Salaperäinen kasvien stachis: kuvaus, tyypit, viljely, hyödylliset ominaisuudet
1900-luvun lopulla Eurooppaan ilmestyi epätavallinen "pörröinen" kasvi. Stakhis herätti koristeellisen vehreyden fanien, perinteisten parantajien lisäksi myös kulinaaristen asiantuntijoiden huomion. Nykyään sitä kasvatetaan aktiivisesti kesämökeissä koristeellisena sisustuksena. Kulttuuri näyttää omaperäiseltä kukkapenkeissä, tilavissa nurmikoissa ja kivipuutarhoissa. Lisäksi sillä on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia. Sen mukuloista valmistetaan herkkuja. Yritetään selvittää, mikä se on - stachis, koriste- tai hedelmäkasvi? Miltä se näyttää, mistä se tulee ja suosittuja lajikkeita. Istutuksen ja hoidon ominaisuudet. Kuinka kasvi on hyödyllinen keholle? Mitä sen kanssa syötään?
Houkutteleva ilme ja paljon muuta
Laitoksella on muita nimiä:
- puhdistusaine;
- sitkeä;
- lampaiden (jäniksen) korvat;
- Horogi;
- Kiina (japani) aritishok.
Venäjälle käännettynä sana "stakhis" tarkoittaa "korvaa", joka liittyy suoraan siro kukinnan muotoon. Sitkeä tuntuu hyvältä Keski-Venäjällä, Altai-alueella ja Länsi-Siperiassa.
Jotkut lajikkeet ovat pienikokoisia pensaita.
Kasvilla on pystysuorat, karvaiset, hieman haarautuneet varret, jotka kasvavat jopa 50 cm: iin, ja niihin on kiinnitetty tiheitä soikeanmuotoisia, jäniksenkorvoja muistuttavia lehtiä. Reunat ovat hammastetut tai kiinteät. Ne on peitetty monilla kuiduilla, jotka ovat pehmeitä kosketukseen. Lehdet kerätään tyylikkääseen ruusukkeeseen ja maalataan harmaanvihreällä värillä.
Keskellä kesää stachis-kasvi koristaa väärän korvan muodossa olevaa upeaa kukintaa. Se koostuu 7-10 silmusta, jotka on maalattu seuraavilla väreillä:
- violetti;
- violetti;
- keltainen;
- valkoinen;
- vaaleansininen;
- vaaleanpunainen.
Kukkien muoto muistuttaa pienoiskelloja, jotka koostuvat viidestä terälehdestä. Jokaisella niistä on kapea pohja. Kukinta jatkuu alkusyksyyn asti, minkä jälkeen hedelmät ilmestyvät pallojen muodossa. Sisällä on siemeniä kolmipyöristen pähkinöiden muodossa.
Saadaksesi näyttävän kehyksen rajoille, sinun on poistettava kukkivat versot.
Vahva juuristo menee riittävän syvälle maahan. Se erottuu mehevistä oksistaan. Joillakin lajeilla on mukulamuodostumia, joita käytetään herkkujen valmistamiseen.
Söpö stachis-kasvi: suosittuja lajeja
Biologit laskevat yli 300 lajiketta harmaavihreästä "pörröisestä" kulttuurista. Kaikki eivät kuitenkaan ole saaneet suosiota. Puutarhaviljelyssä käytetään noin 10 tuotetta. Tutustutaan joihinkin niistä.
Villataltta
Kasvi erottuu hienojen villien peittämien lehtilevyjen outo muodosta. Se sietää helposti pakkanen ja kevään lämpötilan pudotukset. Kukkii koko kesän. Silmut ovat väriltään violetteja tai syvän vaaleanpunaisia.
Suositut lajikkeet:
- "Primrose Heron" (vihertävän keltainen lehdet);
- "Cotton Boll" (kukinnot koostuvat suurista silmuista);
- "Hopeamatto" (jalkoja ei ole, ne muistuttavat maaperän viljelykasveja);
- "Isot korvat" (levyjen pituus noin 25 cm).
