Tinktura na hrastovoj kori: korak po korak recept
Tinktura od hrastove kore razlikuje se od mnogih drugih vrsta tinktura po tome što se može pripremiti za jedan dan. Uobičajeno razdoblje infuzije za takve proizvode je od 3 do 14 dana. Sposobnost brze pripreme tinkture čini ovaj recept vrlo popularnim.
Koje sastojke treba pripremiti
Ovaj recept označava potrebnu količinu sastojaka na temelju norme za 2 litre mjesečine. Smanjivanjem polovine ili četiri puta brzine polaganja proizvoda, možete pripremiti manju količinu tinkture. Budući da se tinktura priprema s alkoholom, može se čuvati nekoliko godina, što znači da se može brati u velikim količinama. Ako se ovaj dio neće koristiti, preporuča se pripremiti manju količinu otopine.
Popis proizvoda koji su vam potrebni:
- mjesečina ili votka 40% - 2 litre;
- med - 1 čajna žličica;
- 4 pupoljka karanfilića;
- cimet - 1 g;
- vanilin - 1 g;
- hrastova kora - 10 g.
Kako pripremiti tinkturu na hrastovoj kori
Tinktura od hrastove kore priprema se prema sljedećem receptu:
- Količina potrebnih proizvoda mjeri se pomoću mjerne čaše i točne elektroničke vage.
- Mjesečina se stavi u staklenu bocu, u njoj se otopi med.
- Usitnjena hrastova kora pomiješana je s cimetom (zdrobljenim), vanilijom i klinčićima.
- Svi suhi sastojci dodaju se u staklenu bocu mjesečine.
- Sadržaj staklene posude pomiješa se tako da su suhe komponente potpuno uronjene u tekućinu.
- U toploj sobi tinktura se drži jedan dan. Može se ostaviti u sobi ili u kuhinji, ali ne i u hladnjaku.
- Nakon dana, tinktura se filtrira. Za filtriranje možete koristiti meku gazu presavijenu nekoliko puta.
Unatoč kratkom razdoblju infuzije, infuzija uspijeva usvojiti okus, miris i boju proizvoda smještenih u nju. Okus ovog napitka je vrlo blag, a aroma lagana i jedva slatka.
Ova tinktura izvrstan je dodatak za blagdanske i vikend stolove. Njegov blagi okus i suptilna aroma čine ga vrlo laganim, unatoč visokoj čvrstoći. Jedna od glavnih komponenata uspješnog ishoda slučaja je odabir kvalitetnih sastojaka za pripremu tinkture.