Naša područja ukrašavamo ukrasnim kovrčavim grahom

Razne vrste mahuna i zrna graha ljudi već dugo koriste sa zadovoljstvom za hranu, kao stočnu hranu i zeleno gnojivo. Ali istodobno, još jedna uloga biljke nije zaboravljena. Kovrčavi grah ukrašen je i tri i pol stoljeća zauzima počasno mjesto među zeleni nakit vrt, staklenik, pa čak i skromni balkon.

Prednosti ukrasnog kovrčavog graha su:

• visoka stopa rasta, omogućavajući uređenje velikih okomitih površina tijekom proljetno-ljetne sezone;
• nepretencioznost;
• raznovrsni oblici i boje koji se pojavljuju na izbojcima cvatova;
• dugo očuvanje atraktivnosti zbog prisutnosti ne samo spektakularnih cvatova, već i mahuna, ponekad upečatljivih neobičnim izgledom;
• mogućnost korištenja zelene mase biljke za zelena gnojiva i komposte;
• obogaćivanje tla dušikom koji se nakuplja na korijenju biljaka ove obitelji.

Jedino na što treba voditi računa prilikom sadnje graha je toplina koja voli biljku i potreba kulture za laganom i obilnom hranom.

Kompetentno koristeći sposobnost biljke da se penje na visinu od 2 do 5 metara i kombinirajući različite sorte graha za penjanje, možete opremiti neobične zelene sjenice, stvoriti lukove u vrtu i pročistiti najnepredstavljivije kutove i živice.

Važno je da se danas za uređenje krajolika koristi nekoliko neovisnih vrsta koje pripadaju obitelji mahunarki, ali s jedinstvenim svojstvima i izgledom. Štoviše, svi su ti usjevi cijenjeni i kao ukrasne i povrtne biljke.

Obični grah (Phaseolus vulgaris)

Uobičajeni grah za penjanje dobro znaju i vole ruski vrtlari. Jednogodišnja biljka porijeklom iz Latinske Amerike, savršeno kombinira svojstva povrtne kulture koja na stol isporučuje zelene mahune i zrelo sjeme te visoku dekorativnost. Kovrčavi grah u visini može doseći od 1,5 do 3 metra, već mjesec dana nakon sjetve stvara prve cvatove, a pravilnom njegom, hranjenjem i zalijevanje cvjetanje i stvaranje mahuna nastavlja se do sredine jeseni.

Dekorativni učinak je također mali, ali brojni cvjetovi raznih boja, te gusto lišće i mahune koje vise na stabljikama različitog stupnja zrelosti. Redovita berba mahuna na mnogim sortama kovrčavih graha potiče stvaranje novih pupova što produžava životni vijek pokrov sjenice i ograde.

Turski grah (Phaseolus coccineus)

Ako cvjetovi uobičajenog graha, ovisno o sorti, mogu biti bijeli, lila, ružičasti ili kremasti, tada turski grah ili, kako se još naziva i ta upečatljiva biljka, vatreni crveni grah pogađa grimiznim cvatovima. Zanimljivo je da ova vrsta, koja je na područje Rusije ušla dva stoljeća prije uobičajenog biljnog graha, nije našla široku rasprostranjenost kao vrtna biljka, već se čvrsto nastanila u staklenicima i vrtovima.

Turski grah vrlo je nepretenciozan i naraste do 3-4,5 metara uz minimalnu njegu. Kad se rano sadi, biljke cvjetaju od sredine lipnja do kraja rujna. Ako su ne tako davno, ljetnikovci bili ukrašeni vinovom lozom koja je cvjetala samo jarkocrvenim racemoznim cvatovima, danas su se pojavile sorte kovrčavih graha koje daju dvobojne, lososne, bordo i potpuno bijele cvjetove.

Biljke se odlikuju brojnim velikim lišćem koje, kao i većina mahunarki, ima tri odvojena režnja.U nazočnosti čvrstog nosača, trepavice se spremno penju na velike visine, lako pleteći rešetke, živice, pa čak i krošnje drveća.

Mlade mahune ove vrste kovrčavog ukrasnog graha nejestive su zbog žilavih vlakana i tvari štetnih za ljudsku probavu. Listovi takvih graha gusto su dlakavi. Unutar mahune može biti od tri do šest sjemenki ljubičasto-ružičaste boje, čija je karakteristična značajka kontrastni tamni potezi na cijeloj površini.

Zrelo sjeme, nakon namakanja, okusom i hranjivim vrijednostima nije inferiorno u odnosu na uzgajani grah.

U ljetnoj kolibi turski grah može se koristiti za stvaranje okomitog uređenja i za stvaranje zelenih skloništa od vjetra za usjeve koji vole toplinu, na primjer, patlidžan, dinje ili grožđe.

Dolichos ljubičasta (Lablab purpureus)

Još jedna spektakularna jednogodišnja biljka iz obitelji mahunarki s pravom se naziva penjačka lila. S ovim ukrasnim grmljem grah dolichos, lablab ili zumbul srodan je sjeni cvjetova i pojavi velikih, ujedinjujući do četiri tuceta pupova, cvatova.

U Rusiji i ostalim regijama s umjerenom klimom, ova voda ukrasnog graha za penjanje sije se u proljeće, a do jeseni biljke završavaju vegetaciju. Ali u Africi i Aziji, gdje je klima toplija, a trajanje dnevnog svjetla duže, dolichos je velika trajnica koja stalno cvjeta.

Pod povoljnim vremenskim uvjetima, sorte penjačkog graha ove vrste narastu do 1,5–3 metra i vrlo brzo savladavaju nosače raznih oblika i dizajna pripremljenih za njih. Zahvaljujući obilnom cvjetanju i velikim, trolisnim listovima, zrna zumbula stvaraju gustu ukrasnu prevlaku. Štoviše, ovisno o sorti, ljubičasta boja može se proširiti ne samo na cvatove i ventile graha, već i na stabljike, pa čak i na lisne pločice.