Hieno kasvi "Stakhis Woolly" on ihanteellinen maalaistalon alueen koristeluun.Vähän kasvavat vaihtoehdot istutetaan puutarhapolkujen reunoja pitkin. Korkeat kääpiöpensat sopivat Alppien kukkuloiden maisemaan.
Stachis suurikukkainen
Monivuotinen kasvaa jopa 30 cm: iin asti. Levyt ovat pyöreitä tai sydämenmuotoisia. Pystyjen jalkojen korkeus on puoli metriä. Väärä korva on koristeltu suurilla silmuilla.
Kuuluisat lajikkeet:
- "Alba" (terälehtien lumivalkoinen väri);
- "Superba" (punaiset tai vaaleanpunaiset silmut).
Satoa kasvatetaan usein kaupunkien kukkapenkissä. Kesämökeissä ne istutetaan aidan viereen tai asunnon sisäänkäynnille.
Kiinalainen artisokka (Sieboldin kukkaro)
Lajike on vihanneskasvi. Ruoanlaittoon käytetään stachis-mukuloita, jotka muodostuvat juurijärjestelmään. Ulkopuolelta ne näyttävät pienoiskoossa olevilta helmiäisiltä, spiraalin muotoisilta kuorilta. Yhden hedelmän enimmäispaino on noin 10 g. Kasvin maaosa kasvaa 70 cm: iin. Silmut on maalattu syvän vaaleanpunaisella värillä. Suosituimmat lajikkeet ovat "Keg" ja "Shell".
Kiinassa, Euroopassa ja Aasiassa artisokkaa kulutetaan paitsi raakana myös:
- suolakurkku;
- kuivattu;
- keitetty;
- paistettu.
Lehtilevyt lisätään salaatteihin. Kuumia juomia valmistellaan. Esimerkiksi he keittävät sitä vain 7 minuuttia. Ja suolakurkkua saman reseptin mukaan kuin kurkut. Tilliä, valkosipulia ja mausteita lisätään suolaliuokseen.
Kuuluisia korkeita lajikkeita ovat stachis "Bolotny", "Lesnoy" ja "Pryamoy". Suurin sadonkorkeus on noin 1,2 m.
Kasvamisen salaisuudet kesämökissä
Kulttuuria levitetään perinteisillä tavoilla: jakamalla pensas ja siemenet. Kaikille on yksinkertainen tekniikka. Siemenet kylvetään myöhään syksyllä pienissä laatikoissa.
Noudata sitten ohjeita:
- täytä säiliöt kevyellä alustalla;
- tehdä uria lastalla tai viivaimella;
- levitä siemenet huolellisesti;
- ripottele maaperään;
- kastellaan runsaasti ruiskupullosta;
- peitä sellofaanilla.
Laatikot siirretään lämpimään huoneeseen. Joka päivä kalvo poistetaan istutusmateriaalin tuulettamiseksi. 30 päivän kuluttua ilmestyy pehmeitä ituja, minkä jälkeen pinnoite poistetaan. Vedä taimet maaperän kuivuessa. Kun kaksi lehteä ilmestyy, taimet siirretään erillisiin ruukuihin. Toukokuun lopussa avoimelle alueelle. Istuu 20 cm: n välein toisistaan.
Jokaisen reiän pohjaan asetetaan viemärimateriaali ja maan kanssa sekoitettu humuskerros.
Stachiksen jäljentäminen on helpompaa - jakamalla pensas. Menettelyyn valitaan kaunis kasvi. Kaivettu varovasti ulos puutarhasta. Ravista juuret ja jaa sitten osiin. Jokaisessa on oltava vähintään 3 arkkia. Tuloksena olevat kopiot siirretään uudelle sivustolle. Istutettu vähintään 30 cm: n etäisyydelle. Vesi runsaasti.
