Kuinka hyödyllinen on ananas laihtuminen
Voimakas hoikka vartalo ei ole vain yksi kauneuden kriteereistä, vaan myös merkki terveydestä, nuoruudesta ja aktiivisuudesta. Kaikenikäiset naiset ja miehet käyttävät mielellään kaikenlaisia laihdutusmenetelmiä. Suosion mukaan ananas on oikeutetusti yksi ensimmäisistä paikoista laihtumista edistävien luonnontuotteiden joukossa.
Mitkä hedelmän koostumuksessa olevat aineet voivat vaikuttaa ihmiskehoon, ja mikä on ananassen vaikutus terveyteen?
Ananaksen koostumus ja ravintoarvo
Ananaksen terveyden makro- ja mikroelementeistä jodi, rauta ja kalsium, kalium, sinkki ja magnesium, mangaani ja kupari ovat erityisen tärkeitä. Näiden aineiden ansiosta eteläisten eteläisten maiden hedelmistä tulee hyvä ennalta ehkäisevä toimenpide ateroskleroosin ja sydänvaivojen, tromboosin ja kausiluonteisten hengitystiesairauksien torjumiseksi. Hypertensiiviset potilaat sisältävät ananasta valikossa tuotteena, joka voi vähentää valtimopaine... Mutta niille, jotka haluavat laihtua, ananas on mielenkiintoinen muille ominaisuuksille.
Ensinnäkin se on ananaksen vähäkalorinen sisältö, koska 100 massaa voi antaa keholle vain 48 kcal.
Lisäksi tällainen viipale ei sisällä käytännössä lainkaan rasvaa. Ja ananaksen arvo ihmiskeholle on:
- 0,4 grammasta proteiineja;
- pienestä määrästä tuhkaa ja ravintokuitua;
- 11,5 grammaa hiilihydraatteja, joista suurin osa on sakkaroosia ja fruktoosia;
- 85,5 grammaa vettä.
Kuten näette, ananaksen ravintoarvo on myös alhainen. Hedelmien maku määräytyvät massan sisältämien orgaanisten happojen, välttämättömien ja aromaattisten öljyjen sekä kypsän hedelmän melko korkean sokeripitoisuuden perusteella.
Noin 20 vuotta sitten tutkijat löysivät ja tutkivat ananasmassaa bromelaiiniksi kutsuttujen kasvientsyymikompleksien. Tämä nimi valittiin koko bromeliad-perheen nimen kunniaksi, johon ananas kuuluu. Näiden entsyymien ainutlaatuisuus osoittautui siten, että niiden vaikutuksesta ruoansulatuskanava aktivoitui kehossa, rasvan, proteiinien ja hiilihydraattien hajoaminen parani ja henkilö alkoi laihtua ilman vakavaa fyysistä rasitusta.
Tutkijoiden löytö aiheutti ananaan ja painonpudotuksen välityksellä todellisen hyppyn sen avulla, ja kaikenlaisia hedelmien käyttöön perustuvia ruokavalioita pidetään edelleen suosituimpina.
Mutta onko ananasia syytä pitää ihmeenä? Onko mahdollista laihtua syömällä hedelmiä, ja miten ananasruokavalio vaikuttaa terveyteesi?
Laihdutus ananasilla: hyödyt ja mahdolliset riskit
Jos uskot joidenkin lähteiden lupauksia, ananaksen bromelaiini tekee ihmeitä, kirjaimellisesti "polttamalla" kehon rasvaa. Itse asiassa tilanne on jonkin verran erilainen. Ananasmassassa läsnä olevilla entsyymeillä on todellakin vaikutus ruoansulatukseen. Mutta suurin osa bromelaiinista ei ole mehukas massa, vaan sitkeässä, kuitumaisessa ytimessä, joka on käytännöllisesti katsoen hedelmän läpi kasvavan varren jatke. Tätä osaa ei käytetä ruokaan, vaan se heitetään pois.
Mitä tulee itse ananasiin, laihdutus 500-1000 grammaa päivällä, sinun on järjestettävä paastopäivä, jonka aikana on sallittua syödä noin puolitoista kiloa massaa, pesty yrttiteillä tai vedellä .Kolmen tai neljän aterian yhteydessä syötävän ananaksen lisäksi tästä hedelmästä saa juoda litran mehua päivässä.
Painonpudotus tässä tapauksessa ei kuitenkaan johdu bromelainin vaikutuksesta, vaan hedelmille luonnollisten lievien laksatiivisten ja diureettisten ominaisuuksien vuoksi. Ja tällaista ruokavaliota on mahdotonta noudattaa yli 2-3 päivää, muuten pari kiloa terveydelle säästäneet ananas jättävät negatiivisen jäljen.
Pitkäaikainen ananaspohjainen ruokavalio voi olla vakava virhe, joka uhkaa ruoansulatusta, aineenvaihdunnan ja jopa sairauksia.
