Vi forbereder fremragende ølsnacks til et sjovt selskab
En gammel sang siger: "Det er ikke øl, der dræber mennesker, vand dræber mennesker." Denne sandhed er blevet bekræftet i århundreder, hvis lækre ølsnacks lå på bordet. Denne drink er nævnt i den ældste bog i Bibelen, hvilket indikerer dens fortsatte popularitet. Mange sange er blevet komponeret om det, og det forener ofte sande venner.
Ægte fans af skummende drikke foretrækker at smage det i et venligt selskab frem for lyden af fascinerende musik. Der er dem, der arrangerer en ferie hjemme for sjælen med et glas kold øl. Når vi sidder i en lænestol nær pejsen, med mennesker tæt på deres hjerte, husker de fortiden, laver planer for fremtiden og siger venlige ord til hinanden. Disse øjeblikke i livet giver ægte glæde og tilfredshed.
Selv en uerfaren kok vil være i stand til at forberede snacks til øl derhjemme. Det vigtigste er at stifte bekendtskab med de foreslåede opskrifter, læse dem omhyggeligt, overveje fotos (hvis nogen) og komme i gang. Våghedene vil gerne ønske dem succes og ikke blive ked af fejl. Når alt kommer til alt er den første pandekage altid klumpet, men resten er i perfekt stand. Så lad os blive bekendt med de populære opskrifter på øl snacks med fotos, der giver et komplet billede af skålen.
Knasende croutoner
Siden oldtiden er croutoner blevet betragtet som den enkleste og mest lækre skål til en humle drink. Der er mange muligheder for, hvordan du kan tilberede dem. Overvej de mest almindelige:
- med hvidløg
- med hård ost;
- bare salt.
Til madlavning anbefales det at tage hele brød, da fabriksskæringen er meget tynd.
Den gennemsnitlige tykkelse af stykkerne skal være ca. 1 cm. Tykke muligheder er ubelejlige at spise, og det tager lang tid at lave mad. Tynde skiver har tendens til at brænde.
Hvidløg knækbrød
Hvidløgscrutoner har været en fremragende snack til øl i århundreder. De serveres i næsten alle barer, men selv en uerfaren kok kan lave mad derhjemme. For at gøre dette skal du tage:
- brød af enhver art
- hvidløg (flere tænder)
- vegetabilsk olie til stegning;
- salt;
- greener.
Tilberedningsprocessen består af følgende handlinger:
- skære brødet i lige stykker;
- olie hældes i gryden og opvarmes, indtil der vises bobler;
- spred forsigtigt skiver brød i kogende væske og steg på medium varme;
- når der dannes en gylden skorpe, fjernes de forsigtigt og placeres på en flad plade;
- purløg er hakket i små terninger og blandet med olie og salt;
- varme krydderier gnides med denne blanding og dekoreres med finhakket urter eller salat.
Hvidløg knækbrød betragtes som den bedste ølsnack i hele verden. Serveres varm for at nyde smagen af hvidløg. Mikrobølgeovn, hvis det er nødvendigt.
Croutoner aromatiseret med ost
Hvem elsker ikke en skummende hårdostdrink? Selv de mest krævende gourmeter vil ikke nægte at nyde sådanne snacks. Til skålen skal du bruge et sæt produkter:
- adskillige skiver brød;
- hvidløg;
- hård ost;
- salt.
Hvidløg presses på hver skive brød for at trænge den i blød. Fold derefter krydderurterne i form af en sandwich og lad dem stå i 5 minutter. Forvarm derefter ovnen til en maksimal temperatur på ca. 200 grader.
Skiver hvidløgsblødt brød spredes på et bageplade. Sæt den i ovnen i 10 minutter. Når en brun skorpe vises, trækkes bagepladen ud af ovnen, brødet vendes om og tilbage i ovnen.
Hård ost er revet. Varme croutoner drysses rigeligt på dem og serveres som en snack til øl. For at få almindelige salte krydderier skal du blot stege brødskiverne i olie og krydre dem med salt.
Hvis osten ikke smelter godt, kan du sætte brødet i ovnen et par minutter mere.
Spice snacks
Folk, der elsker at drikke en hoppy drink derhjemme, prøver at forberede originale ølsnacks til det. Det er meget vigtigt, at produkterne kombineres harmonisk med deres smag. Lad os se på nogle fantastiske opskrifter.
Fremragende chips fra armensk lavash
For nylig har det orientalske køkken vundet hjerterne hos mange europæere, især ølelskere. Kulinariske eksperter har lært at fremstille originale chips fra armensk lavash. Først skæres det i små firkantede skiver. Derefter smøres de med vegetabilsk olie, drysses med forskellige krydderier og bages i ovnen. Når der dannes en gyldenbrun skorpe, er chipsene klar.
Krydderier kan vælges, så de passer til enhver smag, det vigtigste er ikke at miste deres aroma af syne. Når alt kommer til alt er dette skålens skønhed.
