Cómo cocinar verduras con una dieta para que no solo sea saludable, sino también deliciosa.

¿Dime cómo cocinar verduras mientras haces dieta? Recientemente noté que aparecieron kilos de más. Esto se nota en la figura y las sensaciones han cambiado. Solía ​​volar como un pájaro, pero ahora me canso rápidamente y es más difícil subir las escaleras. Decidí cuidarme urgentemente y recuperar el peso anterior. Rechacé por completo la harina, pero me encantan las verduras, pero no puedo comer mucho crudo, mi estómago está indignado. Comenzó a hervir, pero ¿qué más puedes hacer?

Las verduras en cualquier dieta, especialmente para adelgazar, ocupan una parte grande y más importante de la dieta diaria. Casi no tienen carbohidratos que contribuyan al aumento de peso, pero tienen una gran cantidad de vitaminas y también fibra. Para que los platos no solo sean saludables, sino también sabrosos, vale la pena saber cómo cocinar verduras con una dieta. En este caso, no solo el método de preparación es de gran importancia, sino también el uso. Incluso la ensalada o guiso más dietético se puede "estropear" fácilmente y convertirse en una cena rica en calorías agregando mayonesa.

¿Son útiles todas las verduras o las complejidades de una dieta vegetal?

¿Por qué te sientes lleno después de una ensalada de verduras normal? Todo esto es gracias a la fibra: la fibra dietética llena el estómago y satisface el hambre. También eliminan las toxinas ayudando a vaciar el estómago. La fibra se encuentra en todas las verduras, por lo que todas las frutas serán útiles en la cocina.

Al mismo tiempo, no olvide que algunos también contienen almidón, un componente extremadamente indeseable para perder peso. Por tanto, se encuentra en patatas, legumbres y pepitas de calabaza, por lo que su cantidad debe ser limitada, y también alternar con otras verduras. Pero las verduras, la alcachofa, los espárragos se pueden consumir sin miedo. La regla principal de la dieta es que todo debe ser bajo en calorías y la cantidad de grasa en el menú debe reducirse al mínimo. Agregue aceite de girasol, aceite refinado o yogur sin azúcar a las ensaladas.

Sin embargo, la dieta también debe incluir otros alimentos. No puede comer más de 1,5 kg de verduras al día. Las verduras en escabeche o en escabeche tampoco funcionarán.

Cómo cocinar verduras mientras haces dieta

Las verduras crudas más útiles, porque contienen la máxima cantidad de vitaminas. Puede triturar un pepino o hacer una ensalada agregando tomates y hierbas. Sin embargo, si tiene problemas de estómago, las verduras crudas deben limitarse en su dieta.

Cocinar es la mejor manera de cocinar las verduras para que sean beneficiosas e inofensivas. Los frutos pueden ser:

1. Hervir. Sería ideal hacerlo sin sal, poniendo verduras en agua hirviendo, o sal al mínimo. La coliflor hervida será un acompañamiento maravilloso para el pescado. También puede cocinar sopa de verduras o borscht dietético.
2. Apagar. Al mismo tiempo, no se puede freír previamente en aceite, las verduras deben guisarse en su propio jugo. El tiempo máximo de extinción no debe exceder los 40 minutos. Si queda poco líquido, agregue un poco de agua.
3. Hornea en el horno. Puede ser como verduras individuales (patatas, pimientos, calabacín) y varios guisos. Cocine a fuego lento sin grasa y el papel de aluminio ayudará a conservar la jugosidad.
4. Parrilla. Para un sabor más brillante, salpique las verduras en aceite y condimente. También puedes echarle salsa de soja. Y al servir, vierta sobre yogur (no dulce) o crema agria baja en grasa y espolvoree con hierbas.
5. Hervir por un par. Los vaporizadores modernos le permiten conservar la máxima cantidad de vitaminas.Además, puedes cocinar varios platos al mismo tiempo. Por ejemplo, poner en el recipiente inferior pezy poner encima una bandeja con verduras.

Guiso de verduras dietético - video