Hedelmä, jolla on korkea happopitoisuus ja joka pääsee maha-suolikanavaan, aiheuttaa väistämätöntä ärsytystä.
Jos ananasia painonpudotukseen käyttävä henkilö kärsii korkean happamuuden omaavasta gastriitista, mahahaavan taudista tai on alttiina näille vaivoille, hedelmä voi pahentaa ja aiheuttaa tilan pahenemisen. Samanlaisia ongelmia syntyy haimatulehduksesta tai kolekystiitistä.
Hapot, käytettäessä jatkuvasti suuria määriä ananasmehua ja sellua, vaikuttavat myös hammaskiillon tilaan.
Valitettavasti luettelo eksoottisten hedelmien ruokavalion riskeistä ei pääty tähän. Ananas on kirkas ja vaarallinen allergeeni. Älä unohda tätä, jos hedelmät päätetään käyttää paastopäivän ruokavaliossa tai pitkään ruokavalioon. Jos tuoreita ananaksia painonpudotukseen järkevällä lähestymistavalla voidaan ja pitäisi silti käyttää, massassa usein suositeltava alkoholipitoinen tinktuura ei tee mitään muuta kuin haittaa.
Pyrkimyksessä tuntea hedelmän "ihmeellinen" voima moniin houkuttelee matala kaloripitoisuus ja ananaskuitu, joka puhdistaa myrkkyjä ja muita ruuansulatuskanavasta kertyviä kerrostumia. Itse asiassa suurin osa ravintokuiduista, kuten bromelaiini, löytyy hedelmän ytimestä, ja massassa niiden pitoisuus ei ylitä prosenttiosuutta.
Jos etsit ananaskuidun etuja, kannattaa kokeilla kuivattuja hedelmiä. On vain tärkeää olla sekoittamatta siirapissa keitettyjä ja kuivattuja viipaleita, jotka näyttävät enemmän sokeroiduilta hedelmiltä, luonnollisilla renkailla ja viipaleilla ilman lisättyä sokeria.
Toisin kuin yleisesti uskotaan, et voi laihtua ananassäilykkeillä, toisin sanoen purkitettuina omassa mehussaan tai siirapissa. Sellaisissa tuotteissa olevat tuoreiden hedelmien mineraalit ja vitamiinit tuhoutuvat melkein kokonaan korkeiden lämpötilojen ja säilöntäaineiden vaikutuksesta. Siksi tällaiset ananassäilykkeet ovat täysin hyödyttömiä terveydelle.
Kuinka laihtua ananaksella
Ananakset auttavat laihtua, sillä niissä on paljon ristiriitaisia tietoja ja hyvin todellisia vasta-aiheita. Vain tätä varten sinun täytyy syödä ne ytimellä. Kypsissä, korkealaatuisissa hedelmissä, jotka ovat saavuttaneet syötävän tilan istutuksella, keskiosa ei ole liian karkea ja paksu. Jos syöt viipaletta ananasta ennen ateriaa, se auttaa välttämään kulumisen pääaterian aikana, ja osa jälkiruokana pidettävistä hedelmistä auttaa ruokaa sulattamaan nopeammin. Mutta kaikki on hyvää maltillisesti!
Suosituksia syödä ananasta yöllä tulee kohdella varoen, koska hedelmä vaatii mahalaukun ja suoliston työtä, mikä tarkoittaa, että yön lepo on riittämätöntä.
Jos haluat pitää kunnon tai laihtua ananasilla, niiden massa voidaan sisällyttää ruokavalioon lisäämällä suosikkiruokasi unohtamatta tiettyjen tuotteiden yhteensopivuutta. Ananaksen matala ravintoarvo ei vaikuta ruoan kaloripitoisuuteen, mutta astian maku on uusi ja unohtumaton.
Tässä tapauksessa on parempi olla yhdistämättä mehukas massa rasvaisen lihan, tärkkelys- tai jauhotuotteiden kanssa, mutta lisää se ruokavalion maitotuotteisiin ja kasvisruokiin, yhdistä se viljoihin tai pähkinöihin. Esimerkiksi ruskean riisin, ananaksen ja proteiinipitoisten merenelävien yhdistelmä on ihanteellinen. Jos tällainen ruokalaji maustetaan mausteilla ja rikastetaan mehukkailla vihanneksilla, kuka tahansa gourmet ymmärtää ja hyväksyy terveellisen ruokavalion.Katkarapujen sijaan voit käyttää vähärasvaisia merikaloja tai kananfileitä.
Kiivillä ja ilmavalla kermavaahdolla varustettu ananas-jälkiruoka on yhtä hyödyllinen terveydelle. Voit koristella astian pähkinämurulla. Kaikkien fermentoitujen maitotuotteiden, mukaan lukien jogurtti ja raejuusto, ananakset ovat hyvä tuki keholle, ja ne auttavat laihtua.