Margelan radise, kinesisk radise eller lobo

Margelan-radise fik et så usædvanligt navn til ære for den gamle hovedstad Silkevejen, der løb fra Kina gennem landene i Central- og Lilleasien til Europa. Rødafgrøden, der kom til byen Margilan, blev forelsket i indbyggerne i Fergana Valley, begyndte at blive dyrket af lokale bønder og blev sammen med produktionen af ​​silke en del af den lokale kultur og historie.

Margelan-radisen har dog også andre navne. Mange mennesker kender denne kultur som kinesisk eller grøn radise, og indbyggerne i Mellemriget kalder selv vegetabilsk lobo. Desuden fortæller den eksisterende kinesiske version af fortællingen om majroe om prøvelser fra en bonde, der har dyrket en Margelan-radise og uden succes trækker den ud af jorden.

Lobo er en rodgrøntsag, der indeholder spormængder af sennepsolie og er blødere end kødet af europæiske radiser og andre sorter af radise.

Der er næsten ingen krydderi i retter lavet af Margelan-radise. Og med hensyn til tæthed, saftighed og smag indtager kulturen en mellemposition mellem den berømte japanske radise, daikon og andre sorter af slægten. Radise, som har mange navne, har også forskellig form og farve på rodafgrøder, som kan være runde og aflange, lyse grønne og næsten hvide, lyserøde-lilla og næsten røde, som en radise, men altid med et grønt hoved i nærheden toppe. Selv kødet indeni er grønt eller hvidt eller lyserødt.

Forresten kaldes radise sorter med et grønt overfladelag og lys lilla eller rødlig papirmasse vandmelon. Og i dag dyrkes sådan Margelan-radise af gartnere over hele verden og er på toppen af ​​populariteten blandt gourmeter.

Kinesisk eller Margelan radise er større end sort radise og radise... Den gennemsnitlige vægt af en rodafgrøde kan variere fra 300 til 1500 gram. Og på trods af at den kinesiske gæst i de russiske haver ikke er for lunefuld, er det ganske rimeligt, at en sådan kultur har brug for pleje og tilstrækkelig opmærksomhed.

Plantning og pleje af margelan radise

Ligesom andre typer rodafgrøder sås lobo direkte i jorden. Det tidspunkt, hvor du kan plante Margelan-radise, vælges afhængigt af den valgte sortes tidlige modenhed og regionens klimatiske egenskaber. Oftest kommer frø ind i jorden med et af to tidsintervaller:

• Forårsåning udføres fra anden halvdel af april til midten af ​​maj.
• Om sommeren kan Margelan radise plantes fra de første ti dage i juli til september, hvis vejret tillader det.

Hvis du sår loboen om foråret, kan du stå over for den massive dannelse af stængler på planter, der endnu ikke har dannet en rodafgrøde. Dette skyldes de stigende dagslys på dette tidspunkt og den varme begyndelse af sommeren.

Blomstrende planter skal fjernes, da de ikke kan bruges til mad, og haven skal sås.

Såning og vækst af Margelan-radise i den anden periode udelukker en sådan ubehagelig mulighed, og da planten ganske let tåler let frost, har rødderne tid til at tage på i vægt og saftighed inden starten på stabilt koldt vejr.

Den bedste temperatur til planteudvikling er 18-22 ° C, mens frø begynder at vokse ved 4-5 ° C. Men i varmt vejr, når den gennemsnitlige daglige temperatur overstiger +25 ° C såvel som om foråret, når luften ikke varmes op mere end +15 ° C, vokser risikoen for at se blomsterstængler over sengen alvorligt.

Valg af et sted til dyrkning af Margelan radise

Margelan-radise giver gode udbytter på neutrale eller let sure jordarter, hovedsagelig lette, rige på organisk materiale.

Jorden til såning af kulturen forberedes på forhånd, kompost, mullein eller kompost påføres ikke under selve radisen, men under den tidligere plante.

Dette skyldes, at rodafgrøder i nærværelse af frisk gødning i jorden kan akkumulere kvælstof, miste deres smag og omsættelighed, knække og opbevares dårligere.

Hvis en organisk gødning ikke introduceret til tiden, er det bedre kun at gøre med mineraltilskud. Ved grave for hver kvadratmeter jord påføres 20-30 gram kaliumgødning, superphosphat og ammoniumsulfat. Det er nødvendigt at grave et plot op under den kinesiske radise dybt, ikke mindre end 25-30 cm. Hvis såning skal udføres i et lavland, er det bedre at hæve sengene med 10-15 cm.

