Avantages pour la santé des pignons de pin - Pourquoi les graines délicieuses sont précieuses

Parlez-nous des bienfaits des pignons de pin pour la santé. Je suis allé rendre visite à un ami en Sibérie et il a offert un cadeau à mes enfants - tout un paquet de petites noix. Ils les ramassent eux-mêmes dans la forêt de la taïga et les portent même pour les vendre. Nous avons beaucoup aimé, adultes et enfants. Ils ont un goût intéressant, mais vous ne pouvez pas manger beaucoup, vous êtes vite rassasié.

La noix est petite, mais audacieuse - vous pouvez donc parler de petits grains bruns. Les bienfaits pour la santé des pignons de pin sont incomparables avec leur taille et plusieurs fois plus grands. Ces petites coquilles contiennent un nucléole délicieux, très nutritif et sain. Il sature non seulement le corps en nutriments, mais améliore également son travail dans son ensemble. Quelle est la raison de l'effet bénéfique de ces produits?

Saviez-vous que les pignons de pin ne sont en fait pas du tout des noix, mais des graines? Et ils sont donnés par le cèdre de Sibérie ou, comme on l'appelle aussi, le pin de cèdre. Il pousse dans notre Sibérie, ainsi qu'en Mongolie et en Chine, et peut vivre jusqu'à 200 ans. Les graines de deux variétés de cèdre sont utilisées pour la nourriture - condo et taïga. Les graines elles-mêmes mûrissent en bourgeons pendant plus d'un an.

Que sont les graines de cèdre

Comme toutes les noix, les noix de pin sont riches en graisses et en protéines, tout en étant très riches en calories et nutritives. Seulement 100 g de graines fourniront 15% de protéines par jour et 68 g de graisse sont entrés dans le corps. Et une telle portion contient près de 700 calories.

Les noix ont un prix très décent, car elles contiennent encore des acides aminés rares qui ne se trouvent pas dans tous les produits. Et ceux qui les incluent sont également très appréciés. Ainsi, les graines de cèdre contiennent:

• le tryptophane, que l'on trouve dans la viande de dinde et le fromage suisse;
• la lysine, riche en fruits de mer;
• la méthionine, qui fait partie du caviar rouge.

Et bien sûr, il existe de nombreuses vitamines et oligo-éléments dans le cèdre, comme le potassium, le phosphore, le magnésium, le calcium.

Les bienfaits des pignons de pin pour le corps

Grâce aux précieux oligo-éléments et acides aminés, les graines de pin cèdre ont un effet cicatrisant:

• réguler le métabolisme;
• restaurer les cellules;
• renforcer le tissu osseux et le système nerveux;
• stimuler l'activité musculaire et cérébrale;
• promouvoir la production d'hormones thyroïdiennes;
• accélérer la cicatrisation des plaies;
• augmenter l'immunité et le tonus général.

Nucléoles écrasés mélangés à chéri, est recommandé pour la gastrite, les ulcères et la pancréatite. Et la coquille est bouillie et ajoutée à l'eau du bain pour améliorer l'état de la peau.

Tout le monde est-il autorisé à manger des pignons de pin

Il n'y a pas de contre-indications sérieuses à l'utilisation de graines précieuses, mais leur teneur en calories doit être prise en compte. Un tel produit est trop lourd pour l'estomac fragile des jeunes enfants. Et ce ne sera certainement pas bénéfique pour l'obésité. Aussi, ne mangez pas de noix pour allaiter. Le lait devient trop gras et le bébé peut développer des problèmes d'estomac. L'allergie aux noix est également une raison de les refuser.

Pour maximiser vos bienfaits pour la santé, il est préférable de manger les graines de cèdre séparément des aliments protéinés. Sinon, ils sont absorbés plus lentement.

La norme quotidienne de noix ne dépasse pas 50 g. S'il y en a plus, cela entraînera une surabondance de certains nutriments. Il y aura des problèmes de digestion et même un excès de poids.

Propriétés utiles des pignons de pin