Quelles vitamines sont dans le kaki - la composition et les avantages du fruit acidulé

Je me souviens comment, enfant, ma mère m'achetait toujours des kakis quand je rentrais de l'école avec un rhume. Elle a dit que les fruits orange vous aideront à récupérer plus rapidement. Dites-nous quelles vitamines contiennent le kaki? Maintenant, je suis moi-même mère et j'aimerais savoir exactement ce que je donne aux enfants.

L'hiver n'est pas seulement la saison des oranges et des mandarines. Un autre fruit de couleur soleil n'est pas moins populaire en ce moment. Fruits orange tendres à chair pâteuse et gros os dans une coquille croustillante et savoureuse ... Peut-être que presque tout le monde aime ces fruits, et pour une bonne raison, car le kaki est non seulement savoureux, mais aussi très utile. Il contient de nombreuses substances utiles qui ont un effet positif sur le corps. Grâce à tout le stock de vitamines, le kaki aide de nombreux organes internes dans leur travail, en l'améliorant. De plus, en thérapie complexe, elle est même en mesure d'aider au traitement de certaines maladies. Alors, à quoi sert-il et quelles vitamines du kaki le rendent si unique?

Nuances délicates sur la façon de rendre savoureux kaki "insipide"

Vous devez choisir le bon kaki, en privilégiant les fruits mûrs. Ils sont plus riches en couleur et plus doux. Mais dans le kaki non mûr, une astringence prononcée peut décourager le désir de s'en régaler. Pour se débarrasser de l'astringence, les fruits doivent être congelés. Les kakis congelés deviennent plus sucrés et l'astringence n'est pratiquement pas ressentie.

Si vous avez acheté un kaki acidulé non mûr, ne vous précipitez pas pour le jeter, mais mettez-le dans un sac avec des pommes. Le gaz qu'ils dégagent accélérera la maturation du fruit.

Quelles sont les vitamines du kaki?

Comme tous les fruits jaune orangé, le kaki contient beaucoup de vitamine C. Il se trouve surtout dans 100 g de pulpe juteuse - jusqu'à 15 mg. Il contient également beaucoup de vitamine A - jusqu'à 1,2 mg.

Et voici le montant vitamines le groupe B est un peu plus petit:

• surtout dans la vitamine B3 de kaki - 0,2 mg;
• les vitamines B1 et B2 représentent pratiquement la même quantité, mais pas plus de 0,03 mg.

De plus, le kaki contient de nombreux minéraux utiles. Le potassium est le leader parmi eux - il contient 200 mg. Un peu moins, mais aussi décent en fruits et en calcium - près de 130 mg. Mais les réserves de phosphore et de magnésium ne dépassent pas 52 mg (le phosphore représente même 10 unités de moins). Dans les derniers endroits se trouvent le sodium et le fer - il y en a très peu (15 et 2,5 mg, respectivement).

Quels sont les bienfaits des kakis?

Comme vous le savez, les fruits et légumes orange ont un effet bénéfique sur la vue et les kakis ne font pas exception. De plus, le fruit acidulé est capable de bien plus, à savoir:

• soulager la tension nerveuse;
• augmenter l'immunité;
• aidera à lutter contre le rhume;
• nettoyer des toxines et des toxines;
• stimule le système cardiovasculaire et génito-urinaire;
• soulager les troubles des selles;
• accélérera la digestion.

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Quoi d'autre est le kaki utile - vidéo