Hvornår skal sneen opsamles - vi høster medicinsk og spiselig ukrudt
Moderens natur er rig på gaver, og hver plante er unik. Her for eksempel at sulte - mange ser på hende og ser et ukrudt foran dem, men ikke simpelt, men meget irriterende. Jeg savnede lige øjeblikket, og et par buske er allerede blevet til næsten uigennemtrængelige krat, der drukner de dyrkede senge ud. Et skyggefuldt vådt område eller et godt oplyst sted - det er godt at sove overalt, overalt hvor det vokser hurtigt og når en højde på 1 m. Vidste du, at denne ukrudt er medlem af paraplyfamilien, lugter godt og har en krydret salt smag? Derfor opnås lækre vitaminsalater og en interessant krydderi til mange retter. Det er også godt som lægeplante og klarer sig godt med mange sygdomme. Så skynd dig ikke for at "køre" græsset fra stedet - det vil stadig være nyttigt for dig. Men husk, at tidspunktet for indkøb af råmaterialer varierer afhængigt af formålet med dets anvendelse. For at få virkelig helbredende råmaterialer eller velsmagende greener er det vigtigt at vide, hvornår man skal samle sneen.
Interessant nok bruges haven ukrudt ofte ikke kun til behandling og madlavning, men også til dekorative formål. Særligt populær er den brogede løbende med marmorerede, hvidgrønne blade. Det er meget smukt, det kan vokse i skyggen og på fugtige jordarter, foruden når gardinernes levetid 50 år.
Funktioner og perioder med at samle drømme til medicinske formål
Til fremstilling af medicinske infusioner og afkog anvendes drømmens blade og rødder. Afhængigt af hvilken del af planten du har brug for, falder opsamlingstiden på:
- Begyndelsen af sommeren er for bladene. Det er på dette tidspunkt, at den maksimale koncentration af næringsstoffer nås i dem. I dette tilfælde er det vigtigt at have tid til at skære løvet inden blomstringen.
- Begyndelsen på efteråret er for rødderne. Næringsstoffer overføres til dem i slutningen af blomstringen.
Hvornår skal man samle snehvide til madbrug?
De mest saftige blade af at drømme er de unge, der vises om foråret. Det er så i april-maj, at det er bedre at vælge dem til salater eller tilføje til første retter. Lidt senere, når buskene begynder at danne skud, er det tid til at høste unge bladblade. Saftige, sprøde stængler er også gode i salater. De kan også syltes og føjes til tilbehør. Hvis du tørrer de skårne blade og maler dem, får du en duftende krydderi.
Men efter at blomsterblomsterne blomstrer, groves den vegetabilske del af drømmen og mister sin saftighed. Men det betyder ikke noget: Ved at klippe plantagerne efter den første høst vil du efter et stykke tid få unge skud igen.