Foto og beskrivelse af kartoffelsorter

Ikke alle ved, at der dyrkes et stort antal kartoffelsorter i verden. Der er eksotiske arter med usædvanlig smag. Vi kan ikke forestille os nogen ferie og en almindelig familiemiddag uden en kartoffelret: kartoffelmos, stegt, stuet, fyldt med svampe. Det er simpelthen umuligt at liste alle retter med denne rodgrøntsag. Lad os gå videre til at udforske de mest populære arter. Lad os studere kartoffelsorter, fotos og beskrivelser.

Hvert navn har sin egen smag og metode til forberedelse, som det er svært at tro for lægmanden. Men erfarne husmødre er velbevandrede i kartofler og ved, hvilken der er egnet til kartoffelmos, og hvilken der er til kartofler i "uniformer". Så vi præsenterer de mest "populære" kartoffelsorter, deres fotos og beskrivelser til gennemgang.

Når du vælger, skal du være opmærksom på opbevaring og modstandsdygtighed over for ekstreme temperaturer, sygdomme!

Rød Scarlett

Hollandske opdrættere gjorde et godt stykke arbejde og opdrættede en utrolig kartoffelsort - Red Scarlett. Det hører til tidlig modning, lav plante, blomster er rødviolette. Højt udbytte, men ofte afhænger størrelsen og mængden af ​​rodafgrøder af klimatiske forhold. Kartoffelknolde er aflange, jævne og når 150 gram. Kulinariske eksperter bemærker kulturens modstandsdygtighed over for skader, og efter varmebehandling ændrer knoldene ikke deres farve. Gartnere elsker denne sort på grund af sin lette tolerance over for tørke, modstandsdygtighed over for forskellige svampe, sygdomme.

Sineglazka kartofler

Det foretrukne udvalg af gartnere og uhøjtidelige opbevarings kartofler "Sineglazka" indtager et førende sted i popularitet blandt erfarne sommerboere. Tidlig knoldannelse (under blomstring) giver gartnere mulighed for at smage unge kartofler efter 40 dage. I forbindelse med knolde er hvide, fik kulturen sit navn på grund af de blå øjne, der begynder at spire om foråret. Høsten er altid konsekvent rig fra hundrede kvadratmeter til 500 kg. Blomsterne er lyseblå, store ovale knolde. Sorten opbevares ikke længe, ​​men den har en fremragende smag. Modstandsdygtig over for skur, sen rødme, bakterieråd.

Kartofler "Nevsky"

De, der elsker at spise tidlige unge kartofler, klarer sig godt med Nevsky kartofler. Allerede på den 40. dag efter plantning glæder kulturen sig med et kogt og velsmagende produkt. Tætte toppe, hvide blomster. Knolde er ovale, lysegule skorpe, cremet papirmasse. God opbevaring selv ved meget lave temperaturer. Ved plantning skal man huske på, at jorden skal opvarmes godt, knoldene er intakte og uden afbrudte skud. Sorten er resistent over for sygdomme og vira. Med korrekt jordbehandling med gødning vil kartofler give en rigelig høst.

Kartofler "Lasunok"

Krydret smag, modstandsdygtighed over for sygdomme, ekstreme temperaturer er kendetegnet ved Lasunok kartofler opdrættet af hviderussiske opdrættere. Produktivitet - 650 centners pr. Hektar, fremragende fordøjelighed. Husmødre vælger denne sort til kartoffelmos, stegning, stewing og andre yndlingsretter. Den dyrkes i industriel skala, da den let opbevares og transporteres med succes over lange afstande. Skræl er lysegul, knoldene er aflange, hvide i sektionen. Gødning af jorden er det vigtigste ikke at overdrive det med gødning. Toppe begynder at spire tæt og "tage" styrke fra rødderne, hvilket fører til udseendet af små frugter. Periodisk vanding, hilling, skadedyrsbekæmpelse og sygdomsbekæmpelse vil føre til et resultat - gartneren får en generøs høst.

