Tidlige kartoffelsorter - generel information

Mere end 260 sorter kartofler dyrkes i Rusland. De adskiller sig imellem i gruppen modenhed, udbytte og resistens over for sygdomme. Tidlige sorter af kartofler er især populære hos russiske gartnere på grund af deres korte modningstider.

Disse sorter begynder at vokse og udvikle sig aktivt, så snart jorden varmes op til + 10 ° C. Den første høst kan startes efter blomstring. I denne periode modnes knolde med en meget tynd hud. Frugten mister hurtigt fugt, så den kan ikke opbevares i lang tid. Disse kartofler spises eller markedsføres om sommeren. Når skrælen bliver stærkere (normalt august - september), kan du høste hovedafgrøden til langtidsopbevaring om vinteren.

Modningsperioden for en sort afhænger oftest af kvaliteten af ​​frømaterialet, tidspunktet for plantning, en tilstrækkelig mængde fugt og nyttige elementer i jorden, graden af ​​beskyttelse af planter mod parasitter og sygdomme samt vejrforhold .

De bedste sorter af tidlige kartofler, der dyrkes i Rusland, er:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Gala;
• Adretta;
• Karatop;
• Zhukovsky tidligt.

Erfarne gartnere bruger flere tidlige sorter af kartofler til plantning. For det første under forskellige vejrforhold opfører hver sort sig forskelligt. Og det er svært at forudsige, hvilken der giver det bedste resultat. For det andet tilrådes det også at bruge forskellige sorter til madlavning: til en salat er en hård sort bedre, og til kartoffelmos er det bedre at tage kartofler, der koger godt.

Læs også:kartoffelgratin i ovnens opskrift med foto.

Rød skarlagen sort

En tidlig højtydende bordsort importeret fra Holland. Modningsperioden for Red Scarlet kartofler er 45-70 dage. Hovedtræk:

• Rodafgrøder er store, langstrakte-ovale, der vejer 85-120 g. Skræl er rød, overfladen er glat og med lave øjne.
• Massen er gul, mørkner ikke med mekaniske skader. Farven ændres ikke efter varmebehandling. Under tilberedningsprocessen har Red Scarlet kartofler ikke tendens til at blive mørkere og koger ikke.
• Stivelsesindholdet er 10-15%.
• God modstand mod tørke, sygdomme (vira, gylden kartoffelnematode, sen rødme, vridning af blade, kartoffelkræft).
• Produktivitet - 400 kg / ha.
• Opbevares godt om vinteren.

For at sikre et højt udbytte af Red Scarlet kartofler skal jorden løsnes godt i det område, hvor knoldene er placeret, for uhindret indtrængen af ​​fugt og luft. Dette har en gavnlig effekt på dannelsen af ​​et godt rodsystem og stærke toppe.

Bellarosa sort

En højtydende tidlig sort opdrættet af tyske opdrættere. Modningsperioden fra plantning til høst er 45-60 dage. Hovedtræk ved Bellarose kartofler:

• Knoldene er store, ovale og vejer ca. 200 g. Skræl er lyserød, overfladen er ru, med et par små øjne.
• Papirmassen er gullig, mørkner ikke under madlavning og har en lav modtagelighed for mekanisk beskadigelse. Bellarosa kartoffelsort koger godt, har en mellemsød smag.
• Stivelsesindholdet er 15,7%.
• Meget høj resistens over for sygdomme (vira, nematoder, kartoffelkræft, bladkrølling) og tørke.
• Udbyttet er 400 kg / ha.
• Holder kartoflerne gode.

I sydligere områder kan du høste 2 afgrøder Bellarosa kartofler pr. Sæson. For at gøre dette kan du efter at have høstet den første afgrøde i begyndelsen af ​​juli genplante de forlade områder. Den anden afgrøde skal modnes i begyndelsen af ​​september.

Gala kartoffel sort

Tidlig moden sort. 70-80 dage går fra plantning til modning. Gala kartoffel beskrivelse:

• Rodafgrøder af mellemstørrelse, der vejer 100-120 g, har en rund-oval eller oval form. Skræl er gullig, overfladen er glat og med lave øjne.
• Farven på papirmassen spænder fra lysegul til mørkegul. Har god smag. Det koger ikke over og mørkner ikke under madlavning.
• Stivelsesindholdet er lavt 11-13%, derfor er det velegnet til ernæring i kosten.
• Et af hovedegenskaberne ved Gala-kartoffelsorten er god modstandsdygtighed over for mekanisk beskadigelse og skur.
  Imidlertid er planter tilbøjelige til infektion af svampen rhizoctoniosis, derfor kræver de obligatorisk bejdsning;
• Produktivitet - 340-600 kg / ha;
• Holder godt om vinteren.

