Защо лешниците са полезни и как да ги използвате правилно за вашето здраве

Лешникът е култивиран сорт лешник (див лешник). Привържениците на правилното хранене го използват като здравословна закуска, която насища тялото с енергия, но не всеки знае за какво са полезни лешниците и как да ги използват правилно, за да не навредят на здравето си.

Химичен състав на лешниците

Полезните свойства на ядките за организма се дължат на уникалния им биохимичен състав. Едно от водещите места сред това, което се съдържа в лешниците, се дава на поли- и мононенаситените мастни киселини - поне 55-60%. Това са миристинова, стеаринова, олеинова, палмитинова и линолова киселини. Те превръщат лешниците в ценен източник на енергия и дават дълготрайно усещане за ситост.

На какво са богати лешниците:

1. Макронутриенти - натрий, хлор, калций, магнезий, калий, сяра, фосфор.
2. Микроелементи - йод, селен, цинк, желязо, манган, кобалт, мед, флуор.
3. Витамини от група А, В, С, Е, К и РР
4. Растителни фибри.
5. Комплекс от незаменими и незаменими аминокиселини.

Витамините в лешниците в лешниците, комбинирани с растителни протеини, въглехидрати и мазнини, осигуряват висока хранителна стойност на продукта, която не отстъпва на месото и пилешките яйца.

Ето защо тази ядка често се използва като източник на протеини и мазнини във веганската диета.

Защо лешниците са полезни

Полезните свойства на лешниците са добре известни, поради което той се използва не само в кулинарията, но и в областта на алтернативната медицина. Лешниците са ценени заради своите антиоксидантни, тонизиращи, противовъзпалителни и имуномодулиращи ефекти. И в комбинация с високата си хранителна стойност (705 kcal на 100 g), лешниците се считат за отличен източник на енергия.

Как лешниците са полезни за тялото:

• нормализира кръвното налягане и подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система;
• повишава имунната бариера на организма;
• нормализира функционирането на панкреаса и синтеза на инсулин, като спомага за понижаване нивата на кръвната захар;
• подобрява мозъчната дейност, паметта и способността да възприема нова информация;
• подобрява психо-емоционалното състояние, помага за справяне със стреса и депресията;
• поради съдържанието на желязо повишава нивото на хемоглобина и се бори с анемията;
• активира метаболизма и храносмилането;
• подпомага здравето на кръвоносните съдове, като предотвратява образуването на холестеролни плаки и развитието на атеросклероза.

Предвид високото съдържание на калории в продукта, въпросът става актуален дали лешниците са полезни за хората на диета. Те включват растителни фибри и тиамин - тези вещества подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт, нормализират изпражненията и ускоряват елиминирането на токсините и токсичните съединения.

Лешникът намалява апетита и придава дълготрайно усещане за ситост, което го прави част от много диети, помагащи при отслабване.

Лешник за жени

Редовното използване на лешници е много полезно за жените. Ядките съдържат балансиран витаминно-минерален комплекс, както и антиоксиданти, необходими за правилното функциониране на вътрешните органи, както и здрава кожа и коса.

Защо лешниците са полезни за жените:

1. Те стимулират метаболизма и премахват токсичните вещества, ускорявайки процеса на разграждане на мастните клетки.
2. Предотвратява развитието на карцином и други злокачествени новообразувания в млечните жлези.
3. Наситете кожата с полезни витаминни и минерални елементи, помагайки да се отървете от акне, пилинг и дразнене.
4. Поддържа нервната система и предпазва от стрес, нервност, раздразнителност и промени в настроението по време на менопаузата и ПМС.
5. Поради повишеното съдържание на фолиева киселина, редовната консумация на лешници има положителен ефект върху плодовитостта, подобрявайки способността за зачеване.

Полиненаситените киселини и антиоксиданти, съдържащи се в лешниците, насищат кожата с влага и подобряват нейния цвят.

Този билков продукт е незаменим за косата - ефективно укрепва космените фоликули, бори се с косопада и сухотата.

