Triticale on rukiin ja vehnän hybridi maamme pelloilla
Triticale (rukiin ja vehnän hybridi) on kasvi, jolla on ainutlaatuisia ominaisuuksia johtuen siitä, että siinä yhdistyvät kahden sadon ominaisuudet kerralla. Erityisesti tutkijoiden kasvattama kasvitieteellinen laji sai nimensä fuusioimalla osat kahdesta latinankielisestä sanasta - triticum (vehnä) ja secale (ruis). Tätä kulttuuria käytetään ruoanlaitossa leivän ja muiden leivonnaisten valmistamiseen. Sitä käytetään myös maataloudessa karjan lihotukseen.
Triticale (rukiin ja vehnän hybridi): yleistä tietoa
Tämän hybridikasvin tärkeimpiä etuja ovat seuraavat:
- Suuri ruisvehnäjuuri (yli 5000 kg viljaa 1 hehtaarista maata).
- Ainutlaatuinen korva, joka sai ominaisuuden monikukkainen vehnästä ja monikukkainen ruista.
- Suuret jyvät.
- Sairauksien ja tuholaisten vastustuskyky.
- Itsepölytyskyky.
- Kyky kasvaa missä tahansa maaperässä, lähes kaikissa sääolosuhteissa.
- Korkeat varret, joita käytetään lehmien ja sikojen ruokintaan.
- Proteiinipitoiset jyvät, jotka tarjoavat siipikarjan ja eläinten nopeamman ja tasapainoisemman ruokinnan.
On ruisvehnä (ruis ja vehnä) ja useita negatiivisia ominaisuuksia, jotka eivät salli sadon käyttöä niin laajasti kuin esimerkiksi vehnä.
Fyysisiä vammoja ovat:
- korvien maidontuotannossa esiintyvät vaikeudet, koska jyvät ovat huonosti erillään akanoista;
- myöhäinen kypsyys;
- kasvit kärsivät usein lumimuotista ja juurimädästä.
Vakavampi ongelma on, että tämä on selkeä tulos geenitekniikasta. Ei ole tietoa siitä, miten tällaisen kasvin tuotteet voivat vaikuttaa eläimiin tai ihmisiin. Tämän vuoksi tritikua ei ole tarpeeksi laajalle levinnyt IVY-maissa.
Säännöt ruisvehnän kasvattamiseksi
Eri lajikkeet tritikaleita (rukiin ja vehnän hybridi) on jaettu:
- yksinomaan viljeltyjen kevätkasvien eläinten rehu;
- talvilajikkeet, jotka voivat olla sekä viljan rehua että viljaa.
Yleisesti ottaen tämän kasvin viljelyprosessi ei ole erilainen kuin vehnän tai rukiin viljely.
On kuitenkin syytä tietää joistakin pienistä ominaisuuksista:
- Triticale kasvaa parhaiten mustalla maaperällä, vaikka saanto on riittävän hyvä hiekka- tai turvemaalla.
- Suurempien satojen saavuttamiseksi kannattaa istuttaa tritikaa jälkeen maissi, herneet tai varhaiset perunalajikkeet.
- On parasta levittää lantaa ja fosfaatti-kaliumlannoitteita maaperään ennen kyntöä.
- Kylvö suoritetaan useimmiten syyskuussa 5-10 cm: n syvyyteen.Tällöin ensimmäisten versojen tulisi näkyä 7 päivän kuluessa.
- Kasvin kylvömäärä vaihtelee 150-300 kg / hehtaari kylvöalueen ilmasto-ominaisuuksista riippuen.
- Kriittinen lämpötila on 20 ° C pakkanen, joka luonnehtii ruisvehnää (vehnähybridi) erittäin sitkeänä kasvina, joka voi kuitenkin myös jäätyä.
- Hybridi kestää tuulia ja sateita onnistuneen juurijärjestelmän ansiosta - kuituinen ja kohtalaisen syvä.
Lisäksi on tärkeää ymmärtää, että kasvi on suojattava loisilta, sairauksilta ja rikkaruohoilta sekä syötettävä ajoissa. Sekä orgaanista ainetta että mineraaleja voidaan käyttää pukeutumisena. Parasta on käyttää lannoitteita, jotka sisältävät kaliumia, typpeä ja fosforia - tämä auttaa kasveja muodostamaan parempia varret ja säilyttämään pakkasenkestävyytensä.
Tritikinan kylvöaika on suunnilleen sama kuin talvivehnän kylvöaika.
Korjuu voidaan suorittaa joko erikseen (jyvien vahakypsyyden aikana) ja suoralla yhdistämisellä (täysin kypsinä). Kasvien pysähtyessä varret hajoavat, jyvät murenevat ja vastaavasti sadon määrä vähenee.
Tritikalin käyttökohteet
Triticalea pidetään viljakulttuurina. Sitä voidaan käyttää laajalti rehuseoksen, tärkkelyksen, mallasen ja jauhojen valmistuksessa.
Nyt kasvien jyviä käytetään useimmiten ruokintaan:
- lehmät;
- siat;
- lampaita;
- vuohet ja muut kotieläimet.
Lisäämällä tritikale viljaa sikojen rehuseokseen saat 20% enemmän lopputuotetta. Tämän kasvien vihreän massan avulla, jota käytetään karjan ruokavaliossa, saat 15-20% enemmän maitotuotetta.
Tritikaleesta valmistettuja leivonnaisia on melko tavallista löytää kaupoista, koska niiden laatu on parempi kuin vehnäjauhoista valmistetut. Kuppikakut, evästeet ja piparkakut ovat erittäin maukkaita eivätkä ne ole kaatuneita pitkään aikaan. Koska tästä hybridijyvästä saatu leipä tulee vähemmän sumeampaa kuin ruista tai vehnästä, valmistajat suosivat sekoittamaan vehnäjauhoja ja tritikalejauhoja suhteissa 80/20 tai 70/30, vastaavasti.
Näin voit paistaa korkealaatuista tuotetta. Tritikaleja käytetään myös etyylialkoholin ja nestemäisten biopolttoaineiden tuotannossa, mikä avaa edelleen uusia näköaloja kulttuurille.
Triticale on ainutlaatuinen kasvi, joka on todella onnistunut saamaan parhaat ominaisuudet ruisista ja vehnästä. Tämän ansiosta tritikale voi todella saada valtavaa jakelua. Huomattavat sadot edullisin kustannuksin houkuttelevat varmasti yhä useampia viljelijöitä, joiden on syötettävä nopeasti ja tehokkaasti karjansa tai puettava laadukkaita jauhoja.