De vigtigste typer og sorter af persille og deres beskrivelse
Friske urter er en hyppig gæst på bordet for mennesker, der passer på deres helbred. Men ikke alle ved, hvilke typer og sorter persille der er, og hvordan man vælger det korrekt. For at give dig selv vitaminer fra begyndelsen af foråret til slutningen af efteråret skal du have ret enkle oplysninger om denne plante. Et rigt udvalg af sorter giver dig mulighed for at købe ikke kun tidlige grønne, men også velsmagende, højtydende og velegnet til dyrkning både i drivhuse og i det åbne felt. Der er også sorter, der vokser godt i blomsterpotter på balkonen og på vindueskarmen i lejligheden.
Hvilke typer og sorter af persille er
Der er andre typer persille - for eksempel krøllede sorter, der på ingen måde er ringere end bladgrøntsager i smag og nyttige egenskaber og endda overgår det i skønhed. Derfor dekorerer kyndige husmødre deres retter med krøllet persille.
Til dyrkning både hjemme og i det åbne felt er Gloria persille perfekt.
De bedste sorter persille til urter
Mød sorter med god spiring og hurtig vækst.
Persille Aster
Tidlig moden krøllet type grønne områder. Vækstsæsonen er 55-60 dage. Velegnet til såning i åben og lukket jord. Har en semi-hævet roset af medium højde og høj tæthed. Astra-sorten har store, velformede grønne blade, der er kendetegnet ved en høj genvækst efter opskæring. Det maksimale udbytte er 5 kg / m².
Karneval persille
Grøn, hurtigt voksende sort. Med ordentlig pleje er vækstsæsonen 65 til 75 dage. Den har en stor roset af store duftende blade, hvis antal kan nå op til 100 i et plantebundt.
Efter skæring vokser den ret hurtigt tilbage. Persille Carnival danner en tidlig og rigelig høst af saftig grøn masse. Sorten er modstandsdygtig over for koldt vejr, den tåler vinteren godt selv i ubeskyttet jord. Har høj tilpasning til svampesygdomme. Greens indeholder en høj koncentration af ascorbinsyre (vitamin C), calcium, caroten og salte.
En gunstig tid til såning i åben grund er forår og efterår. For at få friske urter om vinteren skal Carnival persille plantes i en beholder med nærende jord. Anvendelsesområdet for denne sort er ret bredt: unge blade kan tørres, syltes, saltes og også tilsættes til supper, salater og twist.
Karnevalsorten er lysfilm, men har en høj tilpasning til skyggen, derfor kan den vokse på skyggefulde steder. For at få tidlige greens sås persille i flere kørsler: i midten af april, i første halvdel af juli og i november. Frøene plantes i forberedte riller i en afstand på 15-20 cm fra hinanden. Den optimale frødybde er 1-1,5 cm.
Persille er uhøjtidelig over for vækstbetingelser, derfor behøver den kun periodisk løsning af jorden, moderat vanding og lidt topdressing, der stimulerer plantevækst. Høst betragtes som klar, når bladene når 10-12 cm i længden.
Persillebrise
Grønt sort mellemår. Vækstsæsonen er 80 dage. Denne sort er modstandsdygtig over for logi.Har en høj (op til 75 cm) lodret stikkontakt. Brise har mørkegrønne skinnende lange blade (25-35 cm). Petiole har en cylindrisk form. De skårne greener er ømme, af medium saftighed, falmer ikke under langvarig transport og yderligere opbevaring og bevarer alle de originale egenskaber og egenskaber. Det er meget brugt som krydderi i madlavning.
De bedste sorter af rodpersille
De bedste sorter af rodpersille producerer også gode greens, men det anbefales ofte ikke at skære bladene. Dette skyldes, at roden således modtager utilstrækkelige næringsstoffer og ikke vokser til det krævede volumen. Varianter af tidlig modning persille er velegnede til tørring og forberedelser til vinteren... Senmodning bevarer deres egenskaber bedre, når de holdes friske.
Root persille Berlin
Rødiameteren kan være op til 4 cm lang. Berlin persille vokser op til 20 cm høj. Den skårne rodmasse er øm og sød i smagen. Det er velegnet til frisk og tørret opbevaring. Det kan også bevares til vinteren. Ifølge eksperter inden for plantevækst er Berlin-sorten den mest produktive blandt rodvarianterne af persille.
Berlin modner sent
En krøllet sort velegnet til tidlig såning. For det første plantes frøene i drivhuse og hærdes til yderligere transplantation i åben jord. Den er modstandsdygtig over for både høje og lave temperaturer op til -5 ° C.
Midtsæson persille er ikke mindre populær. Den har en lækker og moden hvid rodmasse. Sorten er meget resistent over for skadedyr og plantesygdomme.
Andre sorter af persille
For dem der ønsker at nyde duftende og sundt løv i lang tid, skal du købe frostbestandige sorter af persille. Disse arter kræver ikke meget vedligeholdelse og trives under forskellige vejrforhold.
Beskrivelsen af Kaput persille, der er tilgængelig på Internettet, bekræfter endnu en gang dens popularitet og utrolige fordele.
Persille sorter, der har høje udbytter og god smag:
- Bogatyr. Det er en grøn sort, hvis hovedfunktioner er højt udbytte, modstandsdygtighed over for temperatursvingninger og sygdomme. Det er meget brugt i madlavning, som krydderier og tilsætningsstoffer til fødevarer såvel som i den farmaceutiske industri. Hvad angår rodsystemet, er det i Bogatyr persille-sorten helt nedsænket i jorden. Dens størrelse kan variere fra 28 til 35 cm. Den har en moderat specifik aroma. Massen af en moden rodafgrøde er imponerende i sin vægt - 90-110 g. Persille danner en halvspredende roset med tætte skinnende aromatiske blade i en rig smaragdfarve. Kanterne på pladerne er indrammet af små tænder. I blomstringsperioden samles små lysegrønne knopper i en enkelt gruppe og danner en paraplyblomstring.
- Krøllet. Ejer af smukke dekorative blade. Det bruges meget af kulinariske eksperter som et dekorativt element på retter. Krøllet persille genkendes let ved sin delikate krydret smag og lette aroma. Skårne blade kan opbevares i vand i ca. en uge uden at miste alle deres oprindelige egenskaber.
- Gigante Italien (kaput). En af de mest populære sorter fra det italienske firma SAIS. Kendt for sin hurtige ydelse. Bladene kan skæres fra en plante ca. 3 gange om sæsonen. Har høj tilpasning til miljøet, er uhøjtidelig i pleje, men foretrækker at vokse indendørs. Yderligere ernæringsmæssig fodring giver gode resultater: mængden af afgrøde øges i volumen på grund af den hurtige dannelse af ny grøn masse.
At have viden om de vigtigste sorter af persille og forstå nuancerne ved deres dyrkning, kan du vælge den sort, der opfylder alle dine ønsker og passer til dine betingelser og krav.Korrekt pleje af persille er nøglen til at få en stor høst så hurtigt som muligt.