Jotta stachit juurtuvat menestyksekkäästi, se asetetaan hyvin valaistuun paikkaan. Jos näkyviin tulee varjo, vain 2-3 tuntia. Muuten se menettää koristeellisen värinsä. Paras vaihtoehto on avoin aurinkoinen alue, jossa ei ole luonnoksia.
Maaperän happamuuden optimaalinen taso ei ylitä 6,5 pH: ta. Sen on oltava vettä ja hengittävää. Hiekka- tai savimainen maaperä sopii. Talttaa istutettaessa maahan lisätään tuhkaa, turpetta, mätää.
Kasvi ei pidä äärimmäisestä kuumuudesta. Kestää + 30 ° C: n lämpötilassa
Kiinasta tulevan "ulkomaalaisen" hoitamista koskevat säännöt
Vaikka stachis on vaatimaton kulttuuri, on vielä useita tärkeitä menettelyjä. Ilman niitä se kuihtuu ja menettää koristeellisen ulkonäön. Istutuksen jälkeen stachisia tarkkaillaan huolellisesti. Maaperän yläpalloa huuhdellaan säännöllisesti. Poista rikkaruohot.
Vesi sitä useita kertoja viikossa. Paljon riippuu sen alueen ilmasto-olosuhteista, jossa se kasvaa. Kuivuuden sattuessa maa kostutetaan aamuisin ja auringonlaskun jälkeen pieninä annoksina. 5-6 tunnin kuluttua maaperä nukutetaan jokaisen toimenpiteen jälkeen.
Yläpukeutuminen suoritetaan kolmessa vaiheessa. Kasvukauden alkaessa maaliskuussa otetaan käyttöön liuos tuhkaa ja typpeä.Ennen kukintaa kasvi syötetään mädäntyneellä lannalla ja monimutkaisilla lannoitteilla. Loppukesästä ja alkusyksystä käytetään typpi-, fosfori- ja kaliumvalmisteita. Tämä auttaa kulttuuria selviytymään menestyksekkäästi talvikylmän aikana. Syksyllä melkein kaikki lehdet leikataan. Jätä useita kappaleita ulostulon keskelle. Pohjoisilla leveysasteilla stachit ovat suojaisia multaa tai agrofiber.
Vihanneslajeja ei ole suositeltavaa ruokkia typpilannoitteilla. Muuten hedelmä menettää maunsa.
Hyödyllisten komponenttien aarreaitta
Stachiksen hedelmät ja lehdet ovat vähäkalorisia ruokia. Ne sisältävät:
- proteiinit;
- hiilihydraatit;
- ravintokuitu;
- rauta;
- kalsium;
- mangaani;
- seleeni;
- kaliumia.
Lisäksi kiinalainen artisokka on vitamiinivarasto. Seuraavat yhdisteet löytyivät siitä:
- retinoli;
- tiamiini;
- riboflaviini;
- nikotiinihappo;
- karoteeni;
- foolihappo.
Kasvilla, jossa on runsaasti arvokkaita komponentteja, on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Villamaisen stakiksen lääkinnälliset ominaisuudet ilmenevät diabetes mellituksen hoidossa ja ehkäisyssä. Ravintokuidun läsnäolo stimuloi ruoansulatuskanavaa. Mineraalit alentavat verenpainetta. Artisokin säännöllinen kulutus vahvistaa kehon puolustuskykyä.
Tutkimme yksityiskohtaisesti, kuinka stachiksen istutus ja hoito suoritetaan. Valokuvat auttavat esittelemään kasvin koko loistossaan. Kemiallinen koostumus paljasti eksoottisen tuotteen arvon. Miksi ei kasvattaa tätä suloista koristekasvia sivustollasi?
Minulla on diabetes, mistä voin ostaa stachisia?
Ota yhteyttä paikalliseen puutarhakeskukseen tai erikoistuneeseen verkkokauppaan.