Всеки член на семейството трябва да знае доколко нектаринът е полезен лично за него.
Ароматният и сладък плод, напомнящ на сочна праскова, пленява клиентите, когато го видят на рафтовете на магазина. Въпреки това мнозина не знаят как нектаринът е полезен за мъже, жени и деца, така че рядко го купуват. След като научиха състава и полезните свойства на екзотичните плодове, мнозина успяха да разнообразят диетата на семейството си. Освен това тяхното благосъстояние се подобрява, както и имунната система.
Първа среща
Най-често има плодове от тези нюанси.:
- червен;
- ярко жълто (с алена страна);
- бял.
Държавите доставчици на екзотичния продукт са Гърция, Италия, Тунис, Израел и Гърция. През последните години животновъдите отглеждат зимоустойчиви сортове, които се отглеждат в северните райони на Русия.
За разлика от прасковата, плодът нектарин има по-плътна пулпа с влакнеста структура с оранжево-жълт или розов цвят. Гладката лъскава кора, като тази на слива, също е отличителна черта на културата. Благодарение на нея продуктът придобива изразителен цвят и следователно най-добрия представителен външен вид. Напълно зрял нектарин радва със своя необичайно сладък вкус и специална сочност. Според някои оценки този подвид праскова се счита за най-сладкия сорт от рода Слива.
В зависимост от структурата на пулпата, плодовете се разделят на 2 класа. Влакнести се класифицират като трапезни сортове, а хрущялните се консервират.
"Разглобяваме по костите" състава на нектарина
100 g от продукта съдържат до 120 mg въглехидрати, 10 mg протеини и до 3 mg мазнини. В тази връзка калоричното съдържание на нектарин на 100 g е 43-44 kcal. Това са отлични показатели за тези, които мечтаят да отслабнат.
Екзотичният плод съдържа такива микроелементи (в 100 g):
- калий (200 mg);
- магнезий (9 mg);
- фосфор (26 mg);
- калций (6 mg).
Съдържа и редица важни макронутриенти: желязо, мед, манган и цинк. Повечето от тях образуват специални минерални съединения. Пулпата и обвивката на плодовете са доста плътни, което показва висок процент на фибри.
Полезните свойства на нектарина се дължат на присъствието:
- наситени киселини (включително омега-3, 6 и 9);
- ненаситени връзки на мастни киселини;
- моно- и дизахариди (8 g на всеки 100 g);
- несъществени аминокиселини (напр. пепел).
Съставът на нектарина съдържа по-малко захари от праскова... В същото време съдържа 2 пъти повече провитамин А.
Не пренебрегвайте факта, че плодовете са 86-88% вода. Именно това съотношение на веществата прави продукта нискокалоричен. Диетолозите препоръчват да се яде прясно или сушено.
Това е единственият начин да се запази целият комплекс от витамини в нектарините, който се състои (в 100 g продукт):
- холин (В4) до 6 mg;
- аскорбинова киселина (С) до 5,4 mg;
- ниацин (В3) до 1,12 mg;
- токоферол (Е) до 0,8 mg;
- бетаин до 0,2 mg.
В допълнение, други витамини от група В също са включени в химичния състав на продукта.Въпреки такъв склад на полезни компоненти, лекарите съветват да се ядат до 3-4 плода всеки ден. Екзотичното злоупотреба обикновено води до разстройство на червата и подуване на корема. Освен това елементите, включени в него, стимулират често уриниране, а също така създават проблеми със съня.
Плодовото семе съдържа отровно вещество - циановодородна киселина. Следователно не може да се яде под никаква форма.
Защо нектаринът е полезен за жените
Представителят на семейство Розови е признат за своеобразен „еликсир на младостта“, тъй като спомага за забавяне на процеса на стареене. Не напразно го наричат „плод на женската красота“. Успешната комбинация от витамини и минерали поддържа водния баланс във всяка клетка.
Полезните свойства на нектарина включват:
- поддържане на общия тонус на тялото, особено при големи натоварвания;
- стабилизиране на хормоналните нива при менопауза или заболявания на щитовидната жлеза / гениталните органи;
- подобряване на метаболитните процеси.
