Quand ramasser la neige - nous récoltons de l'herbe médicinale et comestible
Mère nature est riche en cadeaux et chaque plante est unique. Ici, par exemple, pour bouder - beaucoup la regardent et voient une mauvaise herbe devant eux, mais pas simple, mais très ennuyeux. J'ai raté de peu le moment, et quelques buissons se sont déjà transformés en fourrés presque impénétrables, noyant les lits cultivés. Une zone humide ombragée ou un endroit bien éclairé - il est bon de dormir partout, partout où il pousse rapidement, atteignant une hauteur de 1 m.Saviez-vous que cette mauvaise herbe fait partie de la famille des parapluies, sent bon et a un épicé salé goûter? C'est pourquoi de délicieuses salades vitaminées et un assaisonnement intéressant pour de nombreux plats en sont obtenus. Elle est également bonne comme plante médicinale et résiste bien à de nombreuses maladies. Alors ne vous précipitez pas pour "chasser" l'herbe du site - cela vous sera toujours utile. Mais gardez à l'esprit que le moment de l'achat des matières premières varie en fonction du but de son utilisation. Afin d'obtenir des matières premières vraiment cicatrisantes ou des verts savoureux, il est important de savoir quand ramasser la neige.
Fait intéressant, la mauvaise herbe de jardin est souvent utilisée non seulement pour le traitement et la cuisson, mais également à des fins décoratives. Particulièrement populaire est le liquide panaché aux feuilles marbrées blanc-vert. Il est très beau, il peut pousser à l'ombre et sur des sols humides, de plus, la durée de vie des rideaux atteint 50 ans.
Caractéristiques et périodes de collecte de rêve à des fins médicinales
Pour la préparation d'infusions et de décoctions médicinales, les feuilles et les racines du rêve sont utilisées. En fonction de la partie de la plante dont vous avez besoin, le temps de collecte tombe sur:
- Le début de l'été est pour les feuilles. C'est à ce moment que la concentration maximale de nutriments y est atteinte. Dans ce cas, il est important d'avoir le temps de couper le feuillage avant la floraison.
- Le début de l'automne est pour les racines. Les nutriments leur sont transférés à la fin de la floraison.
Quand ramasser Blanche-Neige à des fins alimentaires?
Les feuilles les plus juteuses du rêve sont les plus jeunes qui apparaissent au printemps. C'est alors, en avril-mai, qu'il vaut mieux les cueillir pour les salades ou les ajouter aux premiers plats. Un peu plus tard, lorsque les buissons commencent à former des pousses, il est temps de récolter les jeunes pétioles. Les tiges juteuses et croquantes sont également excellentes dans les salades. Ils peuvent également être marinés et ajoutés aux plats d'accompagnement. Si vous séchez les feuilles coupées et les broyer, vous obtenez un parfum assaisonnement.
Mais après la floraison des inflorescences, la partie végétale du rêve grossit et perd sa jutosité. Mais ce n'est pas grave: en tondant les plantations après la première récolte, après un certain temps, vous obtiendrez à nouveau de jeunes pousses.