Jos haluat laihtua - syö vehnänalkioita, tuotteen edut ja haitat
Yksi terveellisimmistä viljoista on vehnä, josta valmistetaan tärkein tuote, leipä. Tiesitkö, että itävät jyvät sisältävät eniten vitamiineja ja kivennäisaineita? Vehnäsiemenet, joiden hyödyt ja haitat tunnettiin jo muinaisina aikoina, sisältävät jalostettuja aineita, jotka ovat valmiita elimistön omaksumaan. Kun nuori verso syntyy jyvässä, siihen siirtyvät kuivien viljojen ravinteet. Joten muodostuneiden entsyymien avulla rasvat muuttuvat tyydyttymättömiksi rasvahapoiksi, joita on helpompi sulattaa. Puolestaan proteiineista tulee aminohappoja ja tärkkelyksestä tulee maltoosia.
Mehukkaat höyryt ovat miellyttäviä maulle ja tuovat suuria etuja, puhdistavat kehoa ja parantavat sen elinten toimintaa. Mikä on runsaasti itää vehnää ja mitä tapahtuu, jos syöt sitä säännöllisesti?
Vehnä ituja - hyödyt ja haitat
Vehnänalkioiden tunnetuin käyttöalue on dietetiikka. Ituilla on alhainen kaloripitoisuus (200 kcal) ja matala glykeeminen indeksi (15). Niiden käyttö edistää aktiivista toimintaa pudottaa painoa, samalla kun elimistö saa edelleen vitamiineja ja kivennäisaineita.
100 g kasvimateriaalia sisältää vain 41 g hiilihydraatteja, 7,5 g proteiinia ja hieman yli 1 g rasvaa ja ravintokuitua.
Itäneen vehnän hyödylliset ominaisuudet
Ei ole mitään, että ituja kutsutaan "eläviksi ravinnoksi", koska niillä on korkeat biostimuloivat ominaisuudet. Käyttämällä niitä säännöllisesti, saat erinomaisia vaikutuksia, nimittäin:
- parantaa hiusten, ihon, hampaiden ja kynsien kuntoa;
- puhdistaa suolet ja palauttaa sen mikrofloora ja työ;
- vahvistaa hermostoa;
- alentaa verenpainetta, kolesterolia ja verensokeria;
- korvaa raudan puute, lievittää anemiaa;
- palauttaa visio.
Vasta-aiheet ja rajoitukset
Yksi tärkeimmistä versojen kieltämisestä on vehnässä esiintyvän gluteenin allergia. Ei myöskään ole suositeltavaa antaa niitä alle 12-vuotiaille lapsille eikä munuaissairauksien tai haavaumien pahenemiseen.
Ja vaikka ravitsemusterapeutit neuvovat sekoittamaan ituja muiden elintarvikkeiden kanssa, lisäämällä niitä salaatteihin, et voi tehdä tätä joillakin ainesosilla. Joten itäneet vehnä on ehdottomasti yhteensopimaton maitotuotteiden kanssa - se aiheuttaa ilmavaivoja. Et myöskään voi ottaa sitä samanaikaisesti hunajan, vaaleanpunaisen rhodiolan ja siitepölyn kanssa.