Predstavljamo vam tropsku jabuku ili egzotičnu guavu

Tropska jabuka došla nam je iz dalekog Meksika i Amerike, osim toga dobro se ukorijenila i u drugim zemljama, posebno u Indiji i Africi. Kakvo je to čudo, plod guave? Upoznajmo ga bolje, jer su neki ljubitelji egzotike uspjeli uzgajati stranca čak i kod kuće, pa za to vrijedi znati barem malo o tome što je kultura i koje zahtjeve ona ima.

Znanstveni naziv biljke nije ništa manje egzotičan i zvuči kao "psidium".

Botanička karakteristika

Guava je voćka srednje veličine s raširenom krošnjom čija je visina 4 m. U prirodnim uvjetima može doseći 10 m, ali u zatočeništvu ima kompaktniju veličinu. Guava pripada obitelji mirta, gdje je predstavnik klase dvosupnih biljaka s odjela kritosjemenjača.

Lišće guave ne pada ni zimi. Pet mjeseci nakon cvatnje (ponekad i tri) na stablu sazrijevaju veliki plodovi težine do 160 g. Inače, cvjetni grm izgleda vrlo impresivno sa svojim bijelim cvatovima. Stablo donosi plodove prilično bogato: s jednog usjeva može se ubrati do 100 kg ploda. Postoji i drugi val plodanja, ali u ovom slučaju veličina plodova i njihov broj je polovica.

Okusne kvalitete egzotike

Guava izgleda kao križanac između jabuke, limun i kruška. Plodovi su zaobljeni, poput jabuke, ili blago izduženi, poput kruške. Gusta, kvrgava kožica nalikuje agrumima, ali u žutim plodovima više nalikuje dunji.

Kako plod dozrijeva, oni postaju žuti ili bordo, ali neke vrste ostaju zelene. Zrelo voće širi oko sebe jak miris limuna.

Što je guja guja kora, to je gorka; najslađe je voće s tankom kožicom.

Meso ploda prilično je gusto i sočno, a unutra su skrivena mala tvrda sjemenka žute boje. Ima ih puno, više od 100 komada u jednom plodu, prekrivenom tvrdom ljuskom na vrhu, pa stoga nastaju određene poteškoće kod uzgoja guave sjemenskom metodom.

Da biste imali ideju kako plodovi izgledaju, predlažemo vam da se upoznate s fotografijom plodova guave:

Vrlo je teško jednoznačno odgovoriti kakav je okus guave. Ovisi o određenoj sorti. Većina vrsta ima bijelu pulpu, ali postoje sorte kod kojih je ružičasta, žuta, pa čak i crvena. Primjerice, sorte s crvenim plodovima više nalikuju malinama, dok im koža ima crnogoričan okus. Ali jagoda guava, odnosno okusa jagode s laganim okusom ananasa. Ali bez obzira na sortu, zreli psidij je vrlo sladak. Nezrelo voće je kiselo i ne preporučuje se konzumacija.

Zeleno voće može ne samo uzrokovati probavne smetnje, već i negativno utjecati na rad bubrega.

Kako se jede guava? Odgovor je jednoznačan - samo svjež. Dugotrajno čuvanje voća samo im pogoršava okus, ali još uvijek mogu dan-dva ležati u hladnjaku, ali zamrzivač je sasvim druga stvar. Jedini uvjet: prisutnost zatvorenog pakiranja, jer plod brzo upija mirise.

Svježe voće može se napraviti od zrelog voća - također je vrlo ukusno i slatko.Svježe ili smrznuto voće dodaje se ili priprema od različitih jela žele i sirupe, a od suhog voća dobiva se izvorni orijentalni sir. I dalje sočna pulpa može se marinirati i dobit ćete originalan prilog za meso.

