Maapähkinävoi on hyödyllinen tuote terveydelle, maulle ja kauneudelle

Maapähkinät tai, kuten sitä kutsutaan, "maapähkinät", tulevat Perusta, täällä löydettiin ensimmäistä kertaa arkeologisten kaivausten aikana sen hedelmät. Vuonna 1890 amerikkalainen ravitsemusterapeutti tuotti ja käytti ensimmäisenä maapähkinävoita, joka työskenteli etsimällä kasviperäistä ruokavalion ruokaa, joka voisi kilpailla juuston, kananmunien ja lihan kanssa ravinto- ja energiaominaisuuksiltaan. Maapähkinävoi omaksuu täysin tämän pähkinän kirkkaan voimakkaan maun ja tuoksun. Rikas koostumus ja paksu ympäröivä koostumus tekevät siitä sopivan käytettäväksi monilla eri alueilla - ruoanlaitossa, lääketeollisuudessa ja kosmetologiassa.

Maapähkinävoi, millainen se on?

Maapähkinäöljy on arvokas ravintokasvituote, jonka ravinto- ja biologinen arvo on verrattavissa eläintuotteisiin. Maapähkinävoin tuotanto perustuu 3 menetelmään:

1. Puhdistamaton öljy. Se on ruskean sävyn tuote, jolla on rikas ja kirkas pähkinäinen tuoksu ja maku. Sen tuotanto ja käyttö on perustettu Aasian maihin.
2. Puhdistettu öljy. Tällä tuotteella on pehmeämpi, ympäröivä pähkinän maku ja haju, ja sen väri vaihtelee vaaleasta tummankeltaiseen. Tätä öljyä tuotetaan ja käytetään Euroopassa ja Amerikassa.
3. Kylmäpuristettu öljy. Hyötyjen ja puhtauden kannalta tämä öljy on arvokkain, sitä käytetään lääketieteessä.

Toisin kuin kaikki uskovat, maapähkinät eivät ole pähkinöitä, vaan palkokasveja, jotka, kuten kaikki palkokasvit, kasvavat maan päällä!

Maapähkinävoin koostumus ja kaloripitoisuus

Maapähkinävoin runsas koostumus selittää sen erottavat ominaisuudet ja ominaisuudet:

1. Aminohappoja. Oleiinihappo Omega-9 on noin 60% maapähkinöiden öljystä ja monityydyttymätön linolihappo Omega-6 on noin 30%. Lisäksi 10% on tyydyttyneitä rasvahappoja - palmitiini-, alfalinoliini-, steariini-, lignokeriini-, arakidinen ja muut. Kaikki nämä ovat elintärkeitä ja korvaamattomia komponentteja ihmisten terveydelle.
2. Sulavat rasvat. Eläinrasvoihin verrattuna kasvirasvat imeytyvät helpommin ja nopeammin ihmiskehoon.
3. Ryhmän B vitamiinikompleksi. Niiden joukossa: B1, B2, B3, B5, B8 ja B9. Näiden vitamiinien rooli on annettu vesi-suolatasapainon säätelyyn sekä hiilihydraatti-, rasva- ja proteiinimetaboliaan kehossa. B-vitamiineilla on positiivinen vaikutus hormoneihin, immuniteettiin ja henkilön ulkonäköön.
4. D-vitamiini. Tämä rasvaliukoinen vitamiini auttaa luustojärjestelmän kasvua ja uudistumista. Se on välttämätön sydän-, syöpä- ja hormonaalisten sairauksien ehkäisyyn.
5. Makro ja mikroelementit. Näitä alkuaineita ovat magnesium, kalsium, kalium, jodi, kupari, fosfori, rauta, sinkki, koboltti ja muut. Kaikilla näillä komponenteilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen, hyvinvointiin ja suorituskykyyn.
6. Koliini tai B4-vitamiini. Hermoston hyvin koordinoitu työ on mahdotonta ilman tätä arvokasta vitamiinia; se osallistuu myös fosfolipidien synteesiin, mikä on tärkeää rasvan maksan tunkeutumisen estämisessä ja sappikivitautien kehittymisessä.
7. Betaiini.Maksan tehokas toiminta on mahdotonta ilman betaiinia; se myötävaikuttaa myös ruoasta peräisin olevan proteiinin täydelliseen assimilaatioon.
8. Antioksidantit Tähän ryhmään kuuluvat A- ja E-vitamiinit, jotka sisältyvät maapähkinöihin ja maapähkinäöljyyn. Nykyaikaisessa elämässä tärkeä rooli on antioksidanteilla, jotka suojaavat ja palauttavat ihmiskehoa.

Saksalaiset tutkijat ovat todistaneet, että maapähkinävoi sisältää polyfenoliresveratrolia, jolla on aktiivinen rooli ylipainon ehkäisyssä ja joka auttaa torjumaan liikalihavuutta.

Tämä aine on osoittautunut tehokkaaksi normalisoimaan estrogeenitasapainon, sillä on kasvaimia ja antioksidantteja, se alentaa veren kolesterolipitoisuutta ja parantaa maksan toimintaa. Resveratrolin ansiosta kollageenin tuotanto ihmiskehossa aktivoituu, mikä vaikuttaa positiivisesti ihon, hiusten ja kynsien kuntoon!