Rocco kartofler

Smuk udad og meget velsmagende cultivar, opnået ved udvælgelse af hollandske eksperter, bærer Rocco-kartoflerne frugt i begyndelsen af ​​august. Denne unikke sort begyndte at dyrkes i Rusland for 20 år siden. Kulturen har slået rod perfekt i vores klimatiske zone. Kun to årtier gamle og et lækkert produkt kan nu ses på ethvert marked. Blomsternes farve er rødviolet. Rodgrøntsager er ovale i form med en rød hud. Det er bemærkelsesværdigt, at knoldene af denne sort altid er i den rigtige form uden flis og krumning. Maksimal vægt -120 gram. Toppe er modstandsdygtige over for sen rødme, vira, skur og tørke. Fordelene ved "Rocco" kan også tilskrives god holdekvalitet og miljøvenlighed, hvilket garanterer bevarelsen af ​​afgrøden under langvarig opbevaring og transport. På grund af dets modstandsdygtighed over for transport og holdbarhed dyrkes sorten i industriel skala og "afventer" køberen i hylderne i alle butikker og markeder.

Rosara kartofler

Denne type har en unik smag, der er velegnet til madlavning af forskellige retter. Rosara kartoffelsorten blev opdrættet af tyske opdrættere. Der er 12-15 knolde fra en busk, vægten af ​​en frugt når 115 gram. 65-70 dage er nok til dannelsen af ​​afgrøden. Sorten er resistent over for svampe, sygdomme, kartoffelkrebs, nematoder, skurv. Tåler let lave temperaturer, hvilket giver mulighed for en rig høst i en kølig klimazone. God opbevaring gør det muligt at dyrke Rosara-kartofler i industriel skala og transportere dem til forskellige lande. Frugter med rød hud, aflang, fremragende smag. Regn, tørke, kolde temperaturer påvirker ikke sorten, hvilket er en garanti for et højt udbytte.

Riviera kartofler

De lysegule ovale knolde af Riviera-kartoflerne er tidlige sorter og giver 40 dage efter plantning. På grund af sin rigelige frugtning hører den til bordvarianterne. Det har altid en smuk præsentation og fremragende smag. Opbevarer godt, men i betragtning af at dette er en tidlig sort, dyrker gartnere ikke en afgrøde til forbrug om vinteren. Kulturen er modstandsdygtig over for tørke, lave temperaturer, regn, sygdomme, vira. Også høj modstandsdygtighed over for kartoffelkræft, nematode, skurv. Sorten dyrkes i de sydlige regioner, blomstrer ikke. Planten har en høj stilk, knoldene er små.

Det anbefales strengt taget ikke at behandle tidlige sorter med kemikalier !!!

Kartofler "Picasso"

Medium sen sort, efter plantning giver den 125-140 dage. Kartoflen "Picasso" blev opdrættet af hollandske opdrættere. Henviser til en højtydende art, gul skræl, lyserøde øjne. Rodafgrøder er store, fremragende smag. Det dyrkes ikke kun af gartnere, men også i industriel skala. Det er godt opbevaret, tåler let høje og lave temperaturer, tørke, regn. Kartofler "Picasso" er resistente over for sygdomme, vira, skurv, sen rødme. De vigtigste dyrkningssteder er de centrale sorte jordområder. Op til 570 centners kartofler høstes fra en hektar. Denne sort "foretrækker" hyppig gødning.

Ovenstående kartoffelsorter er de mest populære. Hver af dem har

• god smag,
• rigdom,
• resistens over for vira, sygdomme.
• tåler let temperaturændringer
• slår rod godt under forskellige klimatiske forhold i Rusland;
• modstandsdygtig over for langtidsopbevaring;
• overfører let langdistance transport.

Lav temperatur, tørke, høj luftfugtighed under dyrkning påvirker ikke udbyttet. Vælg efter din smag og plant dine yndlings kartofler i dine senge. I dag er det ikke et problem at finde en elite eller sjælden sort. Alt, hvad der kræves af en gartner, er at arbejde hårdt, og høsten bliver stor!

Video: "De bedste kartoffelsorter"