Vandforgiftningssymptomer og effektiv behandling

Folk, der holder af deres helbred, sørger for at medtage så mange forskellige produkter i deres kost som muligt, men grøntsager og frugt får altid et særligt sted. De fordelagtige egenskaber ved vandmeloner er velkendte, men er det muligt, at den søde duftende papirmasse kan forårsage utilpashed eller endda alvorlig forgiftning?

Faktisk har læger i sommermånederne bemærket en bølge af klager relateret til lidelser forårsaget af meloner. Hvad er symptomerne og behandlingen af ​​vandmelonforgiftning, og hvad kan provokere det?

Årsager til vandmelonforgiftning

Hvis en vandmelon af god kvalitet kommer på bordet, er der intet at frygte - helbredet vil ikke lide, kroppens reserver genopfyldes med sporstoffer og vitaminer, og akkumulerede toksiner og toksiner forsvinder med fugt.

Når der efter at have spist den modne papirmasse findes alle tegn på vandmelonforgiftning, kan følgende årsager til ulykken siges:

• Overskridelse af de eksisterende normer for indholdet af nitrater i frugt forårsaget i de fleste tilfælde af overdreven anvendelse kvælstofgødning... Hvis kvælstof med forbehold af landbrugsteknologi bidrager til udvikling af planter og akkumulering af grøn masse, akkumuleres det i overskud i jorden og derefter i frugterne af dyrkede planter, der inkluderer vandmelon.
• Vandmelonforgiftning er også mulig, når den insemineres af patogene mikroorganismer. Dette sker, når frugtens hud brydes på en eller anden måde, og bakterier er trængt ind i papirmassen allerede under opbevaring.

Med en forskel i årsagerne til vandmelonforgiftning vil behandling i begge tilfælde være alvorlig, og konsekvenserne kan være de mest ubehagelige.

Tegn på vandmelonforgiftning

Hvis koncentrationen af ​​nitrater eller patogene mikroorganismer, der kommer ind i fordøjelseskanalen med papirmassen, ikke er så høj, klarer kroppen selv deres neutralisering og udskillelse gennem tarmene og urinsystemet. Men i nærvær af kritiske mængder af farlige mikroorganismer og forbindelser kan kroppen ikke længere klare. Som et resultat af biokemiske processer omdannes nitrater til mere farlige nitriter, og billedet af bakteriel infektion vokser.

En voksen kan tåle en daglig dosis nitrater, der svarer til 60 mg pr. Kg kropsvægt, og børn og patienter med lidelser i urinvejssfæren og fordøjelse lider selv med mindre mængder nitrogenforbindelser.

De første tegn på vandmelonforgiftning kan observeres allerede efter 1-6 timer efter et måltid. Oftest manifesterer forgiftning sig i form af:

• smerte, kogning og ubehag i tarmområdet
• kvalme ledsaget af opkastning
• følelser af generel svaghed
• hovedpine;
• en let stigning i kropstemperaturen
• kulderystelser og svedtendens.

Det generelle billede af forgiftning suppleres med diarré som følge af at spise en vandmelon af dårlig kvalitet. Men listen over symptomer er ikke begrænset til dette, hvis der var for store mængder nitrater i den spiste frugt.

I en sådan situation er forgiftning på grund af nitriters evne til at erstatte hæmoglobin i blodet kompliceret af hypoxi, når kroppen har et stort behov for ilt.

De fremtrædende træk ved denne tilstand inkluderer:

• bleghed og mulig blå misfarvning af hud og slimhinder, læber og negleplader;
• nedsat samlet tone
• svimmelhed og ekstrem svaghed
• fald i mætning og puls
• fald i temperaturen på lemmernes hud
• kramper.

I de mest alvorlige tilfælde tilføjes en krænkelse af hjertet til tegn på vandmelonforgiftning. En for nylig sund og munter person har åndenød, uregelmæssigheder i hjerterytmen og et fald i blodtrykket.

Nitrit forstyrrer ikke kun iltforsyningen til væv, men får også blodkar til at udvides. Som et resultat intensiveres hypoxi kun.

For store mængder nitrater, der er kommet ind i fordøjelseskanalen, har en destruktiv virkning på slimhinden i maven og tarmene, som et resultat er diarré fra vandmelon ikke ualmindelig, hvor afføring bliver næsten sort på grund af urenheder i blodet.

Blandt de farlige symptomer på vandmelonforgiftning er den hvide i øjnens gulhed såvel som bitterheden i munden efter vandmelonen. Sådanne fornemmelser kan signalere leverskade såvel som behovet for hastende foranstaltninger. Det er dog værd at bemærke, at selv en vandmelon af høj kvalitet, der har en koleretisk virkning, kan efterlade en bitter smag i munden, hvis en person allerede har identificeret eller skjulte problemer med bugspytkirtlen eller leveren.

Derfor og også på grund af vandmelons evne til at aktivere tarmperistaltik på spørgsmålet: "Er det muligt at spise vandmelon i tilfælde af forgiftning?", Svarer læger negativt. Selvom vandmelon indeholder mange nyttige stoffer, mineralsalte, fugt og vitaminer, bør frugter ikke bruges til at rense kroppen for toksiner. Der er specialiserede forberedelser og teknikker til dette.

Hvad skal man gøre i tilfælde af vandmelonforgiftning? Hvor farlig er denne tilstand, og skal du se en læge?

Behandling efter vandmelonforgiftning

I en situation, hvor tegn på forgiftning bliver tydelige, er det vigtigt at træffe foranstaltninger hurtigst muligt for at neutralisere de farlige stoffer, der er kommet ind i kroppen. Med en mild grad kan og skal et sæt foranstaltninger startes derhjemme.

