Por qué es útil la albahaca: una hierba curativa del jardín debajo de la ventana
La albahaca no es en vano considerada la especia más popular en la cocina, sin embargo, esta no es toda el área de su aplicación. La rica composición de la parte aérea de la planta se usa ampliamente en la medicina popular. Sabiendo lo útil que es la albahaca, puede sentirse mejor en muchas enfermedades. Además, las semillas del cultivo contribuyen a la quema activa de grasa corporal. A su vez, esto te ayudará a perder esos kilos de más y recuperar una figura delgada.
La rica variedad de composición química de la albahaca.
De las vitaminas, las vitaminas A (5275 UI) y K (414,8 μg) están a la cabeza. El cobre (385 mg), el potasio (295 mg) y el calcio (177 mg) se encuentran entre los tres primeros en términos de contenido de oligoelementos.
La albahaca contiene solo 2,7 g de carbohidratos, 0,6 g de grasa y 3,2 g de proteína (por 100 g). Tal manojo de verduras proporcionará hasta un 4% del valor diario de fibra dietética, de la cual hay 1,6 g.
Beneficios de la albahaca
La mayoría de los nutrientes y aceites se encuentran en las hojas de la planta. La albahaca tiene un efecto positivo y curativo en el cuerpo, a saber:
- ralentiza el proceso de envejecimiento;
- fortalece los vasos sanguíneos;
- reduce los niveles de colesterol y glucosa en sangre;
- alivia varios procesos inflamatorios de la piel, calambres estomacales, edema, procesos inflamatorios en los oídos;
- fortalece el sistema inmunológico;
- resiste infecciones bacterianas;
- normaliza el tracto digestivo;
- mejora la coagulación de la sangre;
- alivia la artritis y el dolor de cabeza;
- mejora la actividad mental;
- sirve como expectorante;
- apoya la salud bucal;
- quita piedras;
- mejora la visión;
- sirve como afrodisíaco.
La albahaca protege contra la aparición de tumores malignos y previene el desarrollo adicional de formaciones existentes.
Contraindicaciones y restricciones sobre el uso de albahaca con fines medicinales.
Con moderación, la especia se muestra y es útil para todos, pero aún existen algunos matices. En las primeras etapas del embarazo, debe limitar el consumo de albahaca por vía oral. Los problemas de salud existentes pueden empeorar. También debe tener en cuenta el efecto tónico de la especia: puede aumentar el tono del útero y provocar un aborto espontáneo. Y púrpura la albahaca no debe dejarse llevar por la lactancia: la lactancia puede disminuir y la calidad de la leche puede deteriorarse.
En cantidades limitadas, debe usar la hierba con corazón (especialmente después de un derrame cerebral o ataque cardíaco), pacientes hipertensos, diabéticos. Además, no se olvide de la posible presencia de una alergia a los aceites esenciales. En este caso, es mejor rechazar la albahaca.