Tutustumme ihmeiden kurpitsa-lagenarian mielenkiintoisiin lajikkeisiin

Jos olet kyllästynyt koristepensaiden leikkaamiseen kaarelle joka vuosi, mutta sinun on luotava elävä sävy, istuta Lagenaria. Tämä hämmästyttävä hiipivä viiniköynnös on kooltaan melko suuri ja nopea kasvu: muutamassa kuukaudessa pitkät ripset peittävät tuen kokonaan, ja lisäksi ne ilahduttavat sadosta. Jälkimmäisellä on muuten monipuolinen sovellus: monipuolisimpien muotojen hedelmiä ei voida vain syödä, vaan myös tehdä niistä alkuperäisiä koriste- ja keittiövälineitä. Lagenarian kasvaminen ei ole vaikeampi kuin kurpitsa tai kurpitsa, jotka ovat sen lähimmät sukulaiset. Kuinka tehdä tämä ja minkä tyyppisiä lianoja voidaan istuttaa sivustollesi, tästä keskustellaan tänään.

Lagenaria tuli meille kaukaisesta Afrikasta. Se on hyvin termofiilinen ja sitä viljellään yleisimmin eteläisillä alueilla, vaikka monet puutarhurit viljelevät sitä menestyksekkäästi kasvihuonekulttuurina.

Miltä kasvi näyttää?

Lagenaria kuuluu kurpitsa-perheeseen, ja kuten kaikki sen edustajat, se on vuosittainen. Tämän viiniköynnöksen lehdet ovat melkein samat kuin kesäkurpitsa: melko suuret, pyöristetyt, samettisen pinnan. Lagenarialla on erittäin pitkät, jopa 15 m ripset, mutta toisin kuin kurpitsa ja kurpitsa, ne tarvitsevat pystytukea, joten viiniköynnös istutetaan usein kaaren tai huvimajan lähelle. Joten voit "tappaa kaksi lintua yhdellä kivellä": koristele piha paksulla lehvistöllä ja hienoilla kurpitsailla ja anna heille myös mahdollisuus kypsyä. Tosiasia on, että jos ripset makaavat maassa, hedelmät alkavat mädäntyä eikä se toimi niiden työvoiman tulosten hyödyntämiseksi. Totta, voit laittaa niiden alle pentueen, mutta sinun on myönnettävä, että on vaikeaa kattaa niin suuri alue, eikä sivustolla ole aina niin paljon vapaata tilaa - lagenaria on paljon helpompaa ja kätevämpää kasvattaa tuki.

On syytä huomata, että tuen on oltava vakaa, luotettava ja korkea. Ammut eivät vain venytä metriä viikossa, mutta myös joidenkin lajikkeiden hedelmien paino voi ylittää 10 kg ja pituus on yli 1 m.

On mielenkiintoista, että lagenaria kukkii samanaikaisesti daturan tai matthiola: Herkät valkoiset kukat, joilla on huimaava aromi, kukkivat lehtien keskellä auringonlaskun jälkeen.

Seuraavan päivän aikaisin aamulla täysin avoimet kukat heittävät tuskin havaittavan vaaleanpunaisen tai kerman sävyn, mutta muuttuvat sitten vaaleaksi ja sulkeutuvat keskipäivään mennessä.

Hedelmän muodon osalta luonto on mennyt pitkälle: pitkät "mutanttikurkut", jättiläispäärynät, pyöreät kesäkurpitsa, jossa on täytetty korkki, samanlainen kuin pulleat umpeen kasvaneet sienet, kauniit kurpitsa-maljakot, joissa on pitkä kaula tai jotka muistuttavat kokonaan käärme mutkikkaassa muodossaan ...

Lyhyesti sanottuna Lagenaria voi yllättää jopa vaativimmatkin puutarhurit. Lisäksi voit halutessasi antaa hedelmille muita ääriviivoja, jotka vain mielikuvitussi kertoo sinulle - sinun tarvitsee vain sitoa nuori kurpitsa köydellä oikeaan paikkaan ja se kapenee vähitellen.

Kuinka käyttää lagenarian hedelmiä?

Herkut arvostavat Lagenariin nuoria kurpitsaa - makea maku on hyvin samanlainen kuin kurpitsa. Tärkeintä on poimia ne ajoissa, kun taas kurpitsa on edelleen pehmeää ja mehukas liha ja ohut kuori. Jos ohitat tämän hetken ja annat lagenarian kypsyä, massa muuttuu kovaksi (joissakin lajikkeissa se jopa saa katkeran jälkimaku) ja kuori kovettuu.

