Slatki grm sa zdravim bobicama - irga

Od davnina su ljudi cijenili ljekovita svojstva zelenih biljaka. Među njima se može razlikovati prilično grm - irga, čije bobice, kora i lišće imaju niz korisnih svojstava.

Ovaj listopadni grm raste na cijeloj sjevernoj polutki. Može se naći u sjevernoj Africi i Americi, na Dalekom istoku, na Kavkazu i na Krimu. Često raste na šumskim proplancima, u planinama i među šikarama raznih grmova.

Irga se izvrsno osjeća na bilo kojem tlu, s izuzetkom močvarnih područja gdje su stajaće vode. Glavna stvar je da ima dovoljno svjetla za sazrijevanje plodova. U takvim uvjetima bobice su velike, sočne i zdrave. To se posebno odnosi na uzgajane sorte. U prosjeku se sa svakog takvog grma može ubrati do 15 kg bobica tijekom cijelog razdoblja sazrijevanja ploda.

Opći opis grma i njegovih korisnih svojstava

Listopadni grm irga samouvjereno zauzima svoje počasno mjesto u ljetnim kućicama ljubitelja zelenila. Biljka izgleda posebno atraktivno u rano proljeće. Kad se na granama pojave prvi listovi, grm je prekriven nježnim resicama. Izvana se čini da na sebi nosi srebrni šal, što biljci daje jedinstveni šarm. Na fotografiji irgije možete vidjeti mnogo slatkih cvjetova koji ukrašavaju proljetni grm. Dolaze u ružičastoj ili bijeloj boji.

Kad cvatovi počnu otpadati, zajedno s njima nestaju i nježne resice koje su prekrivale zeleno lišće. Listovi grma često mogu biti maslinaste ili ružičaste boje.

Kora debla obično je siva ili smeđa s ružičastom bojom. Na dodir je blago baršunast.

Lišće i kora grma imaju izvrsna ljekovita svojstva. Temeljito se osuše, usitne i čuvaju u hladnoj sobi. Korisne tvari čuvaju se oko 2 godine.

Biljka se odlikuje gustom krunom jednostavnih zelenih ili sivih listova. Tijekom razdoblja ploda, na grmu možete vidjeti minijaturne plodove s ružičastim bačvama, sakupljene na jednom kistu. Nezrele bobice su kremaste boje, a kad sazriju poprimaju ljubičastu ili ljubičastu boju.

Bobice Yergi ugodnog su okusa. Nježna slatkoća i sočnost voća privlači malu djecu i odrasle. Vrtne ptice također vole gostiti se njima, nakon čega šire sjeme irgija po cijelom okrugu.

Bobice bi trebalo brati iz grma samo kad sazriju. U protivnom će izgubiti svoja ljekovita svojstva.

Irgi svojstva

Svako voće sadrži ogroman broj hranjivih sastojaka:

• prehrambena vlakna - do 25 posto;
• glukoza;
• fruktoza;
• vitamini: C, P, B;
• pektin;
• fitosteroli;
• karoten;
• celuloza;
• razni elementi u tragovima.

Svaka od ovih komponenti ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo.

Korisna svojstva bobice očituju se kada se koristi:

• za jačanje crijevnih zidova;
• poboljšanje probave hrane;
• s bolestima srca ili krvnih žila;
• s nedostatkom vitamina;
• protiv tonzilitisa ili tonzilitisa;
• za održavanje prehrane;
• kao sedativ.

Često se sok od plodova ovog grma pripisuje starijim osobama zbog dobrog rada srca. Tinktura cvasti pomaže u normalizaciji sna i krvnog tlaka. Na predstavljenoj fotografiji bobice irgije jasno su vidljive njezine vanjske značajke.

U kuhanju se od plodova grma pripremaju različita pića, konzerve ili džemovi. Sirove bobice koriste se kao nadjev za pita, tartlete, pa čak i kolače. Rade mirisnu marmeladu i ljubičasti sljez.

Plodovi se daju sušiti, a istovremeno održavaju vitamin. Zimi se od njih može pripremiti izvarak za povećanje imuniteta.

Da biste izvukli maksimum iz prekrasnih bobica, trebali biste uzeti u obzir kontraindikacije i korisna svojstva irgije. Na primjer, ako osoba pati od slabog zgrušavanja krvi, plodovi joj mogu naštetiti. To se posebno odnosi na one koji rade s raznim opasnim uređajima. Kad se ozlijedi, bit će puno teže zaustaviti krvarenje.

Također, bobica je korisna i kao sedativ, ali njezina česta uporaba dovodi do odgođene reakcije. O ovome treba razmisliti za vozače automobila koji su pod stalnim stresom. U ključnom trenutku mogu izgubiti budnost i ozlijediti se. Stoga je pametnije pridržavati se zlatnog principa - bolje je imati malo drugačijih stvari nego se objesiti zbog jedne stvari.

Da ne biste izgubili zrelu žetvu bobica, preporučljivo je na grm instalirati zastrašujuće strašilo. Inače, ptice koje vole ljubičasto voće irgi napunit će svoje rezerve vitamina, a ljudi će ostati bez ičega.

Upoznavanje s raznolikošću sorti

Prilično zelena biljka koja krasi ladanjske kuće i daće privlači pažnju vrtlara. Na fotografiji irga grm prikazan je na pozadini drugih parkovnih kultura kao njegov svijetli vrhunac. Prema nekim izvješćima, postoji oko 25 vrsta ove biljke. Neki od njih su posebno lijepi.