Original stegte rejer
Du kan hurtigt tilberede en appetitvækkende ølsnacks derhjemme fra fisk og skaldyr. Steg for eksempel rejer. For at gøre dette optøes de først ved at smide dem i et dørslag for at glasere væsken. Derefter slipper de af skallen, og kødet placeres i en dyb skål for at marinere. Ovenfra hældes den med friskpresset citronsaft, saltet, dækket med hakket dild og aromatiske krydderier. Marinerede rejer opbevares i 40 minutter.
Hæld olivenolie i en stegepande og opvarm den på medium varme. Læg forsigtigt marinade rejer ud og steg på forskellige sider. Den originale ølsnack er klar. Skålen serveres kold.
Varme måltider til en beruset drink
Hvem er ikke enig i, at øl betragtes som en af de mest populære drinks? Med ham slapper folk af i naturen, ser sport og bruger bare tid sammen med venner. For at pynte smagen tilbereder erfarne kokke varme snacks til øl. For mange er de blevet en god tradition.
Buffalo kyllingevinger
Elskere af den antikke drink nægter ikke at smage en fremragende skål, der er tilberedt ganske enkelt. Her er de nødvendige ingredienser:
- friske kyllingevinger;
- mel;
- smør;
- hvidløg;
- krydderier (paprika, peber rød);
- krydret sauce (du kan chili);
- vegetabilsk olie;
- salt.
Tilberedningsprocessen inkluderer følgende handlinger:
- Friske vinger vaskes grundigt, tørres og skæres i små portioner.
- Hæld mel i en dyb skål. Krydderier (paprika og peber) tilsættes til den. Bland alt grundigt.
- Stykker kyllingevinger lægges ud i det tilberedte pulver og lades stå i en halv time for at marinere.
- På dette tidspunkt skal du forberede Buffalo sauce. For at gøre dette opvarmes smør, indtil det er blødt og blandet med en varm sauce. Peber sættes der, og hvidløg presses ud. Blandingen tændes, bringes, indtil de første bobler vises og straks fjernes.
- Marineret kød steges i en stor mængde vegetabilsk olie, indtil det er kogt igennem.
- Fold kyllingevingerne i en dyb skål, hæld saucen over. For at de kan absorbere væske, skal du dække skålen og lade den stå i 10 minutter.
- Serveres som et varmt måltid.
En sådan fremragende selvfremstillet ølsnack vil helt sikkert behage nære venner.Og så vil en ferie for sjælen give ægte tilfredshed.
Smagfulde pølser med en skummende drink
Der er mange måder at forberede denne skål på. Hvis tiden løber tør, købes pølser i butikken og steges derhjemme. Men det er meget mere interessant at lave dem selv.
Pølseprodukter:
- kød af enhver oprindelse
- pære;
- krydderier;
- greener;
- beklædning til pølser.
Enkel madlavning:
- kød er skåret i små stykker eller hakket med en kødkværn;
- tilsæt løg, urter og krydderier til hakket kød;
- blandingen blandes grundigt;
- en kegleformet dyse anbringes på kødkværnen for at fylde skallen med kød;
- pølser steges i en gryde i solsikkeolie (du kan bruge en grill eller ovn).
Hvis der anvendes et naturligt hylster til pølser, skal det gennemblødes i forsuret vand i 2 timer.
Øl, snack og kalorier
Som du ved, er en skummende drink ikke et produkt med højt kalorieindhold. Men tilføjelsen til det er værd at være opmærksom på. For at være i form til enhver tid er det vigtigt at vælge øl-snacks, der subtilt understreger smagen. Her er nogle nyttige tip.
Derhjemme kan du lave vegetabilske chips af kartofler, saftige gulerødder eller rødbeder... Til dette skæres produkterne i små skiver og bages derefter i ovnen. Færdige chips hældes med tomatsauce tilberedt på den traditionelle måde.
Kostkiks som kiks er en fremragende øl-snack med lavt kalorieindhold. Den kan spredes med fedtfattig smeltet ost og drysses med urter. Denne kombination af produkter vil vidunderligt understrege smagen af den aromatiske drink. Cookies erstattes ofte med fuldkornsbrød, hvilket er meget gavnligt for kroppen. Som et resultat vil en fest for sjælen med et glas øl gavne selv dem, der ser deres vægt.
Derudover kan færdige saucer fra butikken erstattes med kaloriefattige fødevarer. Hvis du tager fedtfattig hjemmelavet fløde, tilføjer urter og krydderier til dem, får du en fremragende sovs til en diætmad. Saucer kogt på papirmasse af modne tomater eller baseret på yoghurt er også nyttige. Efter at have tilsat krydderier, urter og grøntsager der, værdsatte mange smagen af det lette måltid. Hvorfor prøve at lave en kaloriefattig snack som denne selv?