Danas vrtlari imaju na raspolaganju sorte koje tradicionalno oduševljavaju lila i ljubičastim cvjetovima, a otkrivaju bijele, ružičaste, ljubičaste, pa čak i dvobojne pupoljke. Cvatovi se pojavljuju iz sinusa, cvjetovi koji zadržavaju svoju atraktivnost i do tri dana, otvaraju se zauzvrat, a cijela četka živi od 20 do 30 dana.

Zanimljivo je da je dolichos rijedak ukrasni kovrčavi grah koji ima ugodan miris, pa se u cvjetove ponekad uključuju i veliki cvatovi. Cvijeće lako podnosi rezanje i ostaje u vodi do 10-14 dana. Završetkom cvatnje biljke ne gube dekorativni učinak. Ljubičasti, ljubičasti ili tamnozeleni zakrivljeni grah skupljeni su u nakupine 5-15 i ispadaju ne manje spektakularni od cvjetanja graha krajem ljeta. Duljina mahune u prosjeku se kreće od 8 do 12 cm.

U mahunama dozrijevaju eliptična, bočno stisnuta sjemena crne ili smeđe boje. Na sjemenkama duljine ne veće od 1,5 cm jasno se vidi bijeli ožiljak. Sjeme su tisuće godina jestivo jeli narodi sjeverne Afrike, a danas su vrsta kovrčavog ukrasnog graha pogodnog i za sadnju vrta i za balkonske bokseve.

Vigna karakala

Ime nevjerojatne biljke penjačice dao je puž koji je toliko sličan cvjetovima ove sorte penjačkog graha. Vigna Caracalla, ili prema alternativnoj klasifikaciji, Cochliasanthus caracalla, višegodišnja je biljka porijeklom iz tropskih krajeva Južne Amerike. Vigna je jedna od najvećih uzgajanih sorti graha za penjanje. Izbojci kravaca Caracalla mogu se popeti na visinu od 7 metara.

U domovini kulture je višegodišnja biljka, ali u umjerenim klimatskim uvjetima uzgaja se kao jednogodišnja kultura, a vrsta je prilično termofilna, pa se, u želji da biljku sačuva za zimu, prenese u sobu ili na grijani staklenik. Vignu se, poput ostalih sorti graha, odlikuje visokom stopom razvoja i rasta. Stoga, čak i uz kratko ljeto u srednjoj traci, kovrčavi ukrasni grah uspješno plete živicu, terase i lukove. Kaputa je snažnim brkovima pričvršćena na okomite površine.Oblik i izgled lišća ove kulture ne razlikuje se puno od ostalih vrsta graha, ali cvjetovi su uistinu jedinstveni.

Latice koje čine vjenčić uvijene su poput uske spirale. Promjer cvijeta može doseći 3-5 cm. Boja, ovisno o sorti i starosti cvijeta, može varirati od bijele, žućkaste ili kremaste do ljubičaste i ljubičaste. Cvat kravaca je četkica koja može sadržavati 5-12 pupova koji se postupno otvaraju.

Cvjetovi ove sorte kovrčavih graha su mirisni i prilično trajni. Ako biljka zasađena u vrtu nije izložena mrazu i hladnom vjetru, tada njezino cvjetanje traje od srpnja do kraja rujna.

Kao balkonsku kulturu, bolje je prikliještiti veliku biljku kako bi se kontrolirala duljina izbojaka i povremeno izazvalo cvjetanje. Za crni grašak slažu nosače iz mreže užeta na koje se odmah usmjeravaju rastuće stabljike. Ako premjestite odraslu biljku, lako možete prekinuti prilično krhke izbojke.

Krilati grah (Psophocarpus tetragonolobus)

Najneobičnija vrsta kovrčavog ukrasnog graha prvi je put na područje Rusije došla nedavno, prije samo nekoliko godina. Ali krilati grah dobro je poznat na Goi, Tajlandu i Novoj Gvineji te u drugim zemljama u regiji.

Ovdje se grah s mahunama neobičnog oblika za Ruse već dugo koristi za hranu. Štoviše, za pripremu kulinarskih jela koriste se ne samo zelene sočne oštrice s četiri bizarne oštrice i zrelo sjeme, već i cvasti i moćno trolisno lišće. U lokalnoj narodnoj medicini biljka je prepoznata kao ljekovita, što sada potvrđuju i europski stručnjaci.

Kao ukrasni kovrčavi grah, uzgaja se krilati grah, poput graška, pokušavajući zaštititi od vjetra i hladnoće. U ruskim uvjetima to je jednogodišnja biljka koja tijekom proljetno-ljetne sezone dosegne 5 metara visine.

Cvatovi krilatog graha grozdasti su, veliki, duljine do 15 cm. U svaku takvu četku možete nabrojati od 5 do 15 plavih, kremastih ili dvobojnih vjenčića promjera do 3 cm. Nakon cvatnje, ova sorta kovrčavih grahova stvara nevjerojatne tetraedarske lopatice, koje, ovisno o uvjetima uzgoja i sortama, narastu do 10-25 cm duljine. Na nekim biljkama ima uistinu divovskog graha duljine do 40 cm.

Unutar mahune dozrijeva od 5 do 20 gotovo okruglih glatkih sjemenki promjera do 10 mm. Boje jestivog graha mogu biti različite. Različite sorte ove vrste kovrčavog graha imaju sjeme smeđe, smeđe, žute i crne boje.

Kako saditi grah u blizini nosača - video