Zašto je dinja zrela, ali ukusna i može li se to spriječiti

Niste sigurni zašto je dinja zrela, ali nije slatka? Ove godine, kao i obično, posadili su naš voljeni Med. Bilo je puno jajnika i bio je zadovoljan veličinom, velik, lijep, mirisan. Ali kad se reže, okus uopće nije isti kao prije, sadržaj šećera je manji. Koji bi mogao biti razlog?

Ljetne bobice i voće imaju poseban okus, a njihov miris je neopisiv, podsjeća na vruće sunčeve zrake. Uzmimo za primjer dinje, okrugle, mirisne, sa sočnom slatkom pulpom ... Ali ponekad se vrtlari susreću s problemom i pitaju se zašto je dinja izrasla, ali nezaslađena. Doista, ako sadite istu šećernu sortu, dobivanje takvog uroda veliko je i ne baš ugodno iznenađenje. Napokon, upravo je to poseban okus ovog ljetnog voća. Danas ćemo s vama razgovarati zašto se to događa i može li se to spriječiti.

Zašto je dinja zrela, ali nezaslađena?

Dakle, u većini slučajeva uvjeti uzgoja utječu na sadržaj šećera u voću (naime, odgovoran je za slatkasti okus dinje), naime:

1. Temperatura zraka i tla. Dinje se bez razloga ne nazivaju južnjačkom kulturom, jer im treba puno sunca i topline. Najslađe dinje beru se na južnim geografskim širinama. Da bi se dobila dobra i visokokvalitetna žetva u središnjoj traci, koriste se staklenici u kombinaciji s toplim gredicama.
2. Vlaga tla. Naravno, zalijevanje dinja je neophodno, ali samo rijetko, ali obilno. Međutim, 3 tjedna prije berbe plodova zalijevanje treba zaustaviti. U to vrijeme počinju nakupljati šećer. Ako ima puno vlage, tada će se dinja pokazati vodenastom i nezaslađenom.

Osim toga, zabilježeno je iz prakse vrtlara da je rano sorte dinje imaju niži udio šećera u usporedbi s kasnim.

Kako uzgajati slatke dinje

Gotovo je nemoguće prilagoditi vrijednosti topline i vlage za biljke na otvorenom polju. Dugotrajne kiše i hladna ljeta značajno smanjuju kvalitetu uroda. Prije svega, potrebno je saditi samo zonirane sorte koje su bolje prilagođene specifičnoj lokalnoj klimi.

Dodatak određenih lijekova pomoći će povećati sadržaj šećera. Prije nego što plodovi počnu sazrijevati, dodajte superfosfat i kalijev sulfat, ulijevajući otopinu ispod korijena. I na listu čine hranjenje mikroelementima, na primjer, Sudarushka. Nekoliko tjedana prije berbe Epinom možete potaknuti nakupljanje sadržaja šećera. Čest je i drveni pepeo. Može se koristiti i za korijenske i za folijarne primjene.

Kako uzgajati slatku dinju u srednjoj traci - video