Жените са най-често склонни към емоционални разстройства. Сладките плодове обаче са приповдигнати и отличен антидепресант.
Цинкът предотвратява изсушаването на кожата, което води до стареене и следователно намалява вероятността от ранни бръчки. Пектините предотвратяват натрупването на свободни радикали и токсини в клетките.
Високият процент калий допринася:
- премахване на излишната влага от тялото;
- поддържане работата на сърцето;
- профилактика на хипертония, както и атеросклероза.
В допълнение към подобряването на външния вид на кожата, редовната консумация на апетитния плод помага за бързото отслабване. Усещането за ситост се запазва дълго време, защото фибрите преминават относително бавно през храносмилателния тракт.
Освен това лекарите предписват нектарини по време на бременност, тъй като компонентите, които съставляват екзотиката, са:
- отстранете шлаките;
- стимулират хемопоезата;
- подобряват работата на храносмилателната система (премахват киселини, запек или лошо храносмилане);
- премахване на признаци на токсикоза;
- укрепване на имунитета на мама и бебе;
- повишаване на хемоглобина.
Нектаринът не се препоръчва за хора, склонни към алергии и диабет.
Дневната норма на плодовете за жените в позицията е 2-3 плода. Въпреки това, когато кърмите, „прасковите“ обикновено са противопоказани. Наличието на червен или оранжев пигмент причинява алергична реакция у детето.
Мъже и нектарини
Сърдечно-съдовите заболявания отнемат живота на силна половина от човечеството, което представлява една трета от смъртността на планетата. Правилната диета ще помогне да се намали рискът от развитие на такива заболявания. Комплексът от витамини, макро- и микроелементи, съдържащи се в екзотиката, прочистват организма (клетките, кръвоносните съдове) от токсини, соли и токсични съединения.
Ако мъжът добави нектарин към седмичното си меню, той може да забрави за това:
- сърдечно заболяване;
- подагра;
- артроза;
- Панкреатит;
- хипертония;
- атеросклероза.
Умерената консумация на нектарин отрича развитието на простатит, уролитиаза и дори рак.
Съдържанието на 8 g калий в 100 g от продукта спомага за понижаване на кръвното налягане. Фосфорът нормализира бъбречната функция. В допълнение, този микроелемент участва активно в клетъчното делене, включително костната тъкан. Цинкът, който е част от плода, има благоприятен ефект върху хормоналните нива, като по този начин подпомага сексуалното здраве на силния пол.
Поради факта, че мъжете са по-често изправени пред повишена физическа активност, те се нуждаят от нектарин, за да:
- повишаване на ефективността;
- предотвратяване появата на стресово състояние;
- укрепване на стените на кръвоносните съдове и сърдечния мускул.
Фибрите, съдържащи се в нектарина, са 8% от дневните нужди на човека. Това от своя страна подпомага храносмилането и усвояването на други хранителни вещества.
Полезните растителни съединения действат като антиоксиданти. Тези компоненти спомагат за подобряване на цялостното здраве и също така предотвратяват развитието на злокачествени тумори. Това уникално свойство се улеснява от наличието на висок процент витамин С. Нискомолекулните органични съединения премахват свободните радикали от тялото, като по този начин намаляват риска от възпаление и рак.
Защо нектаринът е полезен за деца
Педиатрите съветват да се включи екзотичен плод в диетата на детето, започвайки от 7 месеца. Обикновено дават до 6-7 капки сок. Пресното се добавя към пюрето или кашата. Ползите и вредите от нектарина за децата се дължат на индивидуалните характеристики на всеки организъм. Укрепеният плод се използва за повишаване на имунитета, особено по време на настинки. Включените в него елементи имат благоприятен ефект върху развитието, както и растежа на бебето.
Високо съдържание на желязо:
- повишава хемоглобина;
- намалява риска от анемия;
- нормализира дейността на нервната система.
Не забравяйте да проверите децата за алергии, както и за прояви на други нежелани реакции. Слабителният ефект на плода се използва за регулиране на храносмилателния тракт.
Сега, когато всеки член на семейството знае колко полезен е нектаринът лично за него, можете спокойно да добавите оригиналния сорт праскова към вашата диета. Въпреки това, както във всички останали случаи, винаги трябва да слушате тялото си.