Produžujemo zdravlje uz pomoć kolača od cedrovog ulja
Cedrov kolač, drugim riječima, obrok, je stlačena masa pinjola dobivena nakon njihove obrade u procesu hladnog prešanja ulja. Izgleda poput pahuljica ili sitnih mrvica, mljeveni kolač pretvara se u brašno. Svi obroci i minerali ostaju u obroku, kao i četvrtina ulja cedrovih orašastih plodova. Stoga, u pogledu nutritivnih svojstava, ni na koji način nije inferiorno u odnosu na orašaste plodove.
Obrok od cedra ima slatkast, blago smolast okus lagane gorčine. Njegova je aroma ista kao i u orašastih plodova. Općenito, to su isti pinjoli, samo s malo masnoće i vrlo suhi.
Torta od pinjola visoko je hranjiv dijetetski proizvod
Korisna svojstva kolača od pinjola nimalo se ne razlikuju od svojstava samih orašastih plodova. Osim količine masti, sastav ove hrane je gotovo jednak.
Obrok sadrži:
- 25% ulja oraščića cedrovine;
- 40% proteina s visokim sadržajem 19 aminokiselina;
- vitamini A, E i skupina B;
- lako probavljivi ugljikohidrati;
- 5% vlakana;
- 5% minerala;
- 3% glukoze;
- mikro- i makroelementi: Ba, Ti, Cu, Na, Ca, K, P, Mg, Zn itd .;
- malo fruktoze i saharoze.
Za kolač od cedra posebno je zanimljiv sadržaj joda. Za osobu je dnevni unos ovog elementa u prosjeku 0,2 mg. U orašastim plodovima iznosi oko 0,577 mg / kg.
Tako bogat vitaminsko-mineralni kompleks čini ovaj proizvod korisnim za ljude i neophodnim za svakodnevnu prehranu.
Ljekovita svojstva cedrovog brašna
Torta od pinjola smatra se skladištem hranjivih sastojaka. Njegove blagodati za ljudsko tijelo su velike. U nekim je slučajevima uljni kolač zdraviji od cjelovitih orašastih plodova, na primjer, u smislu sastava saharoze, koja je u obroku mnogo manja. To mu omogućuje upotrebu u liječenju mnogih bolesti. Ekskluzivni sastav kolača od cedrovog ulja, osim zasićenja kompleksom hranjivih sastojaka, pomaže apsorpciji toksina i toksina te osigurava njihovo uklanjanje izvana.
Korisno je uzimati obrok od cedra u sljedećim slučajevima:
- nakon pretrpljenih ozbiljnih bolesti kao rehabilitacijska terapija;
- sportaši za dobivanje mišićne mase i tijekom opterećenja snage;
- za obnavljanje tjelesne snage kao rezultat prekomjernog rada, iscrpljenosti ili gladi;
- u liječenju probavnog, živčanog, respiratornog, kardiovaskularnog i drugih tjelesnih sustava;
- za podizanje imuniteta i poboljšanje metabolizma;
- žene tijekom kritičnih dana, trudnoće i dojenja, jer smanjuje učinke povezane s hormonalnim promjenama;
- za očuvanje zuba, poboljšanje stanja noktiju i kose;
- u slučajevima smetnji pažnje, povećanog umora, stresnih događaja.
Osim što se koristi za hranu, pogača se dodaje u kupke za čišćenje, korisna je s mekinjama. Ova akcija povoljno utječe na stanje kože, posebno na bolne, dijatetičke, s pustulama, ranama, posjekotinama.
Kupanje s uljem cedra dobro je za živčani sustav. Postupak djeluje umirujuće i na umor i na pojačano uzbuđenje. Šteta je moguća samo u slučaju individualne netolerancije na pinjole.
Primjena kolača od cedrovih oraha
Uz medicinske postupke, obrok se aktivno koristi u kuhanju.Zbog ugodnog okusa, nježne arome, dobre kompatibilnosti s ostalim proizvodima, dodaje se pecivima i konditorskim proizvodima. Često se cedrovo brašno ulijeva u mase skute, sladoled, deserte.
Ovaj je proizvod također tražen u dijetalnoj hrani. Tome olakšava otupljivanje gladi, nizak kolesterol i sposobnost uklanjanja toksina. Uz to, redovita upotreba kolača s cedrovim oraščićima održava tijelo u dosta jakom i zdravom stanju prilično dugo.