Den fremtidige høst afhænger af kvaliteten af ​​frøene. Når det er tid til at plante Margelan-radise, inden frøet, sorteres frøet og adskiller tomme, beskadigede eller umodne frø. Da den kinesiske radise er kendetegnet ved store rødder, er rillerne lavet i en afstand på mindst 30 cm. Frøene sås i to eller tre stykker i en afstand på 15-18 cm fra hinanden.

• Før såningen vandes sengene, og efter at jorden er forseglet, gentages om nødvendigt vanding af Margelan-radise.
• Frøplanter vises meget hurtigere, hvis der spredes dækmateriale på stedet, som kan fjernes, når skuddene klækkes.
• Hvis der blev brugt gennemblødte frø, bør det forventes, at der kommer skud efter en uge, tørre frø spirer et par dage længere.

På stadiet af to eller tre blade udtyndes plantagerne.

Transplantation af kimplanter anbefales ikke, men hvis det er nødvendigt at gøre dette, er det vigtigt ikke at beskadige roden og kun overføre planten med en jordklump.

Margelan radisepleje og voksende problemer

Efterhånden som den vokser, kræver Margelan radise rigelig, hyppig vanding, især i perioden med rodafgrødevækst. Kulturen, der forbliver uden fugt i varmt vejr, bliver værre, mister sin saftighed, og dens smag forværres kraftigt.

• Når rødderne vokser til størrelsen af ​​en mønt på 10 rubler, fodres de for første gang med 25-30 gram kompleks gødning pr. Kvadratmeter.
• På sandede eller andre ikke særlig nærende jord gentages fodring to gange og kun på rig jord.
• Tre uger før det øjeblik, hvor det er nødvendigt at høste afgrøden, stoppes påføringen af ​​især kvælstofgødning.

Bortset fra vanding og fodring er pleje af den plantede Margelan-radise ikke komplet uden andre foranstaltninger. Under løvrosetterne er det bydende nødvendigt at fjerne alt ukrudt såvel som alle gule blade, der er faldet til jorden, hvilket gør det muligt for lyset bedre at trænge dybt ind i plantagerne og forhindre skadedyr og patogener i at blive vist på radise. Til det samme formål og for at reducere risikoen for at udvikle blomstring afskæres sunde blade, hvilket blokerer adgangen for luft og lys til planterne i haven.

Toppen af ​​rodafgrøderne, der vises over jordoverfladen, er pænt sammenklappet, hvilket forhindrer, at radisen hærder i luften og bliver angrebet af snegle og andre skadedyr.

Blandt fjenderne til den kinesiske radise er insekter, der parasiterer planter af kålfamilien. Derfor er det bedre ikke at dyrke Margelan-radise efter radise, alle typer kål, sennep eller majroe, og forebyggende behandles sengene med tobakstøv eller malurtinfusion.

Hvornår skal man grave en radise op?

Selvom Margelan-radise tåler svag frost, er det bedre at høste rødderne inden koldt vejr begynder. Hvornår skal man grave en lobo-radise op? I dette tilfælde kan du fokusere på tidspunktet for modning af kulturen:

• Tidlige sorter er klar til gravning 57-70 dage efter spiring.
• Midtsæson og sen kinesisk radise høstes efter 70-110 dage.

Rengøring udføres i tørt vejr. Hvis du skal høste en sommerhøst, er det bedre at trække radiserne om morgenen eller om aftenen, når der ikke er nogen lys sol.

På løs, let jord kan du trække Margelan-radisen ud ved at tage fat i toppe, ikke langt fra bunden af ​​stikkontakten. Og for ikke at beskadige den store radise på sort jord eller lerjord, skal du omhyggeligt grave i rodafgrøderne.

Sund, uden snit og ridser, opbevares rodafgrøder, hvis toppe fjernes og efterlader stilkene ikke længere end 2-3 cm. I en kælder eller kælder kan Margelan-radise overleve indtil foråret. For at gøre dette placeres rødderne i kasser og drysses med sand, hvorefter beholderne placeres i et rum med en temperatur på 0-1 ° C og en luftfugtighed på ca. 85-90%.

Radise video