Aromatična tinktura jabuke na votki - recept za piće za muškarce i žene
Obrtnici su odavno naučili kako votku pretvoriti u plemenita pića, inzistirajući na raznom voću i začinima. Jedna od najpopularnijih i jednostavnih za pripremu je tinktura jabuke s votkom čiji je recept za sve različit. Neki ljudi vole dodati alkohol voćni okus, a da pritom zadrže izvornu snagu. Drugi kombiniraju jabuke i začine u obliku vanilije ili cimeta. A ženama će se definitivno svidjeti lagana tinktura razrijeđena šećernim sirupom.
Za pripremu tinkture od jabuke bolje je koristiti jabuke kasnih sorti, s čvrstom i slatkom pulpom. Rane ljetne sorte obično su manje aromatične. Ali nevjerojatan miris jabuke dobiva votka infuzirana jabukama Antonovke, Pepina, Grušovka, Šafran, Calvil, Renet.
Tinktura jabuke na votki - recept za žensko piće s niskim udjelom alkohola
Lagana tinktura od jabuke priprema se na ovaj način:
- Ogulite 1,5 kg jabuka sa sjemenki i oštećenih dijelova, ali ostavite kožu i sitno nasjeckajte;
- stavite voće u staklenu posudu;
- ulijte 1 litru votke;
- inzistirati 2 tjedna na tamnom i toplom mjestu;
- od 0,5 l vode i 300 g šećera, skuhajte sirup i pustite da se ohladi;
- sipati sirup u tinkturu, dobro promućkati i ostaviti 3 sata.
Procijedite dobiveni napitak, ulijte u boce i čuvajte u hladnjaku.
Jaka tinktura jabuke za jaku polovicu
Možete ga pripremiti s votkom ili mjesečinom, a dobiveni napitak praktički će sačuvati njihovu snagu (najmanje 30 °) i bit će lagan. Ovu tinkturu ne treba razrijediti ni sa čim, a osim alkohola i voća nije potrebno ništa, čak ni šećer. A okus jabuke možete naglasiti dodavanjem malo cimeta i par grama vanilina.
Recept za jaku tinkturu vrlo je jednostavan: oguljene i sitno nasjeckane jabuke samo treba preliti votkom. Proporcije su jednake, odnosno za 1 litru votke potreban je 1 kg jabuka. Zatim dobro zatvorite i pošaljite ga u ormar najmanje 10 dana. Nakon isteka navedenog vremena ostaje samo procijediti piće.