Maapähkinävoin kaloripitoisuus on noin 600 kcal / 100 grammaa. Tämä on melko korkea luku, kuten mikä tahansa muu öljyinen rasvainen tuote. Näitä kaloreita ei kuitenkaan pidä pitää tavanomaisina kilokaloreina, niiden vaikutus ihmiskehoon on täysin erilainen.

Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Maapähkinävoin ainutlaatuinen koostumus tarjoaa laajan valikoiman sovelluksia virallisessa ja perinteisessä lääketieteessä. Opi kaikki maapähkinävoin eduista ja vaaroista!

Maapähkinäöljy - hyödylliset ominaisuudet:

1. Sappirakko. Maapähkinävoi stimuloi sapen muodostumista ja sapen eritystä, joten se on tehokas kolereettinen lääke.
2. Maksa. Öljy pystyy palauttamaan maksasolut ja estämään elinten liikalihavuuden.
3. Ruoansulatuselimistö. Maapähkinäöljy estää tulehdusprosesseja missä tahansa ruoansulatuskanavan osassa, sillä on desinfioiva ja haavan parantava vaikutus sisäelimiin. Tämän ansiosta se selviytyy hyvin gastriitista ja haavaumista, koliitista, kolekystiitistä ja haimatulehduksesta.
4. Verenkiertoelimistö. Öljyssä olevien veren hyytymiseen ja hemoglobiinisynteesiin vaikuttavien aineiden suuri määrä edistää ihmisten hemofilian ja anemian hoitoa.
5. Sydän ja verisuonet. Maapähkinävoi alentaa veren kolesterolipitoisuutta, joten sitä käytetään estämään skleroottisten plakkien muodostumista, normalisoimaan verenpainetta ja lisäämään verisuonten elastisuutta. Maapähkinävoin säännöllinen käyttö elintarvikkeissa vähentää vakavien sydän- ja verisuonisairauksien - iskemian, aivohalvauksen ja sydänkohtauksen - riskiä.
6. Hermosto. Maapähkinävoin koliini on aktiivinen osallistuja lesitiinin, aivosolujen ja hermokuitujen rakennusmateriaalin, synteesissä. Öljyn systemaattinen saanti elintarvikkeissa tarjoaa korkean henkisen toiminnan ja keskittymisen.
7. Diabetes. Maapähkinäöljy alentaa verensokeria, joten lääkärit suosittelevat sitä käytettäväksi diabeteksessa.
8. Näkemys. Öljyn on osoitettu olevan erittäin tehokas koko näkölaitteelle.
9. Nahka. Maapähkinävoi ihon resepteissä tarjoaa erinomaisen kosteuden ja ravinnon, sillä on haavojen parantava ja tonisoiva vaikutus, auttaa selviytymään ennenaikaisesta vanhenemisesta ja kuivasta ihosta.

Öljy voi olla haitallista, jos sitä käytetään väärin ruokavaliossa, jos henkilö on allerginen tälle ruoalle. Ihmiset, joilla on keuhkoastma ja taipumus lisääntyneeseen veren hyytymiseen, tulisi olla varovainen juhlimaan maapähkinävoita. Hyödyllisimpänä tuotteena pidetään tuotetta, joka on valmistettu itsenäisesti luonnon maapähkinöitä.

Kuinka tehdä maapähkinävoita kotona

Maapähkinävoi on terveellisen elämäntavan ominaisuus, se antaa voimaa ja energiaa, antaa sinun näyttää paremmalta ja tuntea olosi hyväksi,taistelee tehokkaasti ikääntymistä vastaan ​​ja auttaa ylläpitämään hahmoa! Kuinka tehdä maapähkinävoita kotona? Maapähkinävoin valmistaminen kotona on yksinkertaista: kaada kuivat paahdetut maapähkinät tehosekoitinkulhoon ja jauhaa niitä pitkään, kunnes ne ovat öljyisiä. Jauhamisen helpottamiseksi voit lisätä pähkinöihin vähän hunajaa tai muuta kasviöljyä. Lopputuote on suositeltavaa lähettää jääkaappiin. Luonnollisesti! Herkullinen! Helposti!

Monet ovat kiinnostuneita kysymyksestä: maapähkinävoi ja voi - mikä ero on? Maapähkinäpasta on käyttövalmis korkeakalorinen ja erittäin ravitseva tuote, jolla on erityinen maku erilaisten lisäaineiden - suolan, sokerin, muun tyyppisten pähkinöiden, suklaan, hunajan jne. Ei yhtä mielenkiintoista ja miten maapähkinävoi eroaa hillosta? Hillo on maapähkinöitä, jotka on keitetty hyytelömäärään sokerilla; siihen lisätään erilaisia ​​marjoja ja hedelmämehuja maun ja värin vuoksi.

Maapähkinävoi, jolla on ainutlaatuinen sileä rakenne ja aktiivinen unohtumaton maku, on erinomainen vaihtoehto runsas ja ravitseva aamiainen. Tämä herkku ei vahingoita hahmosi, piristää ja virkistää koko päivän! Kannattaa kokeilla - maku, kylläisyys ja terveyshyödyt yhdessä annoksessa!

Maapähkinävoi aamiaiseksi - video