Peculiaridades de la tecnología agrícola de las variedades de ciruela Melocotón.
Hoy en día, los jardineros disponen de pocas o ninguna variedad de ciruelas y otras frutas de hueso conocidas anteriormente. No es sorprendente que los propietarios de parcelas domésticas estén interesados en la ciruela melocotón, una descripción de la variedad, una foto de la planta y sus frutos, así como las peculiaridades del cultivo.
En primer lugar, esta variedad de ciruela doméstica llama la atención por sus grandes frutos de color miel con un rubor rojo rosado brillante. La apariencia original no solo predeterminó el nombre de la variedad, sino que también se convirtió en la causa de un error común. Mucha gente cree erróneamente que la planta es un híbrido de melocotón y ciruela.
Los cultivos de frutas de hueso se prestan bien para el cruzamiento interespecífico, produciendo descendencia fértil con ciertos rasgos parentales. Sin embargo, la ciruela melocotón solo se parece vagamente a una fruta sureña aterciopelada, como lo demuestra una descripción detallada y una foto de la planta.
Ciruela variedad Melocotón
Ahora, cuando la selección ha avanzado mucho, esta variedad rara vez se encuentra en las plantaciones. Sin embargo, en la época soviética, la variedad se recomendaba para el cultivo en las regiones del sur, que incluían las repúblicas de Transcaucasia y el Cáucaso del Norte, Moldavia, en parte Ucrania, así como las regiones de Kuban y Stavropol. Hacia el norte, debido a la baja resistencia al invierno, las plantas se congelaron y no dieron la cosecha deseada.
Sujeto a las reglas de plantación y cuidado del melocotón, la ciruela forma árboles medianos o altos con una copa bien frondosa de densidad media. Las plántulas jóvenes, en comparación con las plantas que ya están dando frutos, muestran altas tasas de crecimiento, que se ralentizan entre 5 y 7 años. Fue en este momento que aparece el primer ovario en las ramas del ramo.
Al principio, los árboles frutales producen cosechas inestables, pero gradualmente los indicadores se nivelan y aumentan. A la edad de 15 años, las ciruelas de maduración temprana proporcionan hasta 50 kg de frutos de maduración masiva, casi sin caída. Dependiendo de la región y las condiciones climáticas, los frutos se cosechan desde la segunda quincena de julio hasta la segunda década de agosto.
A juzgar por la foto del Peach Plum, la planta tiene grandes hojas ovaladas con una punta roma, apenas distinguible. La lámina de la hoja, a diferencia del melocotón, la nectarina y el albaricoque, es ligeramente pubescente, como los brotes jóvenes de este año, así como pecíolos cortos y densos sobre los que se sujeta firmemente el ovario. Los bordes de la hoja están marcadamente dentados.
Según la descripción de la variedad y la foto de la ciruela melocotón, tiene frutos grandes redondeados u ovoide-ovalados ligeramente exprimidos en la parte superior. En promedio, el peso de una ciruela con una piel gruesa y fuerte, en la que hay una costura discreta, es de 45 a 50 gramos. Sin embargo, no es raro que el peso del feto alcance los 70 gramos en años cálidos y con una nutrición suficiente.
El color de la ciruela depende de las condiciones climáticas. El color principal de la cáscara cubierta con una flor cerosa azulada es amarillo verdoso.Pero, si la fruta ha estado lo suficiente al sol, se forma un rubor rojo rosado brillante en sus lados, capaz de cubrir casi toda la superficie.
La ciruela madura, lista para cosechar, tiene una pulpa firme y jugosa con un hermoso tono dorado. El hueso es pequeño, aplanado, fácil de desprender, lo que, junto con un gusto decente, habla del valor de la variedad. Las fragantes ciruelas agridulces se pueden utilizar con éxito tanto frescas como como materia prima para la elaboración de mermeladas, mermeladas, compotas y otros productos culinarios.
Debido a la piel densa y la maduración masiva de las ciruelas, la variedad Melocotón se transporta fácilmente y se almacena por poco tiempo. El único inconveniente del cultivo es su baja resistencia al invierno, que no permite cultivar la variedad sin riesgo incluso en la Región Central de la Tierra Negra.
Ciruela Melocotón Michurina
Obviamente, conociendo la ciruela sureña rojiza y queriendo obtener una variedad más resistente al frío, en 1904 I. Michurin comenzó a crear una variedad similar de su propia selección. Como base, el científico tomó un hueso de ciruela blanca, traído de la granja de Samara de Reshetnikov. Cuando la plántula floreció, fue polinizada con la variedad estadounidense Washington. La planta, llamada Melocotón Ciruela de Michurin, dio sus frutos por primera vez en 1921.
Los frutos de esta cultura son de forma redonda o redondeada ovalada. En una piel amarilla con un tinte verdoso opaco, puede ver:
- costura poco profunda;
- una flor cerosa azulada que se borra fácilmente cuando la ciruela entra en las manos o en contacto con otras frutas;
- rubor pálido, difuminado de tonalidad rojiza, menos pronunciado que el de la variedad Peach ciruela.
El peso de la ciruela más dañina es de 35 a 45 gramos. Bajo la fina piel se esconde una pulpa dulce, jugosa y de excelente sabor, que contiene hasta un 11% de azúcar y muy pocos ácidos. Básicamente, las frutas se utilizan para alimentos frescos, pero pueden convertirse en una excelente materia prima para procesar en platos culinarios y para la conservación de frutas.
En comparación con el congénere del sur, la ciruela Michurinskaya tiene un rendimiento menor. De un árbol adulto con una copa densa y una altura de 3-4 metros, puede recolectar hasta 15 kg de frutos dulces de postre. Al mismo tiempo, el período de fructificación comienza uno o dos años más tarde, y la cosecha no es en julio, sino en agosto y principios de septiembre.
A pesar de las desventajas existentes de la ciruela, Peach Michurina es más resistente al invierno y puede dar frutos de manera constante en las regiones de Voronezh, Kursk, Belgorod y más al sur. Un poco más al norte, por ejemplo, en la región de Tambov, la planta a menudo no madura y los brotes jóvenes se congelan, lo que reduce la productividad y cuestiona la conveniencia de cultivar la variedad.
Características de plantar y cuidar la ciruela melocotón.
Como todos los cultivos de frutas de hueso, las ciruelas necesitan un cuidado adecuado, que comienza con la elección del lugar para plantar.
Para un enraizamiento rápido y un crecimiento exitoso, busque un área soleada y protegida del viento con suelo ligero y fértil. Hay que tener en cuenta que una planta bien relacionada con el riego no tolera la proximidad del agua subterránea.
Sin embargo, el mayor inconveniente de este cultivo de frutas es su baja resistencia al frío. En primer lugar, las plántulas jóvenes sufren heladas, que deben cubrirse durante el invierno. Es bueno si el árbol tiene protección natural contra el viento, como un muro de construcción, una cerca o un seto. Una foto de Peach plum y una descripción de la variedad dicen que el ovario se forma en pequeñas ramas de ramo. Si la planta pasa el invierno bien, en primavera se deleitará con una floración exuberante.
Pero no debe esperar una cosecha abundante, a menos que se ocupe de plantar variedades que puedan polinizar estos árboles frutales con anticipación. Los polinizadores de la variedad Peach Plum incluyen las variedades Renkloda y Vengerka que florecen simultáneamente con ella, así como la variedad Anna Shpet y Mirabel Nancy. Los árboles polinizadores deben estar cerca, al alcance de abejasllevar polen de una planta a otra.