I još malo o jedenju cjelovitog voća, naime, kako pravilno jesti guavu. To je najbolje učiniti rezanjem na klinove. Preporučljivo ih je jesti zajedno s kožama i sjemenkama radi maksimalne koristi. Istodobno, ne treba zaboraviti da kora može biti gorka ili s četinarskim okusom (tada ju je bolje odrezati), a sjeme ima tvrdu ljusku. Stoga jedemo pažljivo, gutajući ih cijele, a možete ih izgrizati ako ste sigurni u snagu svojih zuba.

Ne voće, već vitaminska bomba

Plodovi guave, unatoč svojoj slatkoći, sadrže samo 69 kcal, ali sadrže više nego dovoljno vitamina i mikroelemenata. Među njima:

• željezo;
• kalcij;
• fosfor;
• magnezij;
• natrij;
• kalij;
• vitamin skupine B, A, C i PP.

Kao i u ostalom voću, guava sadrži najviše vode (80,7 g na 100 g pulpe), ali ima samo 17,4 ugljikohidrata, dok udio prehrambenih vlakana iznosi 5,4 g.

Koje su prednosti tropske jabuke?

Zbog bogatog kompleksa hranjivih sastojaka, psidij se preporučuje za prevenciju i liječenje mnogih bolesti, i to:

• s gastrointestinalnim problemima;
• za liječenje upalnih procesa u grlu;
• s plućnim bolestima;
• za ublažavanje napadaja i epileptičnih napadaja;
• s bolestima srca.

Korisna svojstva ploda guave odnose se i na koru: sadrži antioksidante u količini koja premašuje njihov sastav u pulpi samog ploda. Jedenje guave cijelo, zajedno s kožom, pomaže u ublažavanju bolova i grčeva, pomaže u ublažavanju upale i djeluje kao antineoplastično sredstvo u kombinaciji s glavnom terapijom.

Uz sočnu zdravu pulpu, lišće se koristi i u ljekovite svrhe. U narodnoj medicini odvare od lišća guave preporuča se uzimati kod kašlja, bolesti usne šupljine, dizenterije. Biljni čaj od svježeg lišća pomoći će kod čestih vrtoglavica i poslužit će kao izvrstan tonik.

Može li guava naštetiti tijelu?

Ne postoje izravne kontraindikacije za upotrebu egzotičnog voća, međutim, treba poštivati ​​mjere opreza čak i unatoč korisnim svojstvima guave. Prije svega, ovo se odnosi na osobe osjetljive na alergijske reakcije.

S oprezom i u ograničenim količinama, nužno je u prehranu uvrstiti guavu za osobe s dijabetesom melitusom, jer upotreba slatkog voća, posebno s korom, uzrokuje nagli skok glukoze u krvi.

Ne biste se smjeli naslanjati na sočno voće čak ni za apsolutno zdrave ljude - kao što znate, višak nije norma, a ako se jede u velikim količinama može izazvati frustraciju, pogotovo ako ih tijelo proba prvi put. Isti će učinak biti i nakon jedenja zelenog voća.

Je li moguće uzgajati guavu na svojoj web lokaciji?

Nedavno je mnogo egzotičnog voća pronađeno u lokalnim vrtovima, posebno u južnim regijama, gdje je topla klima najviše u skladu s njihovim prirodnim uzgojnim okolišem. Međutim, uzgoj guave kod kuće na otvorenom polju kod nas je gotovo nemoguće, jer stablo neće izdržati rusku zimu. Kritični za njega su već 3 stupnja mraza. To je dovoljno da i odraslo drvo umre.

Ali nemojte očajavati, jer postoji još jedna mogućnost - uzgajati guavu kao kulturu lonaca, pogotovo ako postoji zimski vrt u kojem će biti toplo i lagano. Dakako, stablo će se teško svidjeti obilnoj berbi od 100 kg, kao i velikoj veličini, ali svejedno je moguće uživati ​​u ekološki čistim plodovima koristeći samooplodne sorte za to.

Za razliku od većine biljaka, koje često pate od raznih bolesti, guava ima prirodni imunitet i to rjeđe.To joj je definitivan plus u korist, jer minimalizira upotrebu kemikalija za tretiranje drveća i osigurava sigurnu i ukusnu berbu.

