Fordelene og skaderne ved hvidløg for den menneskelige krop
Mange mennesker kan ikke forestille sig deres kost uden dette krydderi, men nogle bogstaveligt talt "på ånden" tolererer ikke dens specifikke aroma. Men en ting kan med sikkerhed siges - fordelene og skaderne ved hvidløg for menneskekroppen er videnskabeligt bevist. Både hvidløgshoved og endda pile indeholder mange vitaminer og mineraler. Alle komponenter er meget nyttige til hele organismen som helhed såvel som dens individuelle organer. Man behøver kun at huske det enkleste eksempel. Selv læger anbefaler at bruge et par fedter om vinteren for at forhindre forkølelse. Disse er dog langt fra alle mulighederne for en fantastisk krydret kultur.
Fordelene og skaderne ved hvidløg for den menneskelige krop
- vitaminer i gruppe A, B, C, PP;
- kalium;
- natrium;
- fosfor;
- jern;
- magnesium;
- riboflavin;
- niacin;
- folat.
Derudover, i modsætning til andre grøntsager, indeholder hvidløg et så sjældent sporstof som thiamin. Desuden indeholder den absolut ingen fiber, kun 0,6 g fedt, 6 g protein og 33 g kulhydrater pr. 100 g produkt. Denne mængde hvidløg indeholder kun 122 kcal.
De helbredende egenskaber af hvidløg
Fra denticles og skydespil lave medicinske afkog og tinkturer, der har en gavnlig virkning på kroppen, nemlig:
- styrke immunsystemet
- fjerne toksiner
- lavere blodtryk
- forbedre blodcirkulationen
- øge mandlig styrke
- fjern sten fra nyrerne
- lindre ledsygdomme (slidgigt).
Og vigtigst af alt er, at hvidløg er et fremragende profylaktisk middel mod kræft, især hos kvinder.
Hvilken skade kan hvidløg have på kroppen?
Til trods for alle deres fordele kan hvidløgsbaserede produkter være skadelige, hvis du ikke tager højde for deres sammensætning og egenskaber. Først og fremmest er allicin, som ofte forårsager allergiske reaktioner, i tænderne.
Derudover er hvidløg i enhver form kontraindiceret i betragtning af den stærke irriterende virkning i nærvær af sådanne problemer:
- mavesår, gastritis, pancreatitis (især i det akutte stadium);
- anæmi
- epilepsi
- hæmorroider
- blære sygdomme.
Og selvfølgelig bør du ikke overforbruge både hvidløg i sig selv og stofferne fremstillet af den. Selv en perfekt sund krop kan lide af et overskud af sulfonil, en giftig gift. Derfor er det nødvendigt at bruge en krydret kultur i begrænsede mængder. For en sund person er den daglige sats ikke mere end 4 fedter.