Voit valmistaa paljon herkullisia ruokia nuorista hedelmistä:

• kaviaari kuten kurpitsa;
• pannukakut;
• vihannesten muhennos muhennos;
• salaatti;
• täytä riisiä ja lihaa ja paista uunissa;
• suolakurkku;
• suola.

Lagenaria-hedelmillä on ainutlaatuinen ominaisuus: jos leikkaat niistä palan esimerkiksi salaattia varten, kurpitsa kasvaa edelleen, ja leikattu paikka vain korkkoutuu ja reunat kuivuvat.

Kun lagenaria on täysin kypsä, sen iho muuttuu niin vahvaksi, että kurpitsa on melkein mahdotonta rikkoa. Jopa ulkona talvehtimisen jälkeen useimmissa lajeissa se ei muutu pehmeäksi. Näiden ominaisuuksiensa vuoksi Lagenarian hedelmiä käytetään erilaisten pienten taloustavaroiden, kuten astioiden, maljakoiden, telineiden, lelujen, tuhkakupien ja jopa soittimien, valmistukseen. Riittää vain tehdä reikä yläosaan, poistaa massa langalla ja kuivata kurpitsa. Erittäin kauniita monivärisiä ruokia saadaan, jos kuoritaan iho hiekkapaperilla, maalataan guassilla ja lakalla.

Jos säilytät maitoa tällaisessa "lagenar" kannussa, se ei hapannu pitkään, ja viini pysyy viileänä pitkään.

Mielenkiintoisimmat lagenaria-tyypit

Hiipivän viiniköynnöksen hedelmän muoto riippuu sen lajikkeesta. Useimmiten sivustoilta löytyy seuraavanlaisia ​​lagenariaa:

• calabash;
• pullo;
• kenttämainen;
• kiemurteleva;
• kobra;
• hanhi omenoiden kanssa;
• Joutsenhanhet;
• lieriömäinen;
• syyläinen;
• clavate;
• turbaani.

Joitakin Lagenarian lajikkeita kasvatetaan elintarvikkeiden kulutukseen. Toiset ovat niin omaperäisiä, että jo ripsien päällä ripustettuna ne ovat taideteos. He tekevät kauniita koristeellisia käsitöitä. Katsotaanpa tarkemmin tämäntyyppisiä ryömimiä tarkemmin.

Lagenaria Calabaza

Yksi koristeellisimmista lajikkeista, joiden hedelmät näyttävät jättiläisiltä, ​​jopa 50 cm: n pituisilla, päärynöillä, mutta niillä on pitkänomainen yläosa. Kapean kaulan ja leveän pohjan ansiosta ne tekevät mukavia kannuja. Hyvällä hoidolla jopa kahden metrin päärynä voidaan kasvattaa, mutta tämä ei ole niin yleistä. Kurpitsa kypsyy 200 päivää siementen kylvämisen jälkeen. Mitä tulee ripsien pituuteen, aurinkoisessa paikassa ne voivat kasvaa jopa 15 metriin.

Pullo lagenaria

Lajike on samanlainen kuin Lagenaria Calebas, vain hedelmän yläosa on leveämpi ja pohja on hieman vähemmän tilava. Pullo-lagenaria on yksi pienimmistä: sen ripsien pituus on enintään 3 m, ja kurpitsa itse kasvaa enintään 70 cm: iin. Hedelmiä käytetään harvoin ruokaan, koska niillä on hieman pikantti maku, useimmiten kurpitsaa kasvatetaan koristetarkoituksiin, taimi-menetelmä on hallitseva.

Tieteellisessä kirjallisuudessa lajike löytyy nimellä Butles.

Lagenaria-kentän muotoinen

Lajike on lähinnä "koti" kesäkurpitsaa ja toistaa muodon täysin tasaisilla reunoilla, mutta vain jos katsot, että kesäkurpitsa on yksinkertaisesti jättiläinen. Jos nuoria kurpitsaa ei vieläkään voida erottaa sukulaisesta, ajan mittaan niiden pituus on keskimäärin noin 1 m, ja näytteitä on enintään 2 m, kun ne painavat 10 kg. Vaikuttava kesäkurpitsa, eikö olekin? Pensas itse erottuu hyvällä haarautumisella, ja sen lehdet ovat enemmän kuin kurpitsa-lehdet - ne ovat suuria ja peitetty kevyellä nukalla.