Kao sobna biljka, najprikladnija je takva vrsta guave kao što je Littoral psidium, koja je ujedno i primorska. Od prednosti sorte, vrijedi napomenuti da:

• ne zahtijeva oprašivanje;
• otporan na bolesti i štetnike;
• lijepo cvjeta s velikim bijelim cvatovima;
• donosi plod u sitnom (promjera 4 cm), ali ukusnog, žutog ploda s jakom aromom;
• dobro se razmnožava i sjemenom i vegetativnim putem.

Nešto manje voća u sorti Catley (samo 2 cm), ali imaju okus poput jagoda. Ova je sorta pogodna i za uzgoj guave kao sobne biljke.

Značajke uzgoja

Neki vrtlari vjeruju da su sjemenke plodova kupljenih za konzumaciju na domaćem tržištu ili u trgovini prikladan materijal za njegovo razmnožavanje. Na neki su način u pravu, jer na taj način uzgajaju limun i mandarine. No, vrijedi uzeti u obzir činjenicu da nisu sve vrste guave samoprašne, među njima postoje i sorte koje ne donose plod bez dodatnog oprašivanja, ali to već može predstavljati problem. Najbolje je sjemenski materijal kupiti u posebnoj trgovini - na taj ćete način biti sigurni da će vaše drvce roditi ili koristiti provjerene sorte.

Prilikom sadnje ne zaboravite da sjeme ima tvrdu ljusku. Da bi se ubrzalo i olakšalo klijanje, moraju se namakati 2-3 sata u regulatoru rasta. Uz to, ne škodi malo ogrebati sjeme brusnim papirom - tako će klica lakše izleći.

Za uzgoj presadnica bolje je koristiti staklenik ili staklenik, jer im je potrebna dovoljno visoka temperatura, najmanje 24 Celzijeva stupnja. Nije potrebno produbiti sjeme, dovoljno je samo posijati ga na rastresito tlo i lagano posuti pijeskom. Kada sadnice narastu i dosegnu visinu od oko 5 cm, moraju se stisnuti i presaditi u zasebne posude.

Kako se brinuti za kućnu guavu?

Daljnja njega za zatvoreno voće guave jednostavna je i uključuje:

• godišnja proljetna transplantacija mladih biljaka s promjenom saksije u prostraniju;
• umjereno zalijevanje, sprječavajući potpuno isušivanje tla i ne dovođenje u stanje močvare;
• redovito kupanje pod tušem ili obilno prskanje;
• složeni mineralni preljev jednom mjesečno tijekom vegetacije.

Psidij, iako nepretenciozan, zahtijeva dvije stvari: svjetlost i toplinu. U sobi bi mu trebalo dodijeliti najsvjetlije mjesto, a za ljeto bi trebalo biti izloženo otvorenom. Zimski sadržaj biljke je nešto drugačiji: za to se razdoblje učestalost zalijevanja smanjuje, a temperatura smanjuje na 20-16 Celzijevih stupnjeva.

Dolaskom proljeća možete početi oblikovati lijepu krunu na grmu, ali treba imati na umu da donosi plodove na mladim izbojcima. Ali bolje je na vrijeme ukloniti korijenske procese kako bi se spriječilo zadebljanje. Jedna od metoda oblikovanja je stezanje vrha grana - to potiče grananje i sprječava istezanje debla.

Kao što vidite, plod guave nije samo vrlo ukusan i zdrav. Njegova jednostavna i nezahtjevna priroda pretvara egzotičnu biljku u domaću biljku, koju neće biti teško uzgajati. Posadite nekoliko grmova u svom domu kako biste svoje najmilije razmazili sočnim plodovima. I za kraj, želio bih dodati da je ova ukrasna zimzelena biljka također sposobna pročistiti zrak u kući, brinući se o vašem zdravlju.