Comment faire pousser du gingembre à partir de la racine à la maison - les subtilités de la plantation et des soins

Dites-moi comment faire pousser du gingembre à partir de la racine à la maison? J'aime beaucoup l'ajouter au thé, mais comme je vis dans un appartement, il n'y a aucun moyen de le planter dans la rue. Un morceau de racine achetée en magasin peut-il être enraciné et poussera-t-il dans un pot sur un rebord de fenêtre?

De nombreuses cultures d'extérieur sont des plantes en pot confortables. Et cela s'applique non seulement aux tomates ou concombres familiers, mais aussi à des exotiques comme le gingembre. Si vous êtes également un fervent amateur de cette épice, vous serez probablement intéressé par la façon de faire pousser du gingembre à partir de la racine à la maison.

Pourquoi depuis la racine? Oui, car c'est le moyen le plus simple d'obtenir du matériel de plantation, car il est vendu en magasin toute l'année. De plus, pour la pleine maturation de la récolte, le gingembre prend jusqu'à 10 mois, et notre été n'est pas si long. C'est donc dans la pièce qu'il a la possibilité de construire lentement et dans la chaleur de nouvelles racines.

Le gingembre est également magnifique comme plante ornementale. Ses longues branches plumeuses sont rassemblées en grappes luxuriantes, et si vous avez de la chance, vous pouvez voir la floraison originale des buissons. Cependant, si l'objectif est de récolter des racines parfumées, il vaut mieux ne pas épargner et couper les bourgeons. Parce que dans le gingembre en fleurs, la racine perd son odeur persistante et son goût piquant, devient fibreuse et insipide.

Comment faire pousser du gingembre à partir de la racine à la maison

Vous avez donc acheté des racines fraîches pour la pâtisserie ou pour le thé - nous allons donc les planter. Choisissez les racines les plus denses et les plus résistantes, non endommagées. Ils doivent avoir des points de croissance dormants - c'est comme les yeux d'une pomme de terre. Dans le gingembre, ils sont plus légers que la couche de base et semblent légèrement gras au toucher. Si la racine est grosse, vous pouvez la couper en tranches d'au moins 5 cm de long, mais chacune d'elles doit avoir deux bourgeons. En même temps, ne coupez pas où vous le souhaitez, mais aux endroits où un segment de la racine passe dans le suivant - ce sont les soi-disant cavaliers.

Il est recommandé de planter du gingembre au début du printemps. Pourtant, la culture aime non seulement la chaleur, mais aussi la lumière, et en hiver elle est mal éclairée, et même sans contre-jour. À propos, la colonne vertébrale sera parfaitement conservée au réfrigérateur s'il n'y a aucun moyen de la planter pour le moment.

Avant la plantation, il est conseillé de faire tremper le gingembre pendant quelques heures dans de l'eau tiède pour réveiller les bourgeons. Pendant qu'il repose, préparez de la terre meuble et légère et un grand bol. Vous pouvez prendre un pot de fleurs profond, mais vous n'aurez alors qu'un buisson décoratif avec de petits tubercules. Et pour que le gingembre puisse pousser des racines épaisses, il a besoin de plats larges.

Placez le drainage sur le fond des pots et remplissez-les jusqu'en haut avec du substrat. Et mettez simplement les racines sur le dessus pour que les têtes lèvent les yeux. Et saupoudrez-les légèrement de terre - vous n'avez pas besoin d'approfondir. Ca y est, la plantation du gingembre a réussi.

Soin d'intérieur au gingembre

Mettez votre plante sur une fenêtre lumineuse, mais une fenêtre orientale est meilleure - la culture n'aime pas les rayons directs. Assurez-vous que la pièce est chaude et qu'il n'y a pas de courants d'air sur la fenêtre en hiver.

Lorsque vous prenez soin du gingembre en pot, n'oubliez pas ses préférences:

1. Arrosez régulièrement - la terre ne doit pas se dessécher, mais n'aménagez pas de marais, sinon les racines pourriront.
2. Pendant l'été chaud, il ne sera pas superflu de vaporiser périodiquement. Et en général, pour l'été, il ne fera pas de mal de prendre un pot avec une plante au jardin. À l'extérieur, le gingembre se développera plus rapidement.
3. Achetez un engrais appelé Biohumus et nourrissez votre buisson selon les instructions. Il aime beaucoup les matières organiques.

Vous n'avez pas besoin de couper votre gingembre d'intérieur. Et vous pouvez récolter les premières jeunes racines du gingembre planté au printemps déjà à la fin de l'automne.

Comment faire pousser du gingembre sur un rebord de fenêtre à partir d'une racine achetée