Lagenaria-käärme

Tämä on tyylikkäämpi ja mielikuvitettu versio tukin muotoisesta kurpitsasta - lajikkeelle on ominaista myös pitkänomainen muoto, mutta hedelmien halkaisija on huomattavasti pienempi, ja he itse taipuvat oudosti kuin käärme, josta he saivat nimensä . Tällaisen käärmeen kokonaispituus ei yleensä ylitä 70 cm, vaikka se pystyy ripustamaan kaikki 7 kg. Keskikokoisen lajikkeen lehtiterä on kuitenkin myös pensaan koko melko kompakti: 2 m korkea aikuiselle kasville.

Serpentiinilagenariaa kasvatetaan usein kulinaarisen mielenkiinnon vuoksi. Enintään 50 cm pitkillä nuorilla hedelmillä on maukas ja makea, "kurpitsa", massa ja jopa lehdet ovat ravintoarvoa.

Lagenaria Cobra

Lajike erottuu kauniista hedelmistä, joissa on runsas tummanvihreä väri, näön vaaleanvihreät täplät ja salaperäinen muoto.Kurpitsan alaosa on tasainen ja pyöreä, ja yläosa on kaareva sivulle ja ohut, kun taas varren varrella "kaulassa" on paksunnos, joka muistuttaa käärmeen päätä. Kotiviljelyssä käytettävä Lagenaria Cobra asettaa korkeat vaatimukset lämpötilajärjestelmälle, joten sitä kasvatetaan useimmiten eteläisellä kaistalla ja vain taimet, muuten hedelmillä ei ole aikaa kypsyä ennen kylmän sään alkua.

Lajikkeella ei ole vain ravinto- ja koriste-arvoa, vaan sillä on myös parantavia ominaisuuksia - se voi auttaa ylipainon, sydän-, verisuoni-, munuais- ja maha-suolikanavan sairauksien hoidossa.

Lagenaria-hanhi omenoissa

Lajike muistuttaa ulkoisesti kobraa: alhaalta leveät hedelmät päättyvät ylhäältä pitkällä, kaarevalla "kaulalla", kuten hanhi, ja niillä on myös tummanvihreä väri, jossa on valkoisia täpliä. Useimmiten kurpitsailla on vain niska, mutta on myös lajikkeita, kun varren kohdalla se muuttuu pieneksi paksunnokseksi ja sitten lagenaria näyttää hanhelta, jolla on pää. Jos viiniköynnös kasvaa kannattimella, riippuvilla kurpitsailla on suora kaula eivätkä taipu.

Voit erottaa hanhen ja kobran katsomalla kurpitsan aivan kärkeä, vartta: hanhessa se on joko tasainen tai päättyy "päähän", kun taas kobrassa "pään" jälkeen hedelmä ohenee jälleen.

Lajike kuuluu korkeisiin, sen ruoskat voivat nousta jopa 15 metrin korkeuteen. Yhden hedelmän paino on keskimäärin 1,5 kg, kokonaispituus 0,5 m, mutta erityisen tuottavana vuonna ja asianmukaisella hoidolla voidaan kasvattaa enintään 8 kg painavia yksilöitä, joissa on enintään 15 kappaletta kasvia kohden.

Lagenaria-hanhi omenassa erottuu paitsi runsasta hedelmällisyydestä myös hedelmien erinomaisesta säilyvyydestä. Syyskuussa poimitut kurpitsat pystyvät valehtelemaan kevääseen menettämättä makua.

Lagenaria Swan

Toinen "hanhi" -lajike vihreillä täplikkäillä hedelmillä. Ne rakentavat myös pitkän kaulan, mutta Joutsenessa se on useimmiten taivutettu sivulle, vaikka jos annat lagenarian kaarelle, roikkuvilla hedelmillä on tasainen kaula. Lajike on koristeellinen; sitä ei syö syödä kurpitsan katkeran maun vuoksi. Vitsa kasvaa pitkin, lehdet ovat suuria, sileitä.

Lagenaria-hanhet-joutsenet

Hedelmien muodon suhteen lajike on melkein samanlainen kuin hanhi omenoissa. Voit erottaa nämä kaksi lagenaria-tyyppiä tarkastelemalla itse pensaita. Jos hanhi on suurikokoinen liana, jolla on pitkät ripset, joutsenhanhet ovat pienikokoisia, koska niiden pituus on enintään 1,5 m. Lisäksi niillä on pienempiä lehtiä.

Mielenkiintoisia matkamuistoja voidaan valmistaa epätavallisista hedelmistä, ja nuoria kesäkurpitsaa, kunnes ne ovat kasvaneet yli 30 cm pitkiksi, käytetään elintarvikkeisiin.

