Снимки на породи кози с кратко описание на характеристиките

Козите се считат за едни от първите животни, опитомени от хората. Породите кози, отглеждани до момента, са млечни, месо, вълна и пух. В света има и много междинни сортове, които позволяват на животновъдите да постигнат висока производителност от стадото по два или три начина.

Най-популярни сред руските собственици на частни ферми и ферми са млечните, месо-млечните и месно-вълнените породи и повече от половината от общия добитък се отглежда с цел получаване на мляко.

Снимки и описания на най-известните породи кози в страната ще помогнат на начинаещите животновъди да се ориентират в съществуващия сорт и да подходят по-внимателно към състава на собственото си стадо кози.

Сааненска порода кози

Европейският лидер по популярност и производителност по право се счита за породата кози Саанен, кръстена на района в швейцарските Алпи, където е била отглеждана. Швейцария се превърна в дом на няколко известни породи кози, което изобщо не е изненадващо. Регионът с благоприятен климат и буйна трева изглежда е създаден за млечно животновъдство, но планинският терен не винаги е подходящ за паша на основния доставчик на мляко - кравите. Затова бързорастящите непретенциозни кози, лесно изкачващи се по най-недостъпните стръмни склонове зад куп трева, са се превърнали в божи дар за много швейцарски селяни.

Зааненската порода кози е родена в резултат на народната селекция. Големи, издръжливи животни с тегло от 50 до 90 кг показват отлично производство на мляко. Женските са изключително плодородни, а младите козлета са силни и преобладаващо жизнеспособни. Ако средното тегло на бебе при раждане е 1,5–3 кг, тогава към годината коза или коза тежи 10 пъти повече.

През годината възрастна женска дава около 650 литра мляко със съдържание на мазнини около 4%. Кърменето продължава до 300 дни.

А козите от породата Заанен дойдоха в Русия преди почти сто години. През това време животните са потвърдили своята непретенциозност, лесна адаптивност към различни климатични условия и най-висока млечна производителност. Въз основа на най-добрите представители на тази порода кози са получени многобройни породи линии и нови породи.

Въпреки това дори този вид, който отдавна е известен на хората, е способен да достави изненади. Белите кози от породата Saanen понякога имат сиви или кафяви ярета. Това явление е свързано с проявата на рецесивен ген, който се носи от някои чистокръвни представители. Такива кози са не по-малко продуктивни от техните бели майки, но не винаги се вземат в разплод.

Порода кози Тогенбург

Друга стара швейцарска порода кози е кръстена на кантона Тогенбург, където се е развивала и поддържала исторически от 18-ти век. През миналото млечната коза Toggenburg е породила няколко европейски породи. А кръвта й е в добитъка на руски, британски и чешки кози.

Ако сравним животните от тази порода кози със зааненските кози, тогава последните са много по-големи. Теглото, например, на козата от Тогенбург е 60 кг, а близките му от Заанентал са с 15–30 кг по-тежки. Цветът на козите е предимно кафяв в различни нюанси с бели петна по краката, ушите и главата.

Описаните швейцарски животни принадлежат към млечните породи кози без мирис, което е важно за получаването не само на здравословни, но и наистина вкусни продукти.

Породата кози Toggenburg показва прилично производство на мляко. Коза за 260 - 300 дни лактация годишно може да даде до 1000 литра мляко.

Руска порода бели кози

Една от най-популярните породи кози в Русия, получена на базата на зааненски животни, е руската бяла. Представителите на този сорт почти винаги имат бял цвят, големи размери, отлична плодовитост и висока млечност. Коза се дои до 300 дни в годината, като същевременно дава до 500 литра мляко със съдържание на мазнини до 5%. Козите са предимно без рога. Косата на животните е къса, твърда, почти лишена от подкосъм.

Англо-нубийски кози

Посоката на месото и млечните продукти може да бъде представена от англо-нубийски кози. Древна порода, исторически формирана в каменистите пустини на Северен Судан, е била използвана от местните жители от незапомнени времена като универсална и изключително непретенциозна порода. Интересът от страна на европейците за пръв път беше показан от френските и британските колониалисти.

