Фурна круша с мед: класическа рецепта
Този лесен и бърз за приготвяне плодов десерт с аромат на канелен мед ще се хареса на деца и възрастни. Круша на фурна с мед е от значение през всеки сезон, но традиционно това сладко ястие се приготвя по време на есенната реколта. Десертът е универсален и в зависимост от избрания сорт круши можете да променяте сладостта на ястието по ваша преценка.
Здравословна десертна круша на фурна с мед
Когато избирате круша за печене, е важно да се съсредоточите върху аромата на плодовете - трябва да се произнесе сладникав мед. Ако плодовете не миришат, значи още не са узрели за печене.
Крушата, изпечена във фурната, може да се комбинира с различни храни - сладки и солени. Крушите с мед имат необичайно приятен аромат, а самият плод има сладък вкус.
Най-често към този плод се добавя пълнеж:
- извара;
- маскарпоне;
- различни твърди сирена;
- бисквити;
- канела;
- масло;
- ванилин;
- сушени плодове;
- ядки.
Печена на фурна круша с мед се гарнира с топка ванилов сладолед, настърган шоколад, кисели плодове и бита сметана.
В чиния с медена круша можете да поставите канелена пръчица и няколко звездни анасонови звездички като украса.
Рецепти за десерт от круши
За тези, които решават да приготвят този десерт за първи път, препоръчително е да се придържат към класическата версия. Елегантна и лека комбинация от мед и канела с круша няма да остави никого безразличен. Можете също така да печете круша с плодове, различни сиропи и ядки. Основният плюс на готвенето на круши с мед е краткото време за печене от 15 до 25 минути.
Печени круши с бадеми и канела
Всеки може да се поглези с такъв десерт. Крушите с мед и ядкови трохи ще се харесат на жени, които се придържат към правилното хранене, деца и мъже със сладък зъб.
Състав:
- 3 херцогини круши;
- 20 г масло;
- 1 супена лъжица лъжица мед;
- канела;
- настърган бадем.
Опция за готвене стъпка по стъпка:
- Крушите се нарязват на две парчета за всеки плод. От вътрешната страна на всяка половина се отстраняват части от сърцевината. Поставете в съд за печене. Поставете парче масло във всяка круша и поръсете с канела.
- Крушите се пекат във фурната при 190 градуса за 10 минути. По това време ядковите трохи се запържват леко в тиган без масло.
- Извадете крушите от фурната и ги поръсете с пържени бадеми. Освен това десертът се пече 5-8 минути. След това се полива с мед.
- Готовата круша, изпечена във фурната с мед и ядки, се разпределя на порции в чиния.
https://www.youtube.com/watch?v=4RQqYFzk4Qc
Круши в сироп от нар с мед
Този лек десерт може да се сервира през делничните дни и празниците, тъй като изглежда тържествено. Печена на фурна круша с натурален мед и сок от нар е не само вкусно, но и здравословно есенно ястие.
Необходими продукти:
- 4 круши;
- 400 мл сок от нар;
- лимонов сок от 4 филийки;
- 150 г захар;
- 1 пръчка канела;
- 100 г семена от нар.
Метод на готвене:
- Отлепете крушите. Плодовете се нарязват на две части и сърцевинните части се отстраняват от тях.
- Половинките плодове се поставят, отсечени, в съд за печене.
- В малка тенджера смесете сокове от лимон и нар със захар. Добавете канела и оставете да заври. Сиропът се вари 1 минута и се отстранява от огъня.
- Залейте крушите със сладък сироп.
- Десертните плодове се пекат 30 минути във фурната при 190 градуса.
- Готовите круши се разпределят на порции в чинии, поръсват се със семена от нар и се заливат със сироп.
Препоръчително е крушите да не се поставят в хладилника, преди да приготвите десерта - в противен случай те ще загубят своя аромат и отчасти сладък вкус. Плътният зелено-кафяв плод е идеален за печене.
Есенният сезон е идеалното време за приготвяне на десерти от този плод. Всеки ден можете да експериментирате и да опитате нови пълнежи, както и да почерпите приятели и семейство с този деликатес.