Irga kanadska

Šarmantna sorta na sjevernim geografskim širinama - kanadska Irga. Neki ga znaju kao bobicu ili grožđe sjevernjaka. Od njegovih čudesnih plodova priprema se divno piće, koje izgleda poput vina.

Grm može narasti i do 7 metara. Njegove izdužene stabljike tvore široku, gustu ovalnu krunu. Listovi grma su jajoliki i neobične boje. Kad biljka tek cvate, smeđkaste su, ljeti sivo-sive, a u jesen crvenkaste ili zlatne boje.

Na dodir je lisna ploča mekana s nježnim dlačicama, blago hrapava. Grm cvjeta u kasno proljeće velikim bijelim cvjetovima koji se skupljaju u graciozne četke.

Plodovi grma podsjećaju šipak... Okrugle svijetloružičaste "jabuke" tijekom sazrijevanja dobivaju prvo plavu, a zatim ljubičastu nijansu. Zreli plodovi prekriveni su voštanom prevlakom. Okus je slatkast, jer bobice sadrže malo kiseline i puno šećera.

U prirodi postoje razne vrste takvih grmova. Opisi sorti kanadskog irgija ukazuju na sve užitke ove korisne biljke:

1. Škriljevac... Ova kanadeza odlikuje se velikim crnim plodovima koji imaju povećanu slatkoću. Grm naraste do 2 metra i ukrašen je širokom krunom spuštenih sivih grana. U proljeće je lišće obojeno zeleno, a u jesen postaje žarko crveno.

2. Mandam. Posebnost ove sorte su zaobljene slatke bobice, ponekad spljoštene. Grm ima raširenu krunu i naraste do 3 metra.

3. Balerina. Sortu su uzgajali uzgajivači. Dostiže 6 metara visine u zrelosti. Značajka - boja lišća. Isprva su brončane boje, a na kraju postaju zelene. U jesen poprimaju ljubičastu nijansu.

Snježnobijeli cvatovi skupljeni su u grozdove na kojima se razvijaju tamnocrveni plodovi. Kako sazrijevaju, postaju gotovo crne boje.

Ako postoji želja za uzgojem grmlja u urbanim uvjetima, "Ballerina" savršeno podnosi onečišćenje plinovima. Štoviše, bobice ne akumuliraju štetne tvari.

Irga Lamarca

Veliki listopadni grm - Lamarkina irga naraste do 5 m visine. Razlikuje se u zelenim ovalnim listovima s nazubljenim okvirom.

Cvatovi su mali, bijeli.Pojavljuju se na grmu u ogromnom broju, što izgleda vrlo lijepo. Lamarckovi plodovi irgi imaju korisna svojstva, stoga se naširoko koriste u kuhanju.

Irga obična

Ovaj plodni listopadni uspravni grm naraste do 3 m visine. Ima široku krunu koja se sastoji od tankih grana. Isprva su srebrne boje, a s godinama dobivaju smeđu boju. Na vrhovima mladih izbojaka stvaraju se cimbozni cvatovi koji nalikuju zvijezdama. Pupovi su obično bijeli s ružičastim odsjajem. Cvatu oko 10 dana. U tom razdoblju grm izgleda posebno atraktivno na pozadini ostalih biljaka u vrtu.

Irga obična može rasti na jednom mjestu oko 15 godina. Ne boji se jakog vjetra, suše ili mraza.

Ljekovite bobice pojavljuju se kad je grm star najmanje 4 godine. Veličine su nešto manje od umjetno uzgojenih sorti. Boja - tamnoplava, gotovo crna s bjelkastim cvatom.

Irga okruglasta

Listopadni vrtni grm - okruglasta irga doseže 4,5 m visine. Njegovi mladi izdanci lagano su obješeni. Obojeni su svijetlo smeđom bojom.

Listna ploča široka je u prosjeku 3,5 cm i duga 4 cm. Gornji dio je obojan u tamnozelenu boju, donji u blijedo bijelu nijansu. U jesen postaje grimizno i ​​svijetlo žuto. Eliptičnog oblika, ovalni vrh. Rub lima je urezan.

Cvatovi u obliku čorbastih četkica do 10 cvjetova bijele, žućkaste ili kremaste boje. Bobice na grmu izgledaju prvo zelene, a zatim grimizne. Kad su potpuno zreli, dobivaju tamnoplavu, gotovo crnu boju. Svako voće odlikuje se sivim cvatom. Imaju korisna svojstva, blago kiselog okusa. Dozrijeva postupno počevši od srpnja.

Irga šiljasta

Grm ove vrste tijekom razdoblja cvatnje nalikuje mirisnoj ptičjoj trešnji. Kompaktna je inačica ukrasne biljke visine od 2 do 6 m.

Irga spicate ima ovalne listove s malim urezima. Tijekom cvatnje praktički su nevidljivi zbog brojnih bijelih ili ružičastih cvatova. Kasnije je grm prekriven ljekovitim bobicama neobičnog slatkog okusa.

Predstavnici ove sorte žive do 30 godina. To ih čini vođama u pozadini drugih grmova voća.

Kolač Irga može podnijeti mraz iznad 15 stupnjeva, zbog čega ga cijene stanovnici Sibira.

Upoznavši tako lijepu biljku, primijetit ćete da ona ima dvostruku korist. Ovo je i originalni ukras ljetne vikendice, i spremište korisnih tvari pri ruci. Je li pametno proći pored veličanstvene vrtne vjeverice? Vrijedno je razmisliti.