Melotria - afrikkalainen mini-kurkku venäläisellä aksentilla
Kaikkien valmistettujen ruokien tulee olla paitsi maukkaita myös kauniita. Melotria tai afrikkalainen / meksikolainen minikurku voivat antaa sille erityisen viehätyksen. Ulkopuolelta se näyttää tavalliselta bastanin vesimelonilta, mutta vain kirsikkaluumu (2-3 cm). Hedelmien massa muistuttaa kurkkua. Lisäksi sillä on erityinen happamuus, jonka antaa marjan sitkeä kuori.
Voit kasvattaa tätä ainutlaatuista mini-vesimelonia sekä kotona että puutarhassa. Elintarvikkeina käytetään paitsi hedelmiä myös juurikasveja. Joillekin gourmetille ne muistuttavat pitkiä retiisejä sekä muodoltaan että maultaan. Tällaisen epätavallisen sadon säilyttämistä ei suositella, se heikkenee nopeasti.
Vihannesten pienestä koosta huolimatta kasvin varsi on 3 metriä pitkä. Tällaisesta kudontapensasta voit kerätä 4-5 kg eksoottista satoa.
Hämmästyttävä melotria: afrikkalaisten hedelmien kasvattamisen monimutkaisuus "venäläisessä" puutarhassa
Seuraavaksi lasku suoritetaan:
- 2 siementä asetetaan kuhunkin astiaan upottamatta niitä maahan;
- suihkuta runsaasti lämpimällä vedellä;
- peitetty muovipussilla tai -kalvolla;
- laittaa ikkunaan suorassa auringonvalossa (sisällön lämpötila + 25˚C).
Tämä tapahtuma on suositeltavaa suorittaa huhtikuun viimeisinä päivinä, jotta taimet voidaan siirtää puutarhaan toukokuun loppuun mennessä. Jos Melotria-minikurkan istutus suoritetaan oikealla tavalla, ensimmäiset versot ilmestyvät 3.-6. Päivänä. Maaperän kuivuessa se kostutetaan ruiskupullolla. 7 päivän tällaisen huolellisen hoidon jälkeen minikasvihuone poistetaan.
Heti kun idut venyvät 3-5 cm: iin, ne alkavat kovettua. Joka päivä huone tuuletetaan 15-20 minuuttia, jotta he tottuisivat raikkaaseen ilmaan.
Tätä periaatetta melotrian kasvattamisesta siemenistä voidaan soveltaa myös kotona. Koska viljelmä ei vaadi suuria määriä maaperää, se siirretään keskikokoiseen ruukkuun tai matalaan laatikkoon, astiaan. Kasville pystytetään myös useita tukia, muuten viiniköynnös punoo kaiken, mikä on väärä polullaan.
Siirtämällä Melotria-taimia avoimeen maahan
Sivustolla valitaan tilava ja hyvin valaistu paikka, mutta hieman osittain varjossa. Polttava aurinko voi aiheuttaa palovammoja sadon lehdissä. Useimmat puutarhurit istuttavat mieluummin aidan lähelle, huvimajat tai johdinrakenteet.
Muun muassa puutarhassa olevan afrikkalaisen "vieraan" edeltäjien tulisi olla:
- palkokasvit;
- tomaatit;
- sipulia.
Kesäkurpitsa, kurkut, munakoisot, kurpitsa ja kurpitsa ovat hiiren vesimelonien läheisiä sukulaisia. Siksi seuraavien 4 vuoden aikana agronomit eivät suosittele trooppisten kasvien istuttamista niiden jälkeen. Muuten he perivät kaikki tämän perheen tuholaiset ja taudit.
Kun istutetaan taimia avoimeen maahan, noudatetaan kaikkia maataloustekniikan sääntöjä. Holkkien välisen etäisyyden tulisi olla 45-60 cm, lisäksi säleikkö tai muu tuki asennetaan 10 cm: n etäisyydelle kustakin tapauksesta.
Melotria-elinsiirto tehdään karkeasti toukokuun lopussa. On kuitenkin tarpeen ottaa huomioon paikallisen ilmaston erityispiirteet. Sään tulee olla lämmin ja ilman lämpötilan olla vakaa, vähintään 10˚C. Joillakin alueilla istutuksia suositellaan peittämään erityisellä suojakankaalla.Versoja ei kannata puristaa, koska kasvi on jo hyvin haarautunut.
Lannoituksen ja kastelun johtava rooli
Eksoottinen sato tarvitsee tarpeeksi vettä, joten istutus kastellaan runsaasti ja usein. Joidenkin tutkimusten mukaan yhdelle kappaleelle lisätään jopa 10 litraa nestettä. Ennen vesitoimenpiteitä on suositeltavaa irrottaa maaperä korkealaatuisella tavalla, jotta maa imee kosteutta sienellä. Samaan aikaan on tärkeää poistaa rikkaruohot puutarhasta ajoissa ja ruokkia melotropiaa.
Lannoitteita levitetään 2 kertaa vuodessa:
- Vesimeloni-kurkun kasvattamisen ensimmäisessä vaiheessa. Istutuksessa levitetään typpeä sisältäviä seoksia, jotka stimuloivat vihreän massan kasvua.
