Quand ramasser du tilleul pour le thé - préparer des matières premières pour un délicieux médicament

Dites-moi quand choisir du tilleul pour le thé? Enfant, ma grand-mère nous la donnait toujours en hiver pour que le rhume disparaisse plus vite. Et j'aime boire ce thé comme ça, en ajoutant un peu d'églantier. J'ai un énorme buisson qui pousse dans ma datcha, et déjà cette année mon propre collant a fleuri pour la première fois. J'achetais des matières premières pour le thé, mais maintenant je vais me fournir de délicieux médicaments.

Le thé de tilleul parfumé est un excellent moyen de se réchauffer les soirs d'hiver, et il est également médicinal. Pour que cette boisson se révèle vraiment aussi utile que possible, il convient de savoir quand choisir du tilleul pour le thé et comment le préparer.

Propriétés médicinales du thé de tilleul

L'écorce de tilleul a également un pouvoir de guérison, mais les inflorescences sont utilisées pour le thé. Ils contiennent toute une gamme de substances utiles, notamment des huiles essentielles, des phytoncides et des antioxydants dont nous avons tant besoin. Les fleurs de tilleul bouillies sont également très savoureuses. Le thé s'avère légèrement sucré, avec un léger goût de miel et un agréable arôme floral-sucré. L'effet médicinal d'une telle boisson est qu'elle:

• améliore l'immunité;
• favorise l'écoulement des expectorations avec la bronchite;
• soulage les poches avec la rhinite et facilite la respiration;
• aidera à soulager les douleurs à la tête et aux articulations.

Quand choisir du tilleul pour le thé

Le thé étant préparé à partir de fleurs, il va sans dire qu'elles doivent être cueillies pendant la floraison. Mais en termes de temps, cela peut être une période quelque peu prolongée. Tout dépend de la région où l'arbre est cultivé et de la variété. Les variétés précoces donneront des fleurs parfumées deux semaines plus tôt que les tilleuls tardifs.

En moyenne, la récolte des inflorescences de tilleul a lieu à la mi-juin - fin juillet. Vous pouvez commencer 2-3 jours après le début de la floraison, lorsque la plupart des bourgeons s'ouvrent.

Il est pratique de cueillir des fleurs avec vos mains, elles se détachent facilement si vous attrapez tout le «bouquet» avec les bractées. Il est préférable de sécher les matières premières à l'intérieur en les étalant sur le papier journal. Dans les 4-5 jours, les fleurs deviendront cassantes et perdront leur odeur capiteuse. Vous devez les conserver dans des bocaux en verre, mais pas sous le couvercle, mais en attachant le cou avec un chiffon. Les sacs en lin conviennent également, l'essentiel est que le tilleul "respire". La durée de conservation maximale est de 2 ans. Mais si possible, il est conseillé de renouveler annuellement les stocks de matières premières médicinales.

Comment infuser correctement le thé

Le processus de préparation est simple: vous devez verser 1 cuillère à soupe dans une théière en porcelaine pour préparer le thé. l. fleurs et versez un verre d'eau bouillante. Ensuite, couvrez et enveloppez avec une serviette. Ce sera encore plus facile si vous utilisez un petit thermos. Après 20 minutes, le thé de guérison couleur soleil est prêt. Si vous mettez un peu plus de fleurs, le thé deviendra plus riche, plus foncé et plus rougeâtre. Vous pouvez également ajouter diverses herbes (camomille, menthe) ou rose musquée.

Collectionner la fleur de tilleul - vidéo