Hvad ved du om de sundhedsmæssige fordele ved hibiscus te?
Slægten af hibiscus har mere end halvtreds arter, hvoraf nogle er populære dekorative og industrielle afgrøder. Men kun en hibiscus, te og de gavnlige egenskaber ved denne røde drink med en let sur smag fik verdensomspændende berømmelse.
Denne type hibiscus kaldes Rosella eller Hibiscus sabdariffa, som kan findes i naturen i Indien. Af skæbnenes vilje blev kulturen i gamle tider eksporteret til Mellemøsten og det nordlige Afrika. Her begyndte de at fremstille en infusion med en smuk rød-hindbærfarve, en behagelig forfriskende smag og mange nyttige kvaliteter fra karminblomsterkopperne og de dannede hibiscus-æggestokke.
I dag produceres hibiscus eller hibiscus te industrielt ikke kun i Indien, Egypten, Sudan, hvor drikken længe er blevet traditionel. Rosella plantager dyrkes på Java, i Sydøstasien og endda i Sydamerika.
Hibiscus te sammensætning
Anthocyaniner giver denne farve til drikken. Disse er biologisk aktive forbindelser, der anvendes som tilsætningsstoffer til fødevarer og har en positiv effekt på menneskekroppen. Ifølge den seneste forskning, disse stoffer:
- hjælpe med at styrke væggene i blodkarrene
- modvirke akkumulering og aflejring af kolesterol;
- finde anvendelse i profylakse og forebyggelse af åreforkalkning, iskæmisk sygdom, hjerteanfald og slagtilfælde.
De gavnlige egenskaber ved hibiscus inkluderer et højt indhold af antioxidanter, vitaminer, organiske syrer, som bidrager til at opretholde tone og velvære.
Ikke kun en varm eller kold infusion er nyttig, men også hvad der er tilbage efter brygning. I de dele af blomsten blødgjort med varmt vand er der en betydelig mængde aminosyrer, vegetabilsk protein, pektiner tilbage.
Nyttige egenskaber ved hibiscus og dens infusion
Rød, næsten rubin hibiscus te har antispasmodiske, afførende, vanddrivende egenskaber. Selv i gamle tider blev frisk infusion brugt til at lindre feber, og knuste blomster blev anvendt på suppurating, dårligt helende sår og blødning.
I dag undersøges sammensætningen og kapaciteterne af hibiscus bedre, og vi kan tale om tilstedeværelsen i den sudanesiske rose, som hibiscus kaldes, ikke kun antipyretiske og bakteriedræbende egenskaber, men også evne;
- modstå krampeanfald
- lindre hævelse
- at forbedre arbejdet i fordøjelseskanalen og tarmene
- rense kroppen for toksiner, ophobning af gasser, tungmetaller og toksiner;
- forbedre leveren og galdeblærens funktion.
De gavnlige egenskaber ved hibiscus te er efterspurgt, når der er en trussel om at svække kroppen efter alvorlige sygdomme, anstrengende arbejde forbundet med stress. I dette tilfælde en smuk infusion:
- lindrer effektivt kronisk træthedssyndrom
- forbedrer hjernens ydeevne
- øger tonen;
- aktiverer kroppens forsvar.
En afkogning i kold og varm form kan være nyttig som en del af forebyggelsen af kræft såvel som i inflammatoriske processer i urogenitale sfære, helminthiske invasioner og andre alvorlige sygdomme.
På grund af evnen til at rense kroppen og tilstedeværelsen af værdifulde organiske syrer, vitaminer, hjælper rød te fra sudanesiske rosenblomster med at komme sig og slippe af med toksiner efter at have drukket alkohol eller madforgiftning.
Hvis den forventede mor ikke har tegn på en allergisk reaktion, er dette middel effektivt til manifestationer af graviditetstoksikose.
Kontraindikationer for at tage hibiscus te
Da te indeholder en hel del syrer, der under bestemte omstændigheder bestemmer dens behagelige, forfriskende smag, er det ikke kun fordelene ved hibiscus, men også skade. En kunstig stigning i syreindholdet i mavesaft kan føre til en forringelse af trivsel i tilfælde af peptisk mavesår eller gastritis med høj surhed.
Der er en risiko for at udvikle allergiske reaktioner, især hvis en person har en tendens til dette eller har en øget følsomhed over for planter eller mad. På grund af mulige negative virkninger på huden og fordøjelsesreaktioner, bør hibiscus te ikke gives til børn under 1-3 år.