Jagode nisu samo ukusne, već i zdrave bobice.

Među mnogim korisnim vitaminskim darovima prirode jagode i jagode zauzimaju posebno mjesto. Korisna svojstva jagoda prikupljenih na plantažama i na šumskim proplancima su sjajna. Aroma prve bobice upravo ubrane opija i čini da kupujete "kraljevski užitak" po nevjerojatnoj cijeni. Uzgajate vlastitim rukama u ljetnoj vikendici jagoda ima poseban ukus. Je li korisno koliko i lijepo i ukusno?

Zašto se jagode smatraju najboljom bobicom

Umjesto da uživate u okusu i aromi prve bobice početkom ljeta, potrebno je nepristrano analizirati zašto su jagode korisne. Istodobno, korisnost jedenja jagoda i njegova ljekovita svojstva su nerazdvojni. Bobica sadrži potrebno za tijelo:

• vitamini;
• elementi u tragovima;
• antioksidanti;
• celuloza.

Sve je to sadržano u tako uskoj povezanosti međusobnih dopuna koje čine bobicu ljekovitom. Dijetalni je proizvod, ne sadrži masti i kolesterol. Sok od jagode otapa kamenje u bilijarnom traktu i mjehuru. A miris bobica pojačava ljubavnu privlačnost. Nije zanemarljivo da se laki seksualni nagon i njegova propaganda nazivaju "jagoda".

Prednosti redovitog konzumiranja jagoda u sezoni potvrđene su mnogim studijama. Dakle, svakodnevna konzumacija jedne čaše bobica dnevno jača srčani mišić i snižava krvni tlak kod hipertenzivnih bolesnika. Istodobno se poboljšava stanje očiju, jer se suhoća smanjuje, a makularna degeneracija smanjuje. To je djelovanje antioksidansa prisutnih u bobici koji vežu slobodne radikale i uklanjaju ih.

Za starije ljude jagode se preporučuju kao sredstvo za poboljšanje funkcije mozga, poboljšanje pamćenja i ispiranje naslaga na zglobovima organa pokreta. Uistinu, ljekovita bobica smatra se dijabetičarima i ljudima koji pate od kolelitijaze.

Nije potrebno čekati starost i bolest. U svrhu prevencije, i jednostavno, uživajući u okusu zrelih sočnih bobica, jagode treba jesti u svakoj prilici, ako nema kontraindikacija.

Opisujući korisna svojstva jagoda i kontraindikacije ove zavodljive bobice, vrijedi istaknuti:

1. Alergena svojstva bobice očituju se u djece. Do godinu dana, bebama treba oprezno davati jagode, promatrajući reakciju.
2. Pacijenti s gastritisom i čir na želucu mogu se nadražiti voćnim kiselinama.
3. Osobama s protezama nelagodu mogu uzrokovati male lupine koje padaju pod protezu.

Ali sva pozitivna svojstva suncokreta odnose se na svježe ubrane bobice lokalnih plantaža. Uz cjelogodišnji uzgoj u staklenicima, kultura se provodi pomoću hormona, udarnih doza gnojiva i uz korištenje sorti uzgojenih genetskim inženjeringom. Šteta i koristi uzgajanih jagoda zahtijevaju proučavanje.

Jagode u kozmetici i medicini

Nevjerojatan učinak korištenja maski od jagoda povezan je s prisutnošću salicilne kiseline u bobici, koja je blago izbjeljivač. Maske od jagoda ublažavaju upale akni i izbjeljuju pjege. Maske se izrađuju od bobičastog voća ili kombiniraju s medom ili kozmetičkom glinom, ovisno o željenom rezultatu.

Bobicu liječnici preporučuju kao dodatak lijekovima:

• S anemijom, jer za stvaranje krvi potrebni su kobalt, bakar, folna kiselina i molibden. Dnevno pojedite pola kilograma jagoda.
• Folna kiselina je neophodna za jačanje krvnih žila.
• Salicilna kiselina je antipiretik i baktericidno sredstvo.
• Magnezij i kalij smanjuju rizik od moždanog udara, a vitamin C jača imunološki sustav.
• Svježe bobice preporučuju se trudnicama za jačanje fetalnog živčanog sustava.
• Zavoje s masom od jagoda nanesite na nezaliječene rane i čireve.
• Čaj od lišća jagode koristi se za ublažavanje upala i uklanjanje pijeska iz žučnih i mokraćnih putova.

Kako pravilno sačuvati korisna svojstva jagoda

Sezona branja jagoda traje najmanje dva mjeseca godišnje. Kako sačuvati bobicu sunca kako biste što duže uživali u njenim blagotvornim svojstvima? Najbolji način za očuvanje ploda je duboko zamrzavanje. Oprane i osušene bobice bez sepala zamrznite u tankom sloju u zamrzivaču, stavite ih u spremnike i čuvajte vitaminske proizvode bez odmrzavanja. Ovo je najbolji način za očuvanje korisnih svojstava. Drugi bi način bio svježe bobice pasirati šećerom bez kuhanja. Ali u ovom je slučaju šećer konzervans i nije uvijek koristan.

Sušenje lišća i čašica jagoda s bobica znači dobivanje sirovina za zimski vitaminski čaj. Služi kao diuretik i koleretik. Pomaže u smanjenju krvnog tlaka za hipertenzivne bolesnike. Čaj se koristi kao diaforetik za prehladu. Uz proljev, jako pripremljena infuzija ublažit će problem.

Video o prednostima jagoda

https://www.youtube.com/watch?v=E2izEvxE5sg