Lagenaria-emäntä

Lajikkeelle on ominaista vahva kasvu ja muodon monimuotoisuus: kurpitsa voi olla pullon, päärynän tai sylinterin muodossa. Kaula on pitkänomainen, suora tai kaareva tai ylhäällä paksunnettu. Väri vaihtelee puhtaasta vaaleanvihreästä täplikkään tummanvihreään. Nuorella emännällä on hyvä maku; kypsistä hedelmistä valmistetaan erilaisia ​​käsitöitä.

Lagenaria sylinterimäinen

Lajike on risteys käärmeen ja tukkimaisen lagenarian välillä: hedelmät ovat pitkänomaisia, kuten ensimmäisessä, mutta tasaisemmilla ääriviivoilla, kuten toisessa lajikkeessa. Mutta väri on useimmiten rikas vihreä, vaikka siellä on myös vaaleanvihreitä pitkiä kesäkurpitsaa. Nuorena sylinterimäinen lagenaria on erittäin maukasta marinoitua tai purkitettua. Kypsistä hedelmistä valmistetaan koristeellisia ruokia.

Lagenaria syyliä

Yksi "rumaimmista" lajikkeista ei ole tarkoitettu kasvattamaan sitä, mutta ei hoidon vaikeuksien, vaan hedelmän mielenkiintoisen, mutta vastenmielisen muodon vuoksi. Kaikki on kuitenkin selvää kurpitsan muodon kanssa - se voi olla joko vakio, pyöreä ja pieni tai pitkänomainen, mutta melko paksu ja valtava. Väri on useimmiten vaaleanvihreä tai kermainen oranssi. Mutta mielenkiintoisinta on suuret kasvut syyliä, jotka peittävät melkein kokonaan Lagenaria.

Lagenaria clavate

Hieman pitkänomainen alaosa, kurpitsa muuttuu sujuvasti pitkäksi ja kapeaksi "kaulaksi", joka muistuttaa heijastinta - näin lajikkeen hedelmät näyttävät. Ne ovat vaaleanvihreitä, näön hämärtyneitä täpliä, lianan lehdet ovat vaaleanvihreitä, keskikokoisia, pensas kukkii suurilla valkoisilla kelloilla. Aurinkoisessa paikassa se kasvaa pitkät ripset, ja kurpitsa voi olla jopa 2 m pitkä.

Lagenaria Turban

Yksi hedelmien koosta pienimmistä lajikkeista, jonka ansiosta tätä Lagenariaa ei voida sekoittaa muihin lajeihin. Pienet kurpitsat kasvavat korkeintaan 40 cm ja koostuvat kahdesta pyöristetystä osasta itsenäisen kesäkurpitsa muodossa, pukeutuneena päällekkäin:

• alempi on maalattu kermanväriseksi, sillä on aaltoileva, mutta vakaa pohja;
• yläosa näyttää oranssinpunaiselta korkilta, jonka reunat ovat hieman ulkonevat.

Lajiketta kutsutaan myös punaiseksi, itämaiseksi tai turkkilaiseksi turbiiniksi, ja itse kurpitsa voidaan maalata vihreillä raidoilla, pääasiassa alaosassa. Lagenaria kukkii keltaisilla suurilla kukinnoilla.

Kuinka kasvattaa Lagenariaa?

Lagenarian istuttaminen ja hoitaminen ei aiheuta paljon ongelmia, kun otetaan huomioon sen kehityksen vivahteet. Ensinnäkin tämä koskee siementen istutusmenetelmää. Kuten kaikki kurpitsanviljelyt, liana on erittäin vaativa lämmölle, joten sitä löytyy useimmiten eteläisiltä leveysasteilta, vaikka keskikaistalla on mahdollista kasvattaa ulkomaalaisia ​​hedelmiä.

Viljelypaikasta ja ilmasto-olosuhteista riippuen siemenet istutetaan jollakin seuraavista tavoista:

1. Suoraan avoimeen maahan. Tämä vaihtoehto on hyväksyttävä vain etelässä, koska itävyys edellyttää vähintään 25 astetta maaperän syvyydessä, lisäksi hedelmillä on oltava aikaa kypsyä ennen kylmän sään alkua. Siemenet voidaan kylvää aikaisintaan toukokuussa matalissa urissa sen jälkeen, kun ne on kaatettu kuumalla vedellä pienellä määrällä kaliumpermanganaattia. Ensimmäistä kertaa on parempi peittää istutuspaikka kalvolla, jotta versot näkyvät nopeammin.
2. Taimille. Menetelmä soveltuu keskikaistalle. Siemenet on kylvettävä huhtikuussa ja siirrettävä puutarhaan kesäkuussa. Tähän mennessä holkkien tulisi olla vähintään 10 cm korkeita. Voit laittaa kuhunkin reikään humusta ja puutuhkaa.

