Kalorienarm, proteinreich - herzhafte Erbsen, die dem Körper nützen und schaden

Sagen Sie mir, in welchen Fällen und wer sollte keine Erbsen essen, was sind die Vorteile und Nachteile für den Körper dieser Bohnen im Allgemeinen? Ich erinnere mich, wie meine Mutter uns als Kind buchstäblich aus den Betten vertrieb, als die ersten Schoten dort reiften. Sie sind so lecker, süß, essen ein paar Dutzend und Sie haben keine Lust zu Abend zu essen. Mama schalt dafür und sagte auch, dass du nicht viel davon essen kannst, dein Magen wird weh tun. Es stimmt? Ich wurde nie krank, nur gab es das Gefühl, dass er schmollte, wie ein Ball im Inneren.

Erbsenbrei galt einst als Nahrung der Armen, die sich kein raffinierteres Essen leisten konnten. Aber im Laufe der Zeit tauchten Erbsen in vielen nationalen Küchen auf und nicht nur, deren Nutzen und Schaden seit Jahren untersucht wurden. Im Laufe der Forschung haben Wissenschaftler erstaunliche Fakten entdeckt. Diese Hülsenfruchtkultur sättigt nicht nur schnell den Körper, stillt den Hunger für lange Zeit und gibt Kraft. Durch den regelmäßigen Verzehr von Erbsen wurden auch Verbesserungen in der Arbeit sowohl einzelner Organe als auch des gesamten Organismus insgesamt festgestellt. Darüber hinaus wurden Erbsen in der Volksmedizin verwendet, insbesondere wenn sie keimten.

Erbsen - Nutzen und Schaden für den Körper

Das Hauptgeheimnis von Lebensmitteln auf Erbsenbasis, das uns satt hält, ist ihr hoher Faser- und Proteingehalt. Dank dieser Komponenten können Bohnen sicher als Proteinquelle bezeichnet werden, die dem Körper Energie gibt. Darüber hinaus sind Erbsen auch kalorienarm, nicht mehr als 80 kcal pro 100 g Produkt. Und wenn Sie es vor dem Gebrauch einfrieren, wird der Kaloriengehalt weiter reduziert und wird zweimal geringer. Selbst bei regelmäßiger Verwendung von Erbsenbrei und anderen Gerichten bleibt das Gewicht stehen.

Erbsenbohnen sind neben Eiweiß auch reich an anderen nützlichen Substanzen. Von den Vitaminen sind vor allem die Vitamine C und PP sowie die Mineralien Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium.

Am nützlichsten sind frische Erbsen, trockene Bohnen verlieren einige Vitamine, enthalten aber mehr Ballaststoffe. Erbsen in Dosen sind nicht besonders vorteilhaft.

Was passiert mit dem Körper beim Verzehr von Erbsen?

Indem Sie Erbsen, insbesondere grüne Bohnen, in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihr Wohlbefinden erheblich verbessern und die Funktion einiger Organe verbessern:

• Entfernen Sie Toxine, Toxine und Salze, normalisieren Sie die Nierenfunktion und beseitigen Sie Ödeme.
• Hämoglobin erhöhen;
• die Arbeit des Herzens und den Zustand der Blutgefäße verbessern;
• niedrigeres Cholesterin;
• Augenermüdung lindern, Sehvermögen leicht verbessern, Katarakte verhindern;
• Psoriasis, Akne und andere Hautprobleme loswerden;
• den Verdauungstrakt normalisieren, Sodbrennen und Krämpfe lindern;
• die Folsäurereserven auffüllen und die Hautalterung verlangsamen;
• schnell Muskelmasse gewinnen.

Was sind die Kontraindikationen für Erbsen

Trotz der riesigen Vorteil und eine positive Wirkung auf unseren Körper, Bohnen sollten sorgfältig und in Maßen gegessen werden, besonders frische. Die darin enthaltene Phytinsäure verhindert die Aufnahme von Eisen und Kalzium durch den Körper. Und Lektine tragen zu Blähungen und Blähungen bei.

Darüber hinaus können Sie ihre Erbsengerichte bei bestimmten Krankheiten, insbesondere im akuten Stadium, nicht essen, nämlich:

• Gastritis;
• Pankreatitis;
• Jade;
• Durchblutungsstörungen;
• Gicht.

Nützliche Eigenschaften von Erbsen