Лешник за мъже

Лешниците са незаменими за здравето на мъжете. Орехът възстановява силата, работоспособността и издръжливостта по време на интензивни тренировки и физически труд.

Защо лешниците са полезни за мъжете:

1. Укрепва стените на кръвоносните съдове, подобрява функционирането на хемопоетичната система. Поради това редовната консумация на лешници предотвратява развитието на рак на простатата.
2. Редовната консумация на лешници има положителен ефект върху мъжката сексуална сила - повишава сексуалната издръжливост, подобрява качеството на спермата и помага за решаването на проблема с преждевременната еякулация.
3. Лешниците ускоряват развитието на мускулна маса и увеличават енергийния потенциал, благодарение на което са включени в системите за спортно хранене.

Лешниците са полезни при интензивен психически стрес - той намалява негативните ефекти от стреса, бори се с нарушенията на съня, раздразнителността и емоционалната нестабилност.

Лешник за деца

Лешниците са изключително полезни за здравето на децата. Той се бори с желязодефицитната анемия, укрепва имунната система и повишава устойчивостта на детското тяло към вируси и бактерии.

Защо лешниците са полезни за децата:

• счукани лешникови ядки със затоплено мляко помагат при пристъпи на кашлица;
• лешници с мед ускоряват възстановяването на организма след операции и продължителни заболявания;
• бори се с нервно пренапрежение и нарушения на съня;
• нормализира образуването на кръв;
• укрепва костите.

Благодарение на полиненаситените мастни киселини, витамини и минерали и антиоксиданти, лешниците осигуряват пълното развитие на опорно-двигателния апарат, централната нервна система, подобряват мисленето, паметта и когнитивните функции.

Педиатрите препоръчват да се въвеждат лешници в диетата на децата не по-рано от 3-годишна възраст, по 2-3 нуклеола на ден. По-ранната употреба на ядки от бебета може да причини храносмилателни разстройства и разстройство на изпражненията.

Полезни свойства на ядки

В билколечението широко се използва не само ядката на лешника, но и черупката му. Полезни свойства и противопоказания на лешниковите черупки правят възможно използването му за лечение на артериална хипотония, пристъпи на световъртеж и хемороиди. Този растителен материал се използва за приготвяне на различни отвари, инфузии, водни и алкохолни тинктури.

Полезни свойства на черупката на лешник:

• ускорява отделянето на токсини, токсични вещества, радионуклиди и соли на тежки метали от тялото;
• подобрява състоянието на ставите, нормализира тяхната подвижност и намалява болката;
• външното използване на отвари и тинктури намалява трофичните язви;
• подобрява функционирането на простатната жлеза и се бори с възпалителните процеси;
• намалява симптомите на миома на матката и други гинекологични заболявания;
• Прахът от лешникова черупка помага при диария и хемороиди.

Основните противопоказания за употребата на черупки от лешник са детството, бременността и индивидуалната непоносимост. лешник.

Противопоказания и възможна вреда за лешниците

Лешниците са доста "тежък" продукт, който натоварва органите на стомашно-чревния тракт. Затова диетолозите съветват да го използвате за закуска или обяд - поради това ядката не само ще има време за пълно усвояване, но и ще насити тялото с енергия за целия ден.

Използването на лешници трябва да бъде строго ограничено в следните случаи:

• обостряне на гастрит, колит, язва на стомаха или дванадесетопръстника;
• всички тримесечия на бременността;
• периодът на кърмене (само след консултация с лекар);
• алергична непоносимост към всякакви сортове ядки;
• деца под 3-годишна възраст и с чести хранителни алергии до 5 години.

За да могат лешниците да носят само ползи за здравето, трябва да помните за умереността, когато го използвате. Дневната порция, препоръчана от диетолозите, е не повече от 40-50 g за възрастен и 3-5 ядреца за деца.

Лешниците са вкусен, ценен и хранителен продукт, който е полезен както за възрастни, така и за деца. Укрепва имунната система, повишава активността и енергията. Лешниците подобряват функционирането на мозъка, храносмилателната и сърдечно-съдовата системи.

Защо лешниците са опасни и полезни - видео