب برقوق الكرز الهجين ، يعد أفضل الملقحات.
العهد البرقوق
جمال منشوريا البرقوق - مادة رائعة للمربين. على أساسها ، تم الحصول على العديد من الأصناف للزراعة في روسيا. في عام 2004 ، تم تضمين زافيت البرقوق في سجل الدولة ، الذي له نفس الأصل ويوصى به لمناطق منطقة فولغا فياتكا.
تتفتح الأشجار التي يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار لأول مرة في سن الرابعة ، ثم تُعطي سنويًا حصادًا وفيرًا لمدة 30 عامًا. ومع ذلك ، من أجل تحقيق ذلك ، يجب تضمين التقليم المتجدد في رعاية البرقوق وزراعة أصناف التلقيح في مكان قريب. المحصول مقاوم للأمراض ولكنه يتطلب وقاية من الآفات.
الإزهار المتأخر ، الذي يبدأ في العقد الأخير من شهر مايو ، لا يحدث فقط في الباقة ، ولكن أيضًا على براعم النمو. جنبا إلى جنب مع المبايض ، تظهر أوراق خضراء داكنة ناعمة مميزة من البرقوق الصيني. يبدأ نضج الثمار الصفراء الدائرية التي يصل وزنها إلى 30 جرامًا في أواخر أغسطس. الشمس المتساقطة على البرقوق ترسم الجلد بألوان وردية وقرمزية ، ويمكن رؤيتها بوضوح تحت طبقة شمعية خفيفة. اللب الكثيف العصير أصفر اللون وفي وقت الحصاد يكتسب طعمًا حلوًا وحامضًا متناغمًا.
يمكن تخزين العهد الخوخ المنكه ونقله واستهلاكه طازجًا واستخدامه في صنع المنتجات أو المعجنات محلية الصنع.
بلوم سيسي
تم الحصول على مجموعة متنوعة لأغراض المائدة ، مبهجة بالفواكه ذات العصير الأحمر ، عن طريق عبور الصنف الصيني و Skoroplodnaya plum.
على عكس الخوخ الصيني الآخر ، فإن السيسي لا تؤتي ثمارها حتى السنة الخامسة وهي قادرة على التخصيب الذاتي جزئيًا.
البراعم البيضاء ، المتجمعة في أزهار من 5 قطع ، متناثرة بكثافة مع أغصان الباقة. يحدث التزهير في منتصف شهر مايو ، ويبدأ نضج الثمار في الأسبوع الثالث من شهر أغسطس.يُغطى برقوق السيسي المستدير تقريبًا بجلد أحمر رقيق ، يوجد تحته لب أصفر رقيق وذوبان. حتى الثمار الناضجة تمامًا لا تتكسر ، مما يسهل نقلها ويحسن جودة المحصول. الخوخ الذي يزن 25-35 جرامًا طازجًا جيدًا ولصنع الكومبوت والمربى.
ميزة هذا التنوع من البرقوق الصيني هي الصلابة الشتوية العالية للبراعم. إذا أثر الصقيع على الشجرة ، فإن براعم الزهرة والنمو تعاني.
متنوعة البرقوق الكرة الحمراء
يريد كل بستاني أن تكون ثمار البرقوق ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا جميلة وكبيرة. مجموعة البرقوق الكرة الحمراء هي بالضبط ما تحتاجه.
تدخل الأشجار التي يبلغ ارتفاعها 2-3 متر موسم الإثمار مبكرًا جدًا. تتفتح الشتلات وتشكل المبايض الأولى في السنة الثانية أو الثالثة ، ثم تزود كل عام المقيم الصيفي بحصاد جيد من الفاكهة المدورة الحمراء التي تزن من 30 إلى 40 جرامًا. يستخدم البرقوق الجذاب ذو الطلاء الشمعي واللب الأصفر العصير بشكل لا يصدق لأغراض المائدة ، ويمكن نقله وعدم تخزينه لفترة طويلة.
من بين الأصناف المبكرة ، إلى جانب هذا ، يجدر تسليط الضوء على الكرة الذهبية البرقوق ، والتي تختلف عن نظيرتها ذات الثمار الحمراء في الأشجار الطويلة المنتشرة واللون الأصفر الكهرماني الفاتح للفواكه المستديرة. يصل وزن البرقوق أيضًا إلى 40 جرامًا ، ولكن مع الإثمار الجماعي ، قد ينهار جزء من المبيض وتصبح الثمار المتبقية أصغر. يتم الحصاد في منتصف أغسطس. في الممر الأوسط ، هناك مخاطر عالية لتجميد البراعم الصغيرة والبراعم.