Miksi jäävuorisalaatti on hyödyllinen ihmiskeholle
Miksi jäävuorisalaatti on hyödyllinen, sen vasta-aiheet ja käyttö on tiedettävä jokaiselle terveyttä tarkkailevalle henkilölle. Ulkopuolelta se on samanlainen kuin valkokaali ja sillä on valtava määrä keholle tarvittavia ravintoaineita. Sitä ei käytetä vain ruoanlaittoon koristeena, salaateissa ja vitamiinilisänä. Sen koostumus houkutteli lääketieteen ammattilaisia ja kosmetologeja.
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Kemialliset analyysit paljastivat seuraavat vitamiinikompleksin komponentit:
- JA;
- E;
- on ryhmä B (paitsi B12);
- beetakaroteeni;
- C-vitamiini.
Jäävuorisalaatti sisältää K-vitamiinia (filokinoni). Se on biologisesti aktiivinen yhdiste, joka vakauttaa melkein kaikkien ihmisen järjestelmien ja elinten työn.
Tunnistettiin myös seuraavat makro-mikroelementit, joita on suurina määrinä:
- kalsium;
- natrium;
- fosfori;
- magnesium;
- kupari;
- kaliumia.
Ja jo vähäisessä määrin mangaania, sinkkiä, rautaa ja seleeniä. Mutta alkaloidilaktusiini on löytänyt laajan sovelluksen kosmetologiassa ja lääketieteessä. Lihavien, mehukkaiden ja rapeiden lehtien energia-arvo on seuraava: proteiini - 0,9 g, rasva - 0,14 g, hiilihydraatit - 1,77 g.
On erittäin hyödyllistä käyttää jäävuorisalaattia ihmisille, jotka kärsivät ylipainosta tai vain tarkkailevat hahmoa matalan kaloripitoisuuden vuoksi, koska 100 g sisältää enintään 14 Kcal.
Miksi jäävuorisalaatti on hyödyllinen
Jäävuorisalaatti on hyödyllinen tuore:
- Kulutus auttaa torjumaan unettomuutta, auttaa selviytymään negatiivisissa prosesseissa stressaavissa tilanteissa ja päästä eroon masennuksesta.
- Estää sydänkohtauksen, aivohalvauksen kehittymisen, mikä vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön.
- Jäävuorisalaatin hyödyllinen koostumus auttaa torjumaan kolesterolia ja estää verihyytymien, suonikohjujen ja ateroskleroosin esiintymisen.
- Kuitu, joka on osa sitä, normalisoi metabolisen aineenvaihdunnan, ruoansulatuskanavan ja suoliston toiminnan.
- Mineraalit vahvistavat immuunijärjestelmää, suojaavat virusinfektioilta ja erilaisilta bakteereilta.
- Jäävuorisalaatin hyödyt on todistettu koululaisille ja opiskelijoille sekä ihmisille, joiden ammatti liittyy henkiseen toimintaan.
- Koostumuksen muodostavia aineita ja laktariinipohjaista mehua käytetään kivun lievittämiseen.
- Tutkijat väittävät, että tämä salaatti pystyy torjumaan syöpää hidastamalla verenkiertoa syöpäsoluissa ja edistämällä niiden itsetuhoa.
- Onko mahdollista hänen imettävälle äidilleen? Jäävuorisalaatti on hypoallergeeninen tuote. Lääkärit neuvoo lisäämään sen valikkoon rintamaidon rasvan laadun parantamiseksi.
- Suositellaan raskaana oleville naisille. Foolihappo edistää sikiön täydellistä kehitystä ja odottavan äidin terveyttä.
Lueteltujen ominaisuuksien lisäksi on tärkeää huomata, että tuoreet salaatinlehdet eliminoivat vatsan tai vaurioituneiden hampaiden aiheuttaman epämiellyttävän hajun. Se desinfioi suuontelon ja jopa hoitaa suutulehdusta.
Vasta-aiheet
Jäävuorisalaatin hyödyllisten ominaisuuksien valtavasta määrästä huolimatta sillä on myös useita vasta-aiheita.
Hyvin harvoin on ihmisiä, joilla on yliherkkyys tietyille komponenteille, ja joskus keho ei yksinkertaisesti siedä vihreitä salaatin lehtiä.
Epämiellyttäviä oireita voi ilmetä muodossa:
- kipu haimassa ja maksassa;
- katkeruus suussa.
Tällaisilla ilmenemismuotoilla on välttämätöntä vähentää vihannesten saantia tai hylätä se kokonaan.
Huomaa, että pikkulasten ruokavalioon on syytä aloittaa pieninä annoksina vasta ensimmäisen elämän kuukauden aikana ja aamulla. Seuraa sen kuntoa.
Ruokavalion käyttäjille on mahdotonta korvata hyvää ravintoa melkein kokonaan jäävuorisalaatilla. Keho tarvitsee enemmän ravinteita ja ravinteita.
Soveltaminen kosmetologiassa ja lääketieteellisessä käytännössä
Jäävuorisalaatin ainesosat houkuttelevat enemmän kuin vain perinteistä lääketiedettä. Mitä useammin ihmiset kuluttavat tätä tuoretta vihreää (liikaa käyttämättä), sitä enemmän hyötyä he tuovat keholleen. Ennalta ehkäisevät toimenpiteet ovat myös hyödyllisiä.
Lehtien keittäminen on oppinut hoitamaan kystiitin ensimmäisiä oireita kotona, ja höyrytetyt siemenet parantavat imetystä imettävillä äideillä.
Kotona monet ovat oppineet tekemään erilaisia ravitsevia naamioita kasvoille, hiuksille ja kynsille. Tämä auttaa lisäämään elastisuutta ja parantamaan kokonaisuuden kuntoa, estämään ryppyjen syntymisen. Kasvimehua käytetään rasvapitoisuuden vähentämiseen.
Oikea valinta ja säilytys
Yleensä kypsän jäävuorisalaatin paino on 0,5 kg, kun sen katsotaan olevan symmetrinen. Hyvälaatuiset lehdet ovat mehukkaita, vaaleanvihreitä, niissä ei ole vaurioita eivätkä ne hajoa.
Mustapäiden, tummuminen ja letargia voivat osoittaa vain tuholaisia, ruiskuttamista erilaisilla nitraateilla sekä jos vihannesta ei ole varastoitu oikein.
Nyt kaupoissa voit nähdä salaattilehdet pakattuna erityisiin pusseihin, jotka auttavat luomaan optimaaliset olosuhteet vehreydelle ja säästävät niitä ennenaikaiselta kuihtumiselta.
Kotona hyvät kotiäidit voivat pidentää jäävuorisalaatin säilyvyyttä ja antaa yksinkertaisia neuvoja:
- Pestyt lehdet on kuivattava kokonaan, vauriot on poistettava käsin, ei rautaesineillä (veitsi, sakset).
- Aseta tilavaan astiaan tai pussiin. Kalvo toimii kannena, johon on ehdottomasti tehtävä reikiä hapelle.
- Jos oletetaan vähimmäissäilyvyysaika, riittää, että lehdet asetetaan pistokkailla alas puristamalla muutama millimetri.
- Käytä jääkaapissa vain vihannesten alempia hyllyjä.
- Ei voida tallentaa auki.
Tuoreiden yrttien läsnäolo pöydällä on välttämätöntä jokaisessa terveyttä valvovassa perheessä. Jäävuorisalaatin avulla, joka sisältää runsaasti keholle arvokkaita ominaisuuksia, et voi vain koristella ruokia tarjoillessasi. Se löytyy monista vähäkalorisista välipala-resepteistä.