- Kukintojen asettamisen aikana. Niiden muodostumisesta, kehityksestä sekä jatkokasvusta fosfori ja kaliumlannoitteet... Mineraalikomplekseja käytetään 10 päivän välein sadonkorjuuseen saakka.
Kasvillisuuden suojaamiseksi jauhehomeelta on suositeltavaa suihkuttaa se saippuavedellä heinä- ja elokuussa. Improvisoidun sienitautien torjunta-aineen valmistamiseksi sinun on laimennettava 50 g pyykkisaippuaa 10 litraan nestettä.
Kotona karkea melotria ei tarvitse erityistä hoitoa. Jos se istutetaan kevyeen, hedelmälliseen maaperään neutraalilla tai hieman happamalla reaktiolla, voidaan odottaa runsaita satoja. Tällaisessa suljetuissa tiloissa täysimittaisten mukuloiden kehittämiseksi näytteiden välinen etäisyys voidaan vähentää 15-20 cm: iin. Tällöin viljelijän on muodostettava sisäkasvien kruunu karsimalla säännöllisesti väärin kasvavia versoja .
Pienikurkan kukinnot ovat kahden tyyppisiä. Miehet kasvavat useita keltaisia kukkia. Naiset sijaitsevat pensaalla erikseen.
Melotria-sadonkorjuukausi Lilliputian maassa
Ensimmäiset raidalliset marjat ilmestyvät viiniköynnökseen 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen. Viljelijän on kerättävä pienikokoinen sato pakkaseen asti. Tässä asiassa erityinen täsmällisyys ja nopeus ovat kuitenkin tärkeitä, koska afrikkalaisella vesimelonilla on taipumus ylikypsyttää, kuten sen "venäläisen sukulaisen" tapaan. Tästä syystä on parasta valita ne hieman epäkypsäksi, kun ne ovat saavuttaneet 2-3 cm.
Melotrian kasvamiseen liittyy kuitenkin toinen yllätys. Kun olet kerännyt kaikki hedelmät, voit turvallisesti kaataa eksoottisen kulttuurin juurikasvin. Yhdestä pensaasta saadaan jopa 700 g makea-hapan tuotetta, joka syödään raakana. Kurkut voidaan myös raastaa salaatiksi tai käyttää vihannesviipaleina.
Juurekset tulisi syödä 2-3 päivän kuluessa keräämisestä. Muuten ne menettävät joustavuutensa ja kuivuvat.
Läheinen tuttavuus Melotrian kanssa
Hämmästyttävissä afrikkalaisissa kurkkuissa on runsaasti kuitua ja mineraaleja. Ne sisältävät suuren määrän C-vitamiinia, B9: ää ja vettä. Siksi niitä käytetään laajasti lihavuuden torjunnassa. Tämän painonpudotusmenetelmän ydin on paastopäivien (1-2 kertaa viikossa) käyttöönotto, joka perustuu kurkkuruokavalioon. Päivän aikana naisen on järjestettävä vähintään 2 ateriaa vain näillä tuotteilla.
Ruokavaliosalaatti valmistetaan yksinkertaisen kaavan mukaan:
- leikkaa mini-kurkut pieniksi kuutioiksi yhdessä tomaatit;
- mausta pienellä merisuolalla;
- täytä massa kefirillä (0% rasvaa).
Tämän seurauksena keho pääsee 3-4 viikon kuluttua eroon ylimääräisestä nesteestä, ja kertyneet mineraalit ja vitamiinit alkavat hajottaa rasvoja. Lisäksi tällaista painonpudotuskurssia suositellaan potilaille, jotka kärsivät turvotuksesta ja ummetuksesta.
Hiiren kurkun hedelmät sisältävät paljon kuitua. Marjojen säännöllinen kulutus auttaa poistamaan ylimääräisen sapen elimistöstä sekä kolesterolin. Samanaikaisesti niiden sisältämät hivenaineet estävät pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen.
Vaikka monet ovat kuulleet vain karkean melotrian eduista, siitä aiheutuu silti haittaa. Tuotteen läsnäolo päivittäisessä ruokavaliossa johtaa happamuuden lisääntymiseen mahassa.Siksi haavasta tai gastriitista kärsivien ihmisten on luovuttava siitä. Lisäksi minkä tahansa tyyppiset suolakurkkua ja marinadeja ovat vasta-aiheisia ateroskleroosissa, hypertensiossa sekä sydän-, maksa- ja munuaissairauksissa.
Viljelyyn pohjoisilla leveysasteilla suositellaan melotria-lajiketta Kolibri. Se käynnistettiin äskettäin, mutta se on jo nauttinut suosiota. Samaan aikaan tämän lajikkeen istutuksen ja hoidon ominaisuudet pysyvät muuttumattomina.
Eksoottinen afrikkalainen vesimeloni on vaatimaton, tuottava ja mikä tärkeintä, epätavallisen kaunis sato. Siksi tietää, kuinka melotriaa kasvatetaan oikein (ruukussa tai ulkona), emäntä pystyy yllättämään jopa gourmet-ruokia astioillaan.