Comment faire pousser de l'ail sauvage dans le pays - deux façons d'obtenir des légumes verts piquants en vitamines

Dites-nous comment faire pousser de l'ail sauvage dans le pays? Je n'ai jamais pensé que cette plante était comestible. Mais au printemps, je suis resté avec des amis et l'ai essayé pour la première fois. Goût très intéressant, surtout dans les salades de légumes. J'ai décidé de planter un tel miracle pour moi-même. L'hôtesse a acheté des feuilles d'ail sauvage au marché, il n'a donc pas été possible de se procurer du matériel de plantation. Mais j'ai commandé des graines ou des bulbes dans le magasin - tout ce qu'ils apportent, je vais le prendre. Quand et où est-il préférable de planter de l'ail sauvage?

Beaucoup d'entre nous ont sûrement rencontré des bouquets de feuilles ovales sur les étagères à côté de la salade et du persil. Ils sont un peu comme les feuilles de muguet, mais avec un arrière-goût inhabituel d'ail. Cet ail sauvage est une plante bulbeuse forestière. Au début du printemps, il diversifiera notre alimentation et la reconstituera en vitamines. Le plus souvent, l'ail sauvage peut être trouvé dans des conditions naturelles, dans les forêts sous les arbres. Mais en raison du fait qu'il est comestible et aimé par beaucoup, la culture dans de nombreuses régions est reconnue comme en voie de disparition. Ainsi, les gourmets qui ont apprécié son goût, préfèrent avoir leur propre lit que de risquer de cueillir des buissons interdits. Il n'y a rien de compliqué à faire pousser de l'ail sauvage dans le pays, non. Cette plante est assez sans prétention, elle peut pousser là où la plupart des plantes de jardin ne portent pas de fruits.

Vous pouvez obtenir et élever de l'ail sauvage sur votre site de deux manières: en plantant des graines ou des bulbes. En général, ce n'est pas difficile, mais chacune des méthodes a encore quelques nuances. Regardons-les de plus près.

L'ail sauvage n'a pas d'exigences d'éclairage particulières. De plus, le feuillage des buissons sera plus succulent à mi-ombre, et les bulbes à l'ombre "se reposeront" mieux. Par conséquent, pour planter une plante, vous pouvez utiliser l'espace libre sous les arbres, entre les groseilliers ou le long de la clôture.

Caractéristiques de la plantation de graines d'ail sauvage

Lors de la culture par graines, il faut garder à l'esprit que les graines fraîchement récoltées auront le pourcentage de germination le plus élevé. Pendant le stockage, la coquille des graines devient rugueuse, ce qui rend difficile le picage de la pousse.

Les graines sont généralement semées directement en pleine terre de l'une des manières suivantes:

1. Au printemps, fin avril - début mai. Dans ce cas, il est nécessaire d'envoyer les graines pour stratification en février, en les conservant au réfrigérateur pendant trois mois. Il est préférable de semer dans les rainures, en laissant un espacement des rangs d'environ 20 cm, mais pas de manière dense. Laisser une distance d'au moins 10 cm entre les graines.
2. En automne, début septembre. Lors des semis en hiver, il n'est pas nécessaire d'effectuer une préparation préalable pour les semences - la nature fera tout en hiver. Cependant, pour l'hiver, les lits doivent être couverts paillis.

Si vous le souhaitez, l'ail sauvage peut être cultivé par semis en semant dans des conteneurs. En pleine terre, de tels buissons ne seront plantés que pour la prochaine saison.

Comment faire pousser de l'ail sauvage à la campagne avec des bulbes?

S'il y a une opportunité d'acheter des bulbes, c'est un moyen plus rapide d'obtenir la première récolte d'ail sauvage. De plus, contrairement aux graines, le taux de survie des bulbes est plusieurs fois supérieur au taux de germination des premiers. Certes, une tête ne donnera qu'un seul buisson.

Il est préférable de planter des bulbes avant l'hiver, lorsque l'ail sauvage a déjà commencé une période de dormance, sans trop s'approfondir. En plantant en profondeur, les pousses auront du mal à percer le sol. Il est pratique de planter de manière nidifiante, 1 oignon par trou tous les 25-30 cm Pour l'assurance, vous pouvez mettre deux oignons.Si le moment favorable pour la plantation d'automne de l'ail sauvage a été manqué, la procédure peut être reportée à la mi-printemps.

Comment faire pousser de l'ail sauvage dans les lits - vidéo