• Til gastrisk skylning får patienten lov til at drikke varmt vand med tilsætning af en lille mængde kaliumpermanganat og natriumchlorid. Efter at have drukket væsken fremkalder de et opkast af opkastning for at rydde maven og spiserøret fra resterne af vandmelonmasse. Fremgangsmåden gentages flere gange, indtil det efterladte vand er helt klart.
• Det resterende indhold af toksiner og andre skadelige forbindelser er designet til at indsamle medicinske præparater - sorbenter. Dette mål for behandling af vandmelonforgiftning er nødvendigt for enhver tilstand hos patienten.
• Når der vises tegn på vandmelonforgiftning, skal du drikke så meget som muligt, dette vil aktivere nyrerne, som også fjerner skadelige stoffer.

Sød varm te med et stykke citron hjælper med at forynge og lindre kvalme og opkast. Men at tage antipyretiske, smertestillende eller diarré-lindrende stoffer er ikke det værd, da de ved deres handling kan ændre billedet af sygdommen samt bremse eliminering af toksiner.

Hvis opkastning og diarré efter en vandmelon ikke stopper, og derudover vises sundhedsfarlige symptomer, f.eks. Kulderystelser, bevidsthedsklarhed, orienteringstab i rummet og uregelmæssig hjerterytme, er et medicinsk opkald simpelthen nødvendigt.

I et hospital eller i akut lægehjælp modtager patienten støtte til leveren og det kardiovaskulære system, neutralisering af nitrit og nitraterog ilt sult elimineres også. Da vandmelonforgiftning kan være af bakteriel karakter, er det bydende nødvendigt, at der udføres test for tilstedeværelsen af ​​E. coli, salmonella og andre mikroorganismer, der har en negativ effekt på en person.

Symptomer og behandling af vandmelonforgiftning hos et barn

Børn er mindre tilbøjelige til at tolerere indtagelse af nitrater, pesticider og andre kemikalier, som skruppelløse mæglere og handlende bruger til at pumpe vandmeloner og andre typer meloner. På grund af det uformede immunsystem, mindre blodvolumen og andre faktorer er forgiftning altid vanskelig, og tegn på dehydrering udvikler sig hurtigt.Behandling af vandmelonforgiftning her skal være så hurtig og effektiv som muligt.

Derfor er vandmelon kontraindiceret til børn under et år, og det er også vigtigt at nægte at bruge frugter af ubekræftet kvalitet til ammende mødre, fordi nitrogenforbindelser let kommer ind i mælk og længere ind i babyens krop. I en ældre alder bør børn heller ikke spise vandmeloner ukontrollabelt. Den optimale servering er 100-250 gram.

Og alligevel, hvad skal jeg gøre med vandmelonforgiftning, hvis et barn har lidt af en frugt af dårlig kvalitet? Umiddelbart efter forekomsten af ​​tegn på vandmelonforgiftning skal der træffes foranstaltninger for at lindre barnets tilstand. For det:

• ved hjælp af saltet lyserød opløsning fra kaliumpermanganat inducerer en baby over 5 år opkastning;
• yngre børn får en rensende lavement;
• give medikamenter sorbenter og midler, der kan forhindre udvikling af dehydrering;
• give en rigelig drink.

Uanset tilstanden, giv aldrig smertestillende midler. Hvis barnet ikke føler lindring, kaldes lægerne 2 timer efter at have ordnet forgiftningen.

Vandmelonforgiftning under graviditet

Tegn og behandling af vandmelonforgiftning hos gravide afviger lidt fra de allerede beskrevne. I dette tilfælde er det dog vigtigt at huske, at selv forkert brug af papirmasse rig på fugt, fiber og sporstoffer kan forårsage en forringelse af velvære.

For at undgå uønskede spasmer og aktivering af tarmmotilitet anbefales ikke gravide kvinder at indtage vandmelon under eller efter hovedmåltidet, især med rugbrød eller andre kornprodukter.

Den største fare ved at spise vandmeloner, der indeholder nitrater, er den allerede beskrevne hypoxi, som er yderst farlig for fosteret. Ved de første symptomer på vandmelonforgiftning skal behandlingen være øjeblikkelig, så det er vigtigt at søge kvalificeret lægehjælp hurtigst muligt.

Forebyggelse af vandmelonforgiftning

Og selvom læger hver sommer er tvunget til at fejre en kraftig stigning i vandmelonforgiftning, er det ikke svært at undgå de fleste af disse tilfælde og beskytte dig selv og dine kære:

• Du bør ikke købe vandmeloner inden høstsæsonen i midten af ​​august. Oftest er sådanne frugter "rige" ikke på vitaminer, men på nitrater og farvestoffer.
• Vandmeloner købt i det sene efterår af naturlige årsager kan også miste kvalitet og medføre en forringelse af velvære.
• Du kan ikke købe revnede eller snittede frugter, på hvis papirmasse patogen flora straks vil lægge sig.
• Farven på kødet af en vandmelon af høj kvalitet er monokromatisk; ru vener, spor af gæring eller slim er ikke synlige på snittet.
• Før servering vaskes barken af ​​vandmelon grundigt og tørres tørt af.
• Et tegn på tilstedeværelsen af ​​nitrater er farven på vand, efter at selv en lille skive dyppes ned i den.
• Den skårne vandmelon kan ikke opbevares ved stuetemperatur, og frugten mister ikke kvaliteten i cirka en dag i køleskabet.

Når du spiser en købt vandmelon, skal du ikke prøve at spise al papirmasse til selve skallen. Det er i det hvide lag af barken og i det omgivende lag af papirmasse, at hovedparten af ​​nitraterne, der akkumuleres af vandmelonen, er koncentreret.

Video af vandmelonforgiftning