Comment faire pousser du céleri-racine: détails de plantation et d'entretien

Dites-moi comment faire pousser du céleri racine? J'aime vraiment l'ajouter à la soupe, puis le bouillon prend une odeur particulière. J'ai acheté des graines pour la première fois, je veux essayer de planter du céleri dans le pays, pour ne pas acheter. Est-il possible de les semer, comme le persil, directement en pleine terre?

Le céleri racine est utilisé dans la cuisine par de nombreuses femmes au foyer, car son arôme spécifique donne une touche spéciale et peut améliorer presque tous les plats. Le céleri est bon à la fois en soupe et en salade, reconstituant le corps en vitamines. Les connaisseurs de ce légume-racine préfèrent le cultiver eux-mêmes afin d'obtenir un légume vraiment naturel. Personne ne sait ce qu'ils utilisaient pour fertiliser le céleri posé sur les tablettes des magasins, mais les fruits faits maison seront certainement plus sains. Cependant, pour récolter de gros légumes-racines succulents, vous devez savoir comment faire pousser du céleri-racine. Bien que son feuillage ressemble à celui du persil, ils ont des principes de plantation légèrement différents.

Tout d'abord, le céleri-racine est cultivé principalement dans les semis et principalement dans les variétés précoces. Lors du semis en pleine terre sous notre climat, les fruits n'ont pas le temps de mûrir, surtout s'il s'agit de céleri de mi-saison ou tardif. De plus, les jeunes plants sont très sensibles au gel. Mais les plants cultivés plantés dans les lits supporteront plus facilement une vague de froid. Et à l'automne, elle fera pousser des plantes-racines décentes, si le céleri est correctement entretenu.

Les subtilités de semer des graines pour les semis

Vous pouvez commencer à semer des graines dès le 20 février, après les avoir trempées dans l'eau pendant quelques jours. Cela éliminera certaines des huiles essentielles qui inhibent la germination. Le céleri est semé en premier dans un récipient peu profond commun rempli de terre universelle légère et nutritive. Il est pratique de semer de petites graines dans des rainures peu profondes faites avec une allumette ou un cure-dent. Laisser une distance d'environ 3 cm entre eux, recouvrir les cultures d'une fine couche de terre et recouvrir de papier d'aluminium. Les graines germent dans la chaleur, mais lorsque les pousses apparaissent, les plantules doivent être transférées dans une pièce fraîche (chaleur d'environ 15 ° C), sinon elles s'étireront.

Lorsque les plants ont formé jusqu'à 4 vraies feuilles, ils peuvent être plongés dans des tasses séparées. Cela doit être fait avec soin afin de ne pas endommager les racines.

En pleine terre, les semis sont plantés au plus tôt en mai. Pour la première fois, il est conseillé de couvrir les lits la nuit avec un film. S'il n'y a pas beaucoup de plants, vous pouvez mettre une bouteille en plastique coupée sur chaque buisson. Cela sauvera les plantes délicates des coups de froid nocturnes et des possibles gelées de retour.

Lors du repiquage, il est important de ne pas approfondir le point de croissance du céleri, sinon il commencera à accumuler de nombreuses racines latérales. Le fruit dans ce cas deviendra inégal et cahoteux. Entre les buissons eux-mêmes, au moins 25 cm doivent être laissés pour qu'ils ne soient pas à l'étroit.

Comment faire pousser du céleri-racine: caractéristiques de l'entretien des lits

Les fruits deviendront gros et beaux si la culture est correctement entretenue, à savoir:

1. Arrosez régulièrement à la racine, empêchant le sol de se dessécher. L'arrosage doit être effectué tout au long de la saison de croissance, jusqu'à la récolte.
2. Desserrez périodiquement les allées pour un accès libre de l'air aux racines, mais seulement lorsque les buissons sont jeunes. Lorsque la culture de racines commence à se former, le relâchement est arrêté pour ne pas l'endommager.
3. Nourrissez 4 fois par saison.Les deux premiers pansements sont bio (une semaine après la plantation au jardin - une infusion d'herbes, après encore 2 semaines - une infusion de molène). Au milieu de l'été, faites superphosphate, et après la nouaison - acide borique.
4. Avec l'arrivée de septembre, coupez les feuilles, mais seulement celles qui poussent sur les côtés, en les laissant dressées.

Le céleri de cheval n'est pas une pomme de terre et ne nécessite pas de buttage. De plus, cette procédure ne lui fera du mal qu'en stimulant la croissance des racines latérales. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez même ratisser soigneusement le sol et couper ces racines, le cas échéant.

La récolte commence début octobre, après la perte du site. Cela permet de déterrer facilement le céleri-racine sans dommage.

Caractéristiques de la plantation et de la culture du céleri-racine - vidéo