Avantages du citron du nord (coing japonais)
Nous avons acheté une parcelle sur laquelle poussent plusieurs coings japonais luxuriants. J'ai entendu dire que ses fruits sont utilisés en médecine traditionnelle. Dites-moi, quelles sont les propriétés bénéfiques du coing japonais et y a-t-il des contre-indications à son utilisation?
Le coing japonais est largement utilisé comme culture du paysage. Elle a une taille compacte et une couronne luxuriante de feuilles vertes, semblables aux pommiers. Les grandes inflorescences, colorées en rouge et recouvrant le buisson en abondance, donnent aux plantes un effet décoratif spécial. Les fruits jaune citron de taille moyenne sous forme fraîche ne peuvent être consommés que par les plus désespérés, car ils sont très acides, mais très utiles. Quelles sont les propriétés bénéfiques du coing japonais et pour quelles maladies est-il recommandé de manger des fruits jaunes hirsutes?
Dans la littérature scientifique, la culture est connue sous le nom de «chaenomeles», et les jardiniers qui cultivent avec succès des coings sur leurs parcelles, pour le goût aigre, l'appellent «nordique citron».
Quelles substances contiennent les fruits?
"Petit mais audacieux" - pour que vous puissiez dire coing... Il ne peut pas se vanter de grande taille (le poids d'un fruit dépasse rarement 50 g), mais il contient de nombreuses substances utiles. Parmi eux méritent une attention particulière:
- vitamine C (sa quantité dépasse même les agrumes tels que le citron en teneur);
- vitamines du groupe B, ainsi que E et PP;
- tanins qui donnent un goût astringent au fruit;
- les pectines;
- potassium;
- iode;
- fer (dépasse le tarif journalier pour une personne plusieurs fois);
- cobalt;
- le cuivre;
- magnésium;
- des sels minéraux;
- cellulose;
- huiles essentielles.
Quel est l'avantage?
Curieusement, mais les fruits acides ont un effet bénéfique sur l'estomac et la digestion en général. Ils aident à éliminer les processus inflammatoires et en cas d'empoisonnement, ils éliminent les toxines et protègent la membrane muqueuse de leur absorption. Il est particulièrement utile de manger du coing anémique pour augmenter l'hémoglobine. Il n'en est pas moins important pour le système cardiovasculaire de normaliser son travail.
Fruits frais coing japonais il est conseillé de l'inclure dans l'alimentation des enfants et des femmes enceintes, car ces deux catégories ont un besoin accru en fer.
Les chaenomeles seront bénéfiques et, en thérapie complexe, aideront à se débarrasser de maladies telles que:
- hépatique;
- rénal;
- rhumes;
- gastro-intestinal;
- bronchite;
- épuisement nerveux.
Limites
En général, il n'y a pas de contre-indications directes à l'utilisation du coing, à la fois pour l'alimentation et à des fins médicinales. Cependant, des précautions doivent être prises lors de l'introduction de fruits dans l'alimentation des jeunes enfants. Un enthousiasme excessif pour le coing peut conduire à la constipation, ainsi qu'à des indicateurs «hors échelle» d'hémoglobine. Un effet similaire est observé chez les femmes occupant une position intéressante, vous n'avez donc certainement pas besoin de manger du coing en kilogrammes. Et une dernière nuance: lors de l'utilisation de graines pour la préparation de bouillons médicinaux, elles ne peuvent pas être écrasées en raison du poison d'amygdaline qui fait partie du poison.