Ето защо, виждайки описание или снимка на нубийската порода кози, трябва да знаете, че очевидно говорим за съвременни англо-нубийски животни. В резултат на кръстосването на непретенциозни африкански кози с продуктивни британски индивиди се получи нов сорт. Англо-нубийските кози имат необичаен външен вид, големи размери и интересни данни за месото и млечните продукти.

Женските гърбати носове с висящи уши могат да растат до 80 кг, а същите големи мъжки - до 130 кг. Растежът на възрастна коза често достига 90 см в холката.

Животните са непретенциозни към вида и състава на фуражите, като същевременно дават до 800 литра много мазно мляко годишно. Суровините, подходящи за пиене и приготвяне на млечна киселина, извара и сирене, съдържат до 8% мазнини.

Камерунски кози джуджета

Малките кози от Камерун са станали широко разпространени не само в родината си, но и в редица европейски страни поради скромните си размери, рекордната простота и приличното качество на млякото и месото. Според легендата козите джуджета са дошли в Стария свят на корабите на рибари и пирати. Животните бяха толкова капризни, че лесно издържаха многомесечни пътувания, освен това снабдяваха екипажа с мляко и прясно месо.

Днес популярността на животните се подкрепя от факта, че това е порода млечни кози без мирис. Месото на козите от тази порода няма неприятен послевкус.

Алпийска порода кози

В исторически план алпийските региони на европейските страни са разработили свои собствени сортове млечни и месни и млечни кози. Всички тези животни се отличават с бърза адаптация към новите условия, непретенциозност, висока производителност и грациозност, характерни за скалите. В началото на миналия век американските животновъди си поставиха за цел да получат порода кози, която съчетава всички положителни аспекти на алпийската популация от домашни кози.

Според снимките и описанията на породата алпийски кози, във формирането й са участвали животни от Швейцария, Франция, Италия и други страни на континента. В резултат на това козите получиха обширен набор от гени, изразяващи се например в пъстрата окраска на бебетата, родени от алпийски кози.

Бурски кози

Днес козите се отглеждат не само за мляко и вълна, но и за месо. Такива породи са лесно разпознаваеми по развитите си мускули, по-здрави кости. Пример за това са бурските кози, които са били изнесени от Южна Африка преди около сто години.

Теглото на възрастна коза от тази порода достига 130 кг, женската е с 30–35 кг по-лека. На външен вид бурската порода има много прилики с друг африкански вид - англо-нубийските кози.

Съвременните бурски кози са рано зрели, характеризиращи се с висок темп на растеж и издръжливост. Те рядко се разболяват и най-важното имат изключително вкусно месо, без най-малкия признак на характерна миризма.

Кафяви чешки кози

Историята на чешката порода кози датира от около век, въпреки че е получила официален статут едва през 70-те години на миналия век. Производители на най-добрите алпийски сортове участваха в създаването на чешки кози. Резултатът от развъдната работа надмина всички очаквания. Животните от тази придирчива, издръжлива порода кози бързо се възстановяват от една диета в друга, могат да останат дълго време на пасището и лесно да понасят дълги преходи в планински терен.

Чешката коза достига тегло от 50 кг, мъжките са един и половина пъти по-тежки. Млечността на такава коза достига 800 литра годишно. В същото време млякото няма неприятна миризма или вкус, а с масленост около 3,5% има плътна консистенция и високо съдържание на лактоза.

Ангорски кози

Въпреки че ангорските кози се считат за едни от най-малките представители на рода, те се оценяват наравно с други популярни сортове. Тази древна порода е родом от Близкия изток, Турция и Кюрдистан. Животните, свикнали с рязко променящия се планински климат, са покрити с тънка дълга коса с вълнообразна коса. Теглото на възрастен, в зависимост от пола, варира от 35 до 55 кг. И козите, и козите имат рога.

Вълната е известна със своя блясък, здравина и качество на влакната. Основният цвят на тази порода кози е бял. Такава вълна е най-ценната, въпреки че можете да видите сиви и дори черни ангорски кози.

Интересно за породата кози бури - видео