Šumsko voće - naziv i fotografija uobičajenih jestivih i otrovnih usjeva

Recite nam koje šumske bobice najčešće rastu u šumi, poželjno je ime i fotografija. Okupljeni s prijateljima na obiteljskom putovanju, istovremeno ćemo tražiti gljive, znam puno o njima, posebno o lokalnim vrstama. Ali šumsko voće mi je i dalje uglavnom misterij, dobro su mi poznate samo brusnice, odrasle su s mojom bakom. Je li otrovno među šumskim bobicama?

U davna vremena branje bobica smatralo se jednim od zanata, zahvaljujući kojem su naši preci pronašli hranu za sebe i mijenjali je za meso i kože. Danas je s izborom hrane kod nas sve puno zabavnije, ali svi vole organsko povrće i voće. I upravo u šumi, daleko od tvornica i postrojenja koje puše nebo i zagađuju zrak, raste šumsko voće, čije je ime i fotografija važno znati. Budući da su sve ove biljke vrlo lijepe, bogate svijetle boje, ali ne mogu se sve jesti. A neke se bobice uopće mogu ozbiljno otrovati, čak i samo pokušavajući samo jednu stvar. Dakle, koje bobice rastu u šumi, koje od njih možete jesti i kojim grmovima je bolje proći bez zaustavljanja?

Šumsko voće - naziv i fotografija najčešćih jestivih usjeva

Bobice šumskog voća prava su vitaminska smočnica. Raste u divljini, nisu podložni utjecaju "kemije". Stoga su vrlo cijenjeni u kuhanju, prehrani, pa čak i u narodnoj medicini.

Sama priroda nam govori koje se biljke mogu sakupljati za prehranu ljudi. Ako dobro pogledate, ispod grma možete vidjeti bobice koje ptice kljuu. A oni su pametni pojedinci i neće kljucati otrovnu kulturu.

Možete sigurno brati i jesti takve šumske bobice:

1. Jagode. Zeljasti grmovi visoki najviše 15 cm vrlo su slični vrtnim jagodama. Samo su lišće i crveni plodovi skromnije veličine. Bobice su vrlo slatke i aromatične, blago izdužene.
2. Ribizla. Divlji oblici izgledaju isto kao i udomaćeni i crni su, žuti i crveni.
3. Maline. Također se ne razlikuje od vrtne, samo što nikad nije velika.
4. Kosti. Male okrugle bobice skupljene su u grozd koji nalikuje plodu maline, ali kiselkast i s košticom.
5. Borovnice... Na grmovima visokim do 1 m sazrijevaju tamnoplavi plavičasti plodovi sa slatkom, sočnom i svijetlom pulpom.
6. Lingonberries. Kratke grančice s tamno gustim lišćem posute su jarko crvenim kiselim bobicama.
7. Borovnice. Bobice su vrlo slične borovnicama, samo što rastu na niskim, maksimalno 40 cm grmlju. A njihov sok nije svijetli, već taman, boje ruke.
8. Borovnice. Zeljasti grm visok 30 cm daje plod sa žutim slatko-kiselim bobicama.

Oprez, otrovne šumske bobice

Nejestive bobice obično su ljepše boje i svijetle i atraktivne. Ali većina njih čak ima i lošiji okus, s izraženom trpkom ili gorkom notom i oporim okusom.

Ni u kojem slučaju ne biste trebali jesti takve samonikle bobice:

1. Gavran oko. Bobice su slične borovnicama, gotovo crne, s plavkastim cvatom.
2. Beladona. Tamnoljubičaste bobice rastu jedna po jedna i nalikuju na trešnje.
3. Daphne. Grm je visok, bobice su crvene, male.
4. Kalina. Visoko grmlje s crnim plodovima.
5. Močvarna kala. Trajnica, izgleda gotovo poput cvijeta kale. Samo na mjestu cvatnje klipa sazrijevaju crvene goruće bobice.

Najotrovnije bobice Rusije