2 uger før høst af Gala-kartofler anbefales det først at fjerne toppe helt. Dette bidrager til knoldernes lange holdbarhed i god stand.

Adretta sort

Medium tidlig højtydende bordsort bragt til Rusland fra Tyskland. Modning forekommer 60-80 dage efter plantning. De vigtigste egenskaber ved Adretta kartoffelsort:

• Knoldene har en oval form, der vejer 120-140 g. Skallen er gul med sjældne små øjne.
• Pulp er lysegul med fremragende smag. Det koger godt, når du laver mad.
• Stivelsesindholdet er gennemsnitligt - ca. 16%.
• Adretta-sorten har øget modstandsdygtigheden over for mange sygdomme, skadedyr, rådne og lave temperaturer. Det er dog modtageligt for sådanne sygdomme: skur, rhizoctonia, sen rødme og sort ben.
• Udbyttet er 450 kg / ha.
• Velegnet til langtidsopbevaring.

Da Adretta kartoffelsort er medium tidligt, anbefales det ikke at overeksponere det i jorden for at undgå at rådne knoldene i perioden med kraftige efterårsregn.

Caratop sort

Tidlig moden højtydende bordsort. Det tager 50-70 dage fra plantning til modning. De vigtigste egenskaber ved kartoffelsorten Karatop:

• Knoldene er små, ovale og vejer 90–100 g. Skallen er gul, overfladen er glat og med små øjne.
• Massen er lysegul med god smag. Kartoffelsorten Karatop bevarer en relativt fast struktur efter kogning og en behagelig gul farve.
• Stivelsesindhold 14,4%.
• Høj modstandsdygtighed over for virale og andre sygdomme (nematode, kartoffelkræft).
• Produktivitet - 450 kg / ha.
• Har god holdekvalitet.

For et godt udbytte tilrådes det at plante kartoffelsorten Karatop i det område, hvor bælgfrugter og urter plejede at vokse, og lupin på sandjord.

Kartoffelsort Zhukovsky tidligt

En tidlig tidlig modning af bord kartoffelsort, opdrættet af indenlandske opdrættere. Modningsperioden er 60 dage. De vigtigste egenskaber ved tidlige kartofler af Zhukovsky:

• Knoldene er store, ovale og vejer 100-150 g. Overfladen er glat, lyserød eller beige med få lyserøde øjne.
• Massen er hvid, mørkner ikke, når den skæres. Tidlige Zhukovsky kartofler koges ikke bløde og egner sig til stegning.
• Stivelsesindholdet er 15%.
• Særligt uhøjtidelig og resistent over for de fleste sygdomme (nematode, skorpe, rhizoctonia). Høj modstandsdygtighed over for tørke og lave temperaturer.
• Udbyttet er 380 kg / ha.
• Med moderat fugtighed og temperatur kan den vare indtil midten af ​​foråret.

Tidlige Zhukovsky kartofler kan plantes i april. For at beskytte mod frost og øge jordtemperaturen tilrådes det imidlertid at dække de plantede kartofler med agrofiber. Når truslen om frost er passeret, og lufttemperaturen stiger, fjernes dækslet.

Det er indlysende, at plantning af tidlige kartoffelsorter har en række ubestridelige fordele.

1. Sandsynligheden for at kombinere sortens biologiske egenskaber med passende vejrforhold. Kartofler giver ikke efter for de skadelige virkninger af tørke i sensommeren.
2. Unge planter har ikke tid til at blive beskadiget af Colorado-kartoffelbaglen og modne - af bærere af virussygdomme (bladlus, cikader).
3. Få kemiske behandlinger. Som et resultat falder forureningen af ​​det eksterne miljø og kartofler med pesticider samt omkostningerne ved varer.
4. Begrænset mængde arbejdskrævendevanding.

Men ved kun at plante sorter af tidlige modningsperioder, kan du tabe uden at gætte med vejret. Derfor anbefales det at afsætte 50% af stedet til tidlige kartofler, og den resterende del skal plantes jævnt med midtsæsonen og midten af ​​sene sorter.

Plantning af tidlige kartofler - video