Faire cuire une salade délicieuse et saine avec des haricots et des croûtons
Lorsqu'un invité inattendu apparaît sur le pas de la porte, je veux lui offrir un plat exquis. Beaucoup de gens aiment une salade avec des haricots et des croûtons, qui peut être préparée en quelques minutes. Il s'avère être très savoureux, satisfaisant et beau en apparence. Pour le créer, il suffit d'avoir une recette éprouvée et les produits nécessaires sous la main. Considérez les façons les plus populaires de préparer un plat sain et appétissant.
Salade de haricots et croûtons en tandem avec des légumes
Pour la salade, vous aurez besoin de:
- haricots en conserve ou frais (300 g);
- craquelins de blé ou seigle (200 g);
- carotte (deux petits fruits);
- oignons (1 pc.);
- ail (plusieurs gousses);
- mayonnaise (100 g);
- graisse pour la friture.
Processus de cuisson
Pour faire une salade aux haricots et croûtons délicieux, il est important de suivre chaque étape avec précision. Tout d'abord, les ménagères sages cuisinent l'ingrédient principal dans un récipient séparé.
Faire tremper le produit dans de l'eau froide pendant une nuit aidera à accélérer le processus. Le liquide doit être environ 2 fois la quantité de haricots.
Le pain de seigle ou de blé est coupé en cubes égaux. Étaler sur une plaque à pâtisserie et envoyer dans un four préchauffé. À température modérée, des croûtons appétissants sont obtenus en 15 minutes. Certaines femmes au foyer préfèrent un produit acheté avec divers additifs.
Les oignons, pour salade aux haricots et croûtons, sont pelés et coupés en fines demi-rondelles. Répartir dans une poêle avec de la graisse végétale chauffée. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Râpez les carottes sur une râpe grossière. Envoyé aux oignons et ragoût jusqu'à obtention d'une texture douce.
Quelques gousses d'ail sont passées dans une presse manuelle. Ajoutez-le à la mayonnaise pour faire une sauce piquante. Ensuite, il est combiné avec des haricots, des croûtons et des légumes cuits. La salade est servie à table comme collation salée pour les boissons alcoolisées.
Quatre produits uniques dans un seul plat
En seulement 25 minutes, ils préparent une excellente salade avec du poulet, des haricots et des croûtons, qui impressionnera même les gourmets les plus exigeants.
Vous aurez besoin d'ingrédients pour le créer:
- blanc en conserve ou haricots rouges;
- viande de poulet fumée;
- craquelins;
- Champignon;
- Mayonnaise;
- le beurre.
Cette recette de salade de haricots avec croûtons implique quelques étapes simples.
Préparez d'abord les produits:
- la peau est retirée de la surface de la viande;
- couper en petits cubes;
- les champignons sont lavés et séchés avec des serviettes en papier;
- haché avec de fines assiettes;
- ouvrez une boîte de haricots en conserve;
- étaler dans une passoire pour éliminer l'excès de liquide.
Le beurre est chauffé dans une poêle profonde. Ensuite, les champignons déchiquetés y sont envoyés. Ragoût jusqu'à ce que le liquide émis par les champignons se soit complètement évaporé.
Le produit fini est mélangé avec de la viande de poulet fumée. Des haricots et de la mayonnaise sont ajoutés. À la fin du processus, ajoutez des craquelins.
Pour que les croûtons conservent leur forme, le plat est immédiatement servi à table.
Le maïs sucré ne fera pas mal
Pour créer une excellente salade de haricots en conserve avec des craquelins et du maïs sucré, prenez les produits suivants:
- haricots en conserve;
- le maïs sucré;
- concombres frais;
- croûtons de pain de blé;
- légumes verts épicés;
- sel;
- Mayonnaise.
Le secret pour faire une salade
Les légumes en conserve sont jetés dans une passoire. Lorsque le jus s'écoule, il est envoyé dans un récipient séparé. Remuer.
Concombres lavé sous l'eau courante. Sécher avec une serviette ou un torchon. Couper en petits morceaux.
Mélanger avec des haricots et du maïs. Des légumes verts finement hachés sont ajoutés. Le persil, le basilic ou l'aneth fonctionnent bien. Habillé de mayonnaise. Avant de servir pour le dîner, des croûtons sont ajoutés à la salade. Remuer et transférer dans un beau saladier.
Les haricots en conserve cuits dans leur propre jus conviennent mieux à la salade.
Haricots rouges - une décoration d'un plat gastronomique
Une condition importante pour servir la nourriture est sa présentation. Une salade appétissante de haricots rouges et de croûtons convient à cet effet.
Il est préparé à partir d'un simple ensemble d'ingrédients:
- haricots rouges en conserve;
- craquelins (blé ou seigle);
- une tranche de fromage à pâte dure;
- saucisson;
- petite tête d'ail;
- huile végétale;
- branche fraîche persil;
- sel.
Les haricots en conserve sont étalés sur un tamis. Lorsque le liquide est parti, ils sont envoyés dans un bol profond.
Le fromage à pâte dure est frotté sur une râpe grossière et combiné avec des haricots. La saucisse est coupée en petits morceaux. L'ail est trié en dents. Se détacher. Passez par une presse à main. Mélanger avec le reste des produits. Assaisonner d'huile végétale.
Les légumes verts hachés et les craquelins sont ajoutés à la table avant de servir. Tout est soigneusement mélangé et disposé dans un saladier. L'apéritif a l'air appétissant grâce aux haricots rouges. Il plaira certainement aux amateurs de plats de légumes.