Dyrkning af romansalat ved frø- og frøplantemetoder
For at forberede den velkendte "Cæsar" bruger de store kulinariske guruer romansk salat. Voksende romaine salat kommer med nogle vanskeligheder med frø tilberedning. Også til såning er det vigtigt for landmanden at vælge frugtbar, nærende jord. Efter at have gjort alt rigtigt, får gartneren en vidunderlig høst.
Smagen af romerske salatblade er meget sødere, saftigere og mere velsmagende end andre sorter. Det afgiver ikke bitterhed, men tværtimod glæder det med en delikat nøddeagtig eftersmag. Disse subtile noter af sødme kombineres udsøgt med skålens samlede sammensætning snarere end at afbryde den.
Kort om de gavnlige egenskaber ved romansalat
Læger anbefaler at forbruge disse grønne rå, tilføje dem til salater eller lave sandwich. På samme tid serveres saftige blade sammen med kød- eller fiskeretter, let doused med kogende vand. Kødfuld vegetation er i perfekt harmoni med hvidløgssauce og alle slags krydderier.
Den kemiske sammensætning af romansalat, hvis fordele og skader er angivet nedenfor, inkluderer:
- ascorbinsyre (indeholder den maksimale mængde end i andre sorter)
- beta-caroten;
- grupper af vitaminer B, E, A og PP;
- mineralsalte af sporstoffer, såsom jern, magnesium, calcium, fosfor og kalium;
- folsyre;
- folin.
Plantekultur er rig på næringsstoffer og mætter kroppen med dem på det mest passende tidspunkt - om foråret.
Da produktet har få kalorier, anbefales det at bruge det under diæter. Derudover indeholder 1 servering salat op til 40% af den daglige værdi af vitamin C. Det tilrådes at bruge det til at normalisere det kardiovaskulære systems arbejde. Plantens gavnlige kemiske forbindelser øger niveauet af hæmoglobin i blodet og har en positiv effekt på blodtrykket. Derudover er disse greener et glimrende middel mod søvnløshed. Kontraindikationer for kultur er endnu ikke fundet.
Dyrkning af romansalat i haven
Nogle landmænd praktiserer såning af frø direkte i åben grund, andre - til frøplanter. Under alle omstændigheder er det vigtigt at huske, at det vigtigste krav til, hvordan man dyrker romansalat, er jordsammensætning og fugtindikatorer. Planten tolererer ikke stillestående fugt, derfor dannes et dræningslag nødvendigvis på lerjord. Jorden skal indeholde mange mineralkomponenter. I denne henseende, om foråret, bringer de ind i haven humus med en beregning på 2-3 kg / m². Derudover vælges eller behandles et solrigt område med lav surhedsgrad med kalk.
Forgjengerne for den romerske salat skulle være rækkeafgrøder eller korn.
To måder at forberede romansalatfrø på
Agronomer foreslår at udføre processen med boblende frømateriale. For at gøre dette dyppes de ned i en beholder 24 timer før såning. Den fyldes 2/3 med en opløsning (væsketemperatur 20 ° C) mættet med mikroelementer.En slange tilsluttet kompressoren sænkes ned i karret. Derefter tændes enheden, så frøene er under iltryk i 16 timer.
Til en vellykket dyrkning af romansalat anvendes frøpiller. Først dyppes de i en mullein-opløsning i flere timer (i forholdet 1:10).
Derefter hældes den i en glasbeholder og dækkes med en blanding, som inkluderer:
- tørv (0,6 kg);
- humus (0,3 kg);
- tør mullein (0,1 kg);
- fritflydende superphosphat (15 g).
Det resulterende substrat hældes i dele i en beholder og ryster det hver gang. Over tid skal kornene svulme op. Derefter tages de ud, tørres og sås i haven.
Frøene fugtes straks inden plantning i jorden. De blandes også med sand for at undgå yderligere udtynding af afgrøder.
Subtiliteterne ved at dyrke kimplanter af romansalat
Såning af kimplanter udføres i begyndelsen af februar. Til dette fyldes små beholdere med sand og tørv i forholdet 1: 2. I jordblandingen dannes riller op til 1,5-2 cm dybe, jorden sprøjtes fra en sprayflaske, og så sås frøene. Kasserne overføres til et rum, hvor temperaturen varierer fra 16 til 20˚С. I dette tilfælde skal belysningen der være moderat diffust.
Når der vises 4 fulde blade, dykker kimplanterne i separate potter og overfører dem til et godt oplyst rum. Der vandes kimplanterne og suppleres om nødvendigt med specielle lamper.
Plantning og landbrugsteknologi til dyrkning af romansalat
Kimplanterne overføres direkte til haven sengen i midten af april, når jorden varmer op nok. Afstanden mellem prøverne skal være 15 cm for tidligt modne sorter og 25-30 cm for sene.
På samme tid er det vigtigt at overveje nogle tekniske punkter, når der sås frø i åben grund:
- indlejringsdybde - 1,5-2 cm;
- rækkeafstand - 45-70 cm;
- intervallet mellem kålhoveder er 20 cm;
- diameteren på hvert hul er 5 cm.
Yderligere landbrugsteknologi til dyrkning af salat kommer til regelmæssig vanding og løsnelse af jorden. Afhængigt af vejret skal hver forekomst forsynes med 500 ml væske. I varme perioder skal der tilsættes op til 15 liter vand til 1 m². Lugning af sengene udføres 4 gange om sæsonen, da kulturens rodsystem har brug for meget ilt.
2 uger efter fremkomsten af kimplanter tyndes afgrøderne ud. I dette tilfælde er der op til 20-25 cm ledig plads tilbage mellem prøverne.
Udtyndingsproceduren svækker planternes immunitet betydeligt. Af denne grund anbefaler agronomer at tilføje kaliumchlorid saltpeter med en beregning på 20 g / m². Nogle mennesker bruger mullein-opløsning og sprøjter den kun på rodzonen. Alle andre nitrogen-kalium-komplekser anvendes under aktiv vækst af kulturen indtil lukketidspunktet. Ellers vil fodring skade planten.
Så snart kernen i rosetten bliver stiv, skæres bladene af. Dyrkning af romansalat slutter dog ikke der. En måned senere vokser unge greens fra disse bundter. Denne funktion af kulturen giver dig mulighed for at nyde dens søde smag flere gange i løbet af sæsonen.