Lagenarian kasvattaminen kasvihuoneessa antaa sinulle mahdollisuuden lähentää sadonkorjuuaikaa ja vakuuttaa sato alkusyksyn pakkasilta.

Kun istutetaan riviin pensaiden väliin, on välttämätöntä jättää 25-70 cm, ja on välttämätöntä tarjota tuki niin, että viiniköynnös voi käpristyä ja hedelmät eivät makaa maassa.

Siementen kylvämisen ominaisuudet

Lagenarian siemenet, vaikka kurpitsan sukulaiset, eroavat toisistaan ​​muodoltaan ja rakenteeltaan. Ne ovat pitkänomaisia, alareunassa neliöitä ja niillä on kalteva yläosa. Kaksi vaaleaa raitaa piirretään siementä pitkin. Mutta iho on hyvin tiheä, jopa vahvempi kuin tietyntyyppisten kurpitsa, joten lagenaria itää pitkään ilman erityistä valmistelua.

On kahta tapaa nopeuttaa itämistä:

1. Leikkaa yläosa varovasti.
2. Liota siemeniä päivässä kasvustimulaattorissa ja aseta ne märkiin sahanpuruihin itäväksi viikon ajaksi 23 asteen lämpötilassa.

Mihin istuttaa ja miten hoitaa lagenariaa?

Squash-perheen Liana tuottaa suurimman ja runsaimman sadon aurinkoisessa paikassa, joka on suojattu vedolta. Tällaisissa olosuhteissa pensas itse kasvaa suureksi ja voimakkaaksi, osittain varjossa lehdet ja hedelmät ovat pieniä. Koristeellinen kurpitsa suosii hedelmällistä kevyttä maaperää, jolla on neutraali tai hieman happamuus.

Lagenarian hoitaminen on yksinkertaista ja koostuu puutarhurin yksinkertaisista ja tutuista menettelyistä, nimittäin:

1. Jos ei ole sateita, kastele kaksi kertaa viikossa (2-3 ämpäriä pensaan alla). Syksyn alkaessa, kun hedelmät ovat kypsiä, kastelu voidaan lopettaa.
2. Syötä kauden aikana mullein- ja mineraalikomplekseilla vuorotellen.
3. Jos tuki ei ole korkea, pystysuoran kasvun rajoittamiseksi ja haarautumisen stimuloimiseksi purista ripset sen jälkeen, kun niiden pituus on noin 3 m. Tällainen menettely ei rajoita vain kasvua, vaan myös myötävaikuttaa sadon tuottavien naaraspuolisten kukintojen asettamiseen.

Jokaisella lagenaria-pensaalla tulisi olla tuki kaaren, puun, aidan tai erityisten tikkaiden muodossa. Pensan kasvaessa ripset on sidottava joka metri ja ohjattava, jotta antennit tarttuisivat kiinni.

Saadaksesi oman siemenversiosi lagenarian jalostamiseksi, sinun on poistuttava ensimmäisestä munasarjasta. Kurpitsan siementen määrän lisäämiseksi on suositeltavaa pölyttää naispuolinen kukinto keinotekoisesti useilla urospuolisilla kukilla. Jos hedelmällä ei ollut aikaa kypsyä kylmällä, sillä ei ole merkitystä - se voidaan leikata osalla ripsiä ja antaa kypsyä huoneenlämmössä. Hyvät kypsät siemenet ovat väriltään ruskehtavia, ja niitä voidaan säilyttää jopa 10 vuotta käytännössä ilman itävyysprosentin menetystä.

Lopuksi haluaisin sanoa, että lagenaria on vain erittäin hyödyllinen vihannes kesäasunnossa. Se luo miellyttävän sävyn pihalle, antaa sinun ihailla herkkiä kukkia ja hengittää niiden miellyttävää aromia, koristaa alueen hienoilla alkuperäisten hedelmien seppeleillä, joita voidaan käyttää luovuuteen tai kulinaarisiin tarkoituksiin. Kasvata tätä ainutlaatuista kasvia ja anna kaikkien naapureiden olla kateellisia!

Mielenkiintoista tietoa laginariasta - video