Eksoottinen tuote kaikkialla maailmassa - kookoshiutaleet

Jos henkilö ei asu Brasiliassa, Sri Lankassa tai Kaakkois-Aasiassa, se ei tarkoita, että aitoja kookoshiutaleita ei voida käyttää hänelle. Nämä maat vievät eksoottisen tuotteen koko planeetalle. Kuten tiedätte, kookospähkinä koostuu kuoresta, mehusta ja valkoisesta massasta, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa, kosmetiikassa ja jopa puutarhanhoidossa.

Kookoshiutaleet ovat pieniä hiukkasia lumivalkoisten rakeiden muodossa, jotka saadaan jauhamalla palmujen hedelmän sisempi kuori. Niiden koko riippuu raastimen kanssa käytetyn reiän koosta.

Tuotteiden ominaisuudet ulkomailla

Monet ihmiset tietävät Bounty-makeisia, joiden sanotaan olevan verrattavissa taivaalliseen iloon. Itse asiassa, jos valmistat kookospähkinän oikein, se pystyy säilyttämään kaikki keholle tarvittavat arvokkaat elementit. Käytäntö osoittaa, että tuotteella on myönteinen vaikutus tällaisiin elintärkeisiin prosesseihin:

1. Stimuloi ruoansulatusta. Ripulia voidaan hoitaa lastuilla. Poista oksentelu ja toksikoosi.
2. Vahvistaa puolustusta. Tuote sisältää valtavan määrän C-vitamiinia, jonka ansiosta keho vastustaa vilustumista.
3. Taistelu loisia vastaan. Tutkijat eivät ymmärrä täysin, miten lastut vaikuttavat haitallisten loisten poistamiseen suolistosta.
4. Positiiviset tunteet. Kookospähkinätuotteet kohottavat mielialaa, lievittävät stressiä, väsymystä ja parantavat muistia.
5. Vaaralliset patologiat. Tokoferolin ja askorbiinihapon läsnäolo lastuissa auttaa kehoa vastustamaan pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä.

On syytä mainita, että eksoottisella tuotteella on hieno maku, jota lapset, mutta myös aikuiset, pitävät. Sitä käytetään myös lisäkoristeina erilaisille ruokille ja jälkiruoille. Alueellamme on kuitenkin syytä kiinnittää huomiota kookospähkinän etujen lisäksi myös tämän tuotteen haitoihin. Koska se tuodaan Eurooppaan trooppisista maista, se voi aiheuttaa allergisen reaktion. Kehoon ilmestyy punaisia ​​pilkkuja, nokkosihottumaa tai limakalvojen vähäistä turvotusta.

Jos sinulla on allergiaoireita, sinun on välittömästi hylättävä tuote ja otettava yhteyttä asiantuntijaan.

Tuotteen liiallinen kulutus tuo myös haittaa, koska kookospähkinän kaloripitoisuus on melko korkea. 100 grammaa tuotetta sisältää noin 600 kcal. Painonhallintaa yrittävien ihmisten on oltava varovaisia ​​valitessaan eksoottisia jälkiruokia. Mutta jos olet kohtalainen tapoissasi, on täysin hyväksyttävää maistaa kookospähkinän "taivaallinen ilo".

Säännöt tuotteen luomiseen kotona

Jotta voisit nauttia merentakaisten hedelmien mausta, sinun on tiedettävä, miten tehdä kookospähkinä kotikeittiössäsi. Kuten tiedätte, eksoottinen tuote saadaan lumivalkoisesta massasta, joka sijaitsee mutterikuoren alla. Sen käsittelyä on useita:

1. Töykeä. Tuloksena on suuria rakeita.
2. Keskellä. Sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa.
3. Pieni. Tämän tyyppisellä lastujen käsittelyllä ei ole käytännössä mitään makua, se sisältää valtavan määrän rasvaa, joten sitä käytetään harvoin jälkiruokiin.

Ennen kuin aloitat lastujen valmistamisen omin käsin, valitse korkealaatuinen kookospähkinä. Siinä ei saa olla halkeamia, vaippaihottumaa tai kolhuja.

On suositeltavaa ostaa hedelmiä lokakuun alusta vuoteen tammikuu... Tällä hetkellä ne ovat vasta kypsymässä.

Kun he ovat päättäneet hedelmistä, he alkavat leikata. Tätä varten mutterin pinnalla on mustia pisteitä, joihin veitsi tai muu terävä esine työnnetään reikän muodostamiseksi. Kun pähkinän sisäosassa ei ole mehua, se voidaan murtaa vasaralla.

Seuraavaksi he ottavat lumivalkoisen kuoren ja aloittavat jauhamisen. Useimmiten prosessissa käytetään raastinta, jolla on suuri pohja. Murskatut lastut levitetään pinnalle ohuena kerroksena ja sijoitetaan kuivaan paikkaan pois suorasta auringonvalosta. Lopputuote seulotaan seulan läpi samankokoisten rakeiden saamiseksi. Mutta tämä prosessi ei ole välttämätön.

Lastut varastoidaan viileässä ja kuivassa paikassa, jossa ei ole vieraita hajuja enintään 12 kuukauden ajan.

Kookoshiutaleiden käyttöalue

Tietysti useimmissa tapauksissa kookoshiutaleita käytetään ruoanlaitossa, erityisesti jälkiruokien valmistuksessa. Mutta tämä tuote on hyödyllinen myös puutarhanhoidossa. Katsotaan ensin, miten kookospähkinää käytetään taimia varten, ja pysy sitten ruoanlaitossa.

Äskettäin kesän asukkaat alkoivat käyttää tätä ainetta maaperän rakenteen parantamiseksi yhdistämällä sen turpeen ja muiden alustojen kanssa. Tämän ansiosta maaperällä on seuraavat edut:

• korkea lämmönjohtavuus;
• pinnan suojaaminen kovan kuoren muodostumiselta;
• rikkakasvien siementen puuttuminen, jotka ovat tavallisessa alustassa;
• neutraali happamuus.

Useimmiten aine on saatavana tablettimuodossa. Siksi on suositeltavaa lukea huolellisesti sen ostamisen ja purkamisen jälkeen huolellisesti. Muistakaamme vain muutama sääntö:

1. Aine huuhdellaan hanan alla 2 minuutin ajan.
2. Aseta tabletti sopivaan ruukkuun tai taimi-astiaan.
3. Lastut kaadetaan nesteeseen huoneenlämpötilassa.
4. Siemenet istutetaan agronomian sääntöjen mukaisesti.

Noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​ohjeita puutarhurit saavat varmasti hyvän tuloksen. Loppujen lopuksi kookoshiutaleet ovat ainutlaatuinen luonnollinen aine, joka sisältää valtavan määrän arvokkaita alkuaineita.

Nyt on aika tutustua tämän ainutlaatuisen valkoisen jauheen käyttöön ruoanlaitossa. Erilaiset leivonnaiset, kakut, makeiset, sämpylät, piirakat, juustokakut ja jopa jäätelö saavat hienon maun ja tuoksun. Makeisten ystävät pitävät kovasti kookoshiutaleista valmistetuista leivonnaisista, jotka on helppo tehdä omin käsin. Harkitse muutama suosittu resepti.

Hieno kakku eksoottisilla nuotteilla

Herkun valmistelemiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• kana munat;
• jauhot;
• Kidesokeri;
• leivinjauhe;
• kaakao;
• kookoslikööri;
• voi;
• maito;
• kookoshiutaleet
• vettä.

Kookoshiutaleiden sisältävän kakun valmistusprosessi koostuu yksinkertaisista vaiheista:

1. Kananmunat yhdistetään sokeriin ja sekoitetaan sekoittimella. On toivottavaa, että massa kaksinkertaistui.
2. Jauhot, leivinjauhe ja kaakao sijoitetaan erilliseen astiaan. Sekoita huolellisesti. Sitten ne lisätään pieninä annoksina munamassaan vaivaamalla homogeeninen taikina.
3. Leivinastian pohja on peitetty pergamentilla. Voitele se öljyllä, minkä jälkeen valmistettu keksi kaadetaan.
4. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Aseta sitten taikina siihen ja paista noin 25 minuuttia. Leikkaa valmis keksi puoliksi saadaksesi 2 kakkua.
5. Leivotuotteiden liottamiseksi kookoslikööri laimennetaan keitetyllä vedellä. Sitten tulevan kakun kakut kostutetaan lusikalla.
6. Seuraava askel on tehdä täyte. Kaada kookos maitoon ja sekoita huolellisesti. Kiehauta ja keitä sitten 15 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Kun täyte sakeutuu, poista se lämmöltä jäähtymään.
7. Alkoholiin kastettu pohjakakku peitetään kookospähkinä täytteellä, tasaisesti levinnyt koko pinnalle. Sitten päälle laitetaan toinen kakku, joka on myös täytetty kyllästyksellä.
8. Valmista seuraavaksi lasite.Tätä varten maito sekoitetaan sokerin, kaakaon ja voin kanssa. Keitä kohtuullisella lämmöllä, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
9. Kun kuorrutus on jäähtynyt, se kaadetaan kakkuun. Neste levitetään lastalla leivonnaisen sivuille, mikä antaa tuotteelle kauniin ulkonäön.

Tuote lähetetään kylmään paikkaan noin 3 tunniksi. Tänä aikana se on täysin tyydyttynyt. Tarjoile teetä tai kahvia annoksina.

Ilmava hoito toveruutta varten

Voit valmistaa herkän ja aromaattisen kakun kookoshiutaleilla keräämällä tarvittavat ainesosat:

• kananmunat;
• kefiiri;
• kerma;
• jauhot;
• sokeri;
• leivinjauhe;
• kookoshiutaleet;
• voita.

Mielenkiintoista on, että tätä jälkiruokaa kutsutaan usein "unelmapiirakaksi", eikä se ole turhaa. Kun olet kokeillut sitä ainakin kerran, haluat ehdottomasti uudestaan. Ja he valmistavat sen yksinkertaisesti.

Sokeri kaadetaan syvään astiaan, lisätään kefiiri ja munat. Sekoita kaikki huolellisesti.

Siivilöityyn vehnäjauhoon lisätään leivinjauhetta ja taikina vaivataan nestemäisenä.

Laita se leivinastiaan, joka on voideltu öljyllä. Sitten kookoshiutaleet sekoitetaan rakeistettuun sokeriin ja levitetään kakun koko pinnalle.

Uuni kuumennetaan 180 ° C: seen. Lähetä "Pie Pie" siihen 35 minuutin ajan. Kerma kaadetaan lopputuotteen päälle.

Upea syrniki kookospähkinällä

Maitotuotteiden fanit voivat täydentää ruokavaliotaan epätavallisella pannulla keitetyllä herkulla. Sen luomiseen tarvitaan seuraavat komponentit:

• raejuusto;
• Kidesokeri;
• Vehnäjauho;
• kananmunat;
• kookoshiutaleet;
• kasvirasva.

Kun tuotteet kerätään, he alkavat luoda syrnikiä kookoshiutaleilla. Ensinnäkin munat, sokeri ja raejuusto yhdistetään erilliseen astiaan. Sekoita tuotteet huolellisesti ja lisää sitten kookos ja jauhot.

Muodosta saadusta taikinasta ympyrät, kääri jauhot ja levitä kuumalle paistinpannulle voin kanssa. 

Kun ne ovat ruskistuneet, ne käännetään varovasti ympäri. Lopputuote tarjoillaan hapan kerma kanssa aamiaiseksi tai illalliseksi.

Jotta herkku olisi paitsi maukas, myös houkutteleva, voit käyttää värillisiä lastuja.

Verraton makeisia nautinnon saarelta

Erilaiset kookoshiutaleita sisältävien jälkiruokien reseptit ovat silmiinpistäviä niiden valmistamisen helppoudessa. Maun suhteen ne ylittävät monet suositut ruokalajit, koska ne sisältävät eksoottisten hedelmien komponentteja. Kokeneet kokit valmistavat onnistuneesti ainutlaatuisia makeisia kotikeittiössä, joka muistuttaa kuuluisaa "Bounty" -baaria. Hoitoon tarvitset kookoshiutaleita, tiivistettyä maitoa ja suklaata (mieluiten maitoa).

Ensinnäkin lastut laitetaan tiivistettyyn maitoon ja sekoitetaan hyvin tiheän massan muodostamiseksi. Sitten muodostuu pieniä palloja tai tankoja.

Laita kookospähkinä-makeiset pergamentilla peitetylle leivinpaperille. Lähetetään uuniin noin puoli tuntia.

Tällä hetkellä fondantti on valmis. Suklaa sulatetaan mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Kun pallot ovat valmiita, upota ne kuumaan fondanttiin. Ruokailuvälineillä karkit asetetaan tarjottimelle ja laitetaan jääkaappiin jäähtymään suklaapäällyste kokonaan. Herkusta nautitaan milloin tahansa päivästä nauttien niiden vertaansa vailla olevasta mausta ja aromista.

Videoresepti Rafaelo-makeisten valmistamiseen