Što znate o zdravstvenim blagodatima čaja od hibiskusa?
Rod hibiskusa ima više od pedeset vrsta, od kojih su neke popularne ukrasne i industrijske kulture. Ali samo je jedan hibiskus, čaj i blagotvorna svojstva ovog crvenog napitka blago kiselkastog okusa dobio svjetsku slavu.
Ova vrsta hibiskusa naziva se Rosella ili Hibiscus sabdariffa, koja se u Indiji može naći u divljini. Voljom sudbine, u antici, kultura se izvozila na Bliski Istok i Sjevernu Afriku. Ovdje su od karmininskih čaša cvijeća i nastalih jajnika hibiskusa počeli raditi infuziju prekrasne crveno-malinove boje, ugodnog osvježavajućeg okusa i puno korisnih svojstava.
Danas se hibiskus ili čaj od hibiskusa industrijski proizvodi ne samo u Indiji, Egiptu, Sudanu, gdje je piće odavno postalo tradicionalno. Plantaže ruže obrađuju se na Javi, u jugoistočnoj Aziji, pa čak i u Južnoj Americi.
Sastav čaja od hibiskusa
Antocijani daju ovu boju piću. To su biološki aktivni spojevi koji se koriste kao dodaci hrani i imaju pozitivan učinak na ljudsko tijelo. Prema najnovijim istraživanjima, ove tvari:
- pomažu u jačanju zidova krvnih žila;
- suzbijaju nakupljanje i taloženje kolesterola;
- naći primjenu u profilaksi i prevenciji ateroskleroze, ishemijske bolesti, srčanog i moždanog udara.
Korisna svojstva hibiskusa uključuju visok sadržaj antioksidansa, vitamina, organskih kiselina, koji doprinose održavanju tonusa i dobrobiti.
Korisna nije samo topla ili hladna infuzija, već i ono što ostaje nakon kuhanja. U dijelovima cvijeta omekšanim vrućom vodom ostaje značajna količina aminokiselina, biljnih bjelančevina, pektina.
Korisna svojstva hibiskusa i njegova infuzija
Crveni, gotovo rubinski čaj od hibiskusa ima antispazmodična, laksativna, diuretička svojstva. Još u davna vremena svježa infuzija koristila se za ublažavanje vrućice, a zgnječeni cvjetovi stavljali su se na gnojne, slabo zacjeljujuće rane i tijekom krvarenja.
Danas su sastav i mogućnosti hibiskusa bolje proučeni, a možemo govoriti o prisutnosti u sudanskoj ruži, kako se naziva hibiskus, ne samo antipiretičkih i baktericidnih svojstava, već i sposobnosti;
- oduprijeti se napadajima;
- ublažiti otekline;
- za poboljšanje rada probavnog trakta i crijeva;
- očistiti tijelo od toksina, nakupljanja plinova, teških metala i toksina;
- poboljšati rad jetre i žučnog mjehura.
Korisna svojstva čaja od hibiskusa traže se kada postoji opasnost od slabljenja tijela nakon ozbiljnih bolesti, napornog rada povezanog sa stresom. U ovom slučaju, lijepa infuzija:
- učinkovito ublažava sindrom kroničnog umora;
- poboljšava rad mozga;
- povećava tonus;
- aktivira obrambene snage organizma.
Uvarak u hladnom i vrućem obliku može biti koristan kao dio prevencije raka, kao i kod upalnih procesa u urogenitalnom području, helmintičkih invazija i drugih ozbiljnih bolesti.
Zbog sposobnosti čišćenja tijela i prisutnosti vrijednih organskih kiselina, vitamina, crveni čaj od cvjetova sudanske ruže pomaže oporavku i rješavanju toksina nakon pijenja alkohola ili trovanja hranom.
Ako buduća majka nema znakove alergijske reakcije, tada je ovaj lijek učinkovit za manifestacije toksikoze trudnoće.
Kontraindikacije za uzimanje čaja od hibiskusa
Budući da čaj sadrži prilično puno kiselina koje određuju njegov ugodan, osvježavajući okus, pod određenim su okolnostima moguće ne samo blagodati hibiskusa, već i šteta. Umjetno povećanje sadržaja kiseline u želučanom soku može dovesti do pogoršanja dobrobiti u slučaju peptične ulkusne bolesti ili gastritisa s visokom kiselošću.
Postoji rizik od razvoja alergijskih reakcija, posebno ako osoba tome ima predispoziciju ili ako ima povećanu osjetljivost na biljke ili hranu. Zbog mogućih negativnih učinaka na kožu i probavne reakcije, čaj od hibiskusa ne smije se davati